[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"每一口都係幸福嘅滋味 😋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/731602/20260713/hls/post_detail_1783947738553.m3u8"],"datePublished":"2026-07-13 21:02:56+08:00","url":"/community/detailpost/6213c148-080a-4b73-988b-570a62914bbd/香港攻略/每一口都係幸福嘅滋味/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"今次同大家去咗尖沙咀漆咸道南一間隱世廚師發辦 🍣 呢度嘅 Omakase，由先付到甜品都非常講究，食材配搭充滿驚喜 ✨\n\n先付 🥢\n順菜配天使蝦：滑溜嘅順菜配上鮮甜嘅天使蝦，口感好豐富 🦐\n汁煮白梅貝：煮得入味，質感彈牙 🐚\n蟹肉蟹醋啫喱：酸酸甜甜，冰涼開胃 🦀\n\n刺身 🥢\n兵庫縣赤穗蠔配木魚啫喱：赤穗蠔非常肥美，配埋木魚啫喱帶出陣陣鮮味 🦪\n北海道白象拔蚌同粒貝：口感好爽彈，可以自由沾竹炭鹽、柚子鹽或者柚子啫喱，一次過試到幾種風味 🧂\n北海道利尻島馬糞海膽配甘蝦蓉：海膽入口即溶，加上甘蝦蓉，簡直是雙重甘甜 🧡\n清酒煮鮑魚配肝醬：鮑魚軟蜆入味，沾埋甘香嘅肝醬一齊食，非常惹味 🪵\n鹽燒喜之次配肝醬：魚皮燒得香脆，魚肉油香十足，同樣配上肝醬令味道更濃郁，隔離仲有清甜嘅北海道珍珠粟米平衡返 🌽\n\n料理 🥢\n蟹肉茶碗蒸：蛋香滑溜，啖啖都食到絲絲蟹肉 🍳\n\n壽司 🍣\n1️⃣石垣鯛：魚肉味道清爽，質感緊緻 🐟\n2️⃣北寄貝：十分爽口，帶有淡淡嘅鮮甜味 🐚\n3️⃣伊左目：魚味甘甜，魚脂恰到好處 ✨\n4️⃣中拖羅：油脂分佈均勻，魚味同油香好平衡 🍣\n5️⃣大拖羅：魚脂非常豐富，入口即化 🔥\n6️⃣稿蝦：蝦肉黏糯鮮甜 🦐\n7️⃣北海道赤海膽：壓軸出場，味道超級濃郁甘甜 🧡\n\n椀物 🥣\n舞萁大蜆清湯：熱辣辣又清甜，大蜆好有肉地，飲完個胃舒服晒 🪵\n\n甜品 🍈\n沖繩赤肉蜜瓜：清甜多汁，為呢一餐畫上完美句號 \n\n✨ 食材會按當日海產鮮活情況，由主廚决定作適當調整\n\n🍣遖\n📍尖沙咀漆咸道南115號達成商業大廈7樓\n\n@sushi_apare #遖 #廚師發辦 #尖沙咀美食 #限時優惠 #sushiapare "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"每一口都係幸福嘅滋味 😋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/731602/20260713/hls/post_detail_1783947738553.m3u8"],"datePublished":"2026-07-13 21:02:56+08:00","url":"/community/detailpost/6213c148-080a-4b73-988b-570a62914bbd/香港攻略/每一口都係幸福嘅滋味/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"今次同大家去咗尖沙咀漆咸道南一間隱世廚師發辦 🍣 呢度嘅 Omakase，由先付到甜品都非常講究，食材配搭充滿驚喜 ✨\n\n先付 🥢\n順菜配天使蝦：滑溜嘅順菜配上鮮甜嘅天使蝦，口感好豐富 🦐\n汁煮白梅貝：煮得入味，質感彈牙 🐚\n蟹肉蟹醋啫喱：酸酸甜甜，冰涼開胃 🦀\n\n刺身 🥢\n兵庫縣赤穗蠔配木魚啫喱：赤穗蠔非常肥美，配埋木魚啫喱帶出陣陣鮮味 🦪\n北海道白象拔蚌同粒貝：口感好爽彈，可以自由沾竹炭鹽、柚子鹽或者柚子啫喱，一次過試到幾種風味 🧂\n北海道利尻島馬糞海膽配甘蝦蓉：海膽入口即溶，加上甘蝦蓉，簡直是雙重甘甜 🧡\n清酒煮鮑魚配肝醬：鮑魚軟蜆入味，沾埋甘香嘅肝醬一齊食，非常惹味 🪵\n鹽燒喜之次配肝醬：魚皮燒得香脆，魚肉油香十足，同樣配上肝醬令味道更濃郁，隔離仲有清甜嘅北海道珍珠粟米平衡返 🌽\n\n料理 🥢\n蟹肉茶碗蒸：蛋香滑溜，啖啖都食到絲絲蟹肉 🍳\n\n壽司 🍣\n1️⃣石垣鯛：魚肉味道清爽，質感緊緻 🐟\n2️⃣北寄貝：十分爽口，帶有淡淡嘅鮮甜味 🐚\n3️⃣伊左目：魚味甘甜，魚脂恰到好處 ✨\n4️⃣中拖羅：油脂分佈均勻，魚味同油香好平衡 🍣\n5️⃣大拖羅：魚脂非常豐富，入口即化 🔥\n6️⃣稿蝦：蝦肉黏糯鮮甜 🦐\n7️⃣北海道赤海膽：壓軸出場，味道超級濃郁甘甜 🧡\n\n椀物 🥣\n舞萁大蜆清湯：熱辣辣又清甜，大蜆好有肉地，飲完個胃舒服晒 🪵\n\n甜品 🍈\n沖繩赤肉蜜瓜：清甜多汁，為呢一餐畫上完美句號 \n\n✨ 食材會按當日海產鮮活情況，由主廚决定作適當調整\n\n🍣遖\n📍尖沙咀漆咸道南115號達成商業大廈7樓\n\n@sushi_apare #遖 #廚師發辦 #尖沙咀美食 #限時優惠 #sushiapare "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/731602/20260713/hls/post_detail_1783947738553.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]