[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Ｉ此生必嚐台灣獲獎高CP值鐵板燒Ｉ套餐14品歎齊龍蝦・鵝肝・日本A5和牛Ｉ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767258214129.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262453540.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262454017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262454189.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262454793.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262455290.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262456393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262457095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262458277.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262459059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262460694.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262461915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262462775.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262463454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262465425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262466307.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262468090.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262468778.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262470318.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767262471191.jpeg"],"datePublished":"2026-01-01 17:03:20+08:00","url":"/community/detailpost/61d1b511-0961-41e8-86de-53d49c7438ad/日式料理/Be/843623","author":{"@type":"Person","name":"Be","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843623/Be"},"text":"(記得Follow IG + b𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤, 會繼續分享好野比大家♡)\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n\n台灣連續三年獲得「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍鐵板燒店「明水然・樂」，繼之前北角首店，最近尖沙咀都開咗新分店！同樣以高CP 值殺入香港！！\n餐廳主打$880和 $980鐵板燒套餐，已經有齊鮮活龍蝦、日本A5和牛、鵝肝、鮑魚等高級食材，\n14品套餐仲會以創新手法呈現眼前，份量又足，推爆介⭐️\n\n𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍\nᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ\n\n奢華尊饗鐵板燒套餐14品 $980/位\n\n前菜 \n🦐甜蝦他他配牛油果🥑，形成蝦膏果凍，再加上矜貴魚子醬點娺✨配合柚子醬汁入口清新，蝦肉Q 彈，打頭陣完全係超驚喜開胃菜！\n\n本洲磯煮黑梅貝 (即中國東風螺🐚）\n黑梅貝爽口彈牙，同籮蔔一樣好入味，上碟時仲有煙霧效果💨，有陣陣士多啤梨香味添🍓😌\n\n雲朵真丈\n蝦醬均入珊瑚肉好彈牙，再以類似春卷皮的雲朵盛載☁️，入口脆卜卜，仲加上蟹籽，層次感超豐富。\n\n海膽蒸蛋 \n小編係雞蛋控，呢個蒸蛋絕不能錯過，超級嫩滑！仲有最愛嘅鮮甜海膽 Yummy😋\n\n時令鮮魚招牌立鱗甘鲷 \n呢道菜係完全可以即席欣賞大廚功架之作！大廚會席前將熱油慢慢淋於魚身上，魚鱗會逐漸豎起，變得酥脆內嫩，再加配黑松露海膽醬；美味廚藝、視覺感滿滿🤩\n\n心型鵝肝🦆\n經常係鐵板燒座上客嘅小編，以往都係品嘗到鵝肝配多士；第一次見到鵝肝係配心形鬆脆酥皮，超有心意！明水然樂鵝肝仲配有12年黑陳醋，同伴有🫐藍莓、🍓草莓等伴碟，超有誠意作品🫶🏻\n\n龍蝦二食🦞\n-原隻鮮活青龍蝦\n用上原隻鮮活青龍蝦，以半煎焗方式，加入龍蝦膏汁煮約6~7成熟，肉質彈牙又飽滿，伴碟有南瓜汁。\n-龍蝦膏炒飯\n先以龍蝦頭煲湯，再以濃郁龍蝦膏、龍蝦肉、芝\n士等，以risotto方式煮法，加上少許鹽和清酒炒出鑊氣十足的炒飯；再以龍蝦頭殼盛載炒飯，上碟超吸睛又好味✨\n\n鮑魚\n韓國蝦夷鮑，肉質鮮嫩，味道鮮甜；配有鞍康魚干醬汁之餘，上面仲加有香檳檸檬皮好清香～\n\n濃湯\n奶白色濃湯以禮物包🎀方式呈現，入面盛有菇菌和菜類，和罕有食材～白飯魚！\n\n百香果沙冰 \n師傅好細心，準備了微酸嘅百白果沙冰，先沖淡一下味蕾，因為要開始主菜之一：和牛🥰\n\n和牛漢堡🍔\n大廚會即席以西日方式即製漢堡包，漢堡外脆內軟連芝士塊都係即製真係誠意滿滿！\n\n日本A4和牛菲力 *套餐可選A4/A5\n小編已經超級飽，所以揀左A4和牛🤣 和牛真係無得輸，油脂滿滿，絕對岩晒和牛控！和牛下面的\n墨魚多士都可以一試，大廚用上9個小時製作，入口有奶味和少許鹹，鬆脆無比！\n\n碗物\n姬松茸湯🍄‍🟫味鮮甜，龍蝦味好出👍🏻 入面仲有白雲耳添，好滋補！\n\n甜品\nOreo 曲奇🍪 & Oreo cheeze cake雪糕作結！\n\n整體用餐超滿意！唔只可以打卡：有煙霧效果，心形酥皮鵝肝；味道亦係必然首選：龍蝦二食、和牛；份量好足：十四品絕對好飽；仲要價錢人均$1000有找！建議晚市最好預早book位，絕對值得再回頭👍🏻\n\n線上訂位服務：https://inline.app/booking/-O7s5gfTtf6nfvmbWlwu:inline-live-3?language=zh-hk\n.\n𓐎\n/\n明水然．樂\n𖠿 𖤣𖤥 尖沙咀漢口道28號亞太中心1樓16號舖\n.\n𓏭 @minsuizenraku.hk\n/\n.\n👀想睇更多分享，記得Like & Follow IG: @be.behk🩵\n \n🤝🏻歡迎食/玩/產品邀請合作𝗖𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯：DM/ 𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹💌\n \n©️𝗖𝗼𝗽𝘆𝗿𝗶𝗴𝗵𝘁 – 𝗔𝗹𝗹 𝗥𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n #廚師發辦 #明水然樂 #樂多多集團 #台灣過江龍 #hkinfluencer\n\n\n\n\n\n\r\n #鐵板燒 #廚師發辦 #尖沙咀美食 #明水然 #hkinfluencer #台灣過江龍 #omakase #樂多多集團 #明水然樂\r\n\r\n(此文章由U Blog 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\n呢道菜係完全可以即席欣賞大廚功架之作！大廚會席前將熱油慢慢淋於魚身上，魚鱗會逐漸豎起，變得酥脆內嫩，再加配黑松露海膽醬；美味廚藝、視覺感滿滿🤩\n\n心型鵝肝🦆\n經常係鐵板燒座上客嘅小編，以往都係品嘗到鵝肝配多士；第一次見到鵝肝係配心形鬆脆酥皮，超有心意！明水然樂鵝肝仲配有12年黑陳醋，同伴有🫐藍莓、🍓草莓等伴碟，超有誠意作品🫶🏻\n\n龍蝦二食🦞\n-原隻鮮活青龍蝦\n用上原隻鮮活青龍蝦，以半煎焗方式，加入龍蝦膏汁煮約6~7成熟，肉質彈牙又飽滿，伴碟有南瓜汁。\n-龍蝦膏炒飯\n先以龍蝦頭煲湯，再以濃郁龍蝦膏、龍蝦肉、芝\n士等，以risotto方式煮法，加上少許鹽和清酒炒出鑊氣十足的炒飯；再以龍蝦頭殼盛載炒飯，上碟超吸睛又好味✨\n\n鮑魚\n韓國蝦夷鮑，肉質鮮嫩，味道鮮甜；配有鞍康魚干醬汁之餘，上面仲加有香檳檸檬皮好清香～\n\n濃湯\n奶白色濃湯以禮物包🎀方式呈現，入面盛有菇菌和菜類，和罕有食材～白飯魚！\n\n百香果沙冰 \n師傅好細心，準備了微酸嘅百白果沙冰，先沖淡一下味蕾，因為要開始主菜之一：和牛🥰\n\n和牛漢堡🍔\n大廚會即席以西日方式即製漢堡包，漢堡外脆內軟連芝士塊都係即製真係誠意滿滿！\n\n日本A4和牛菲力 *套餐可選A4/A5\n小編已經超級飽，所以揀左A4和牛🤣 和牛真係無得輸，油脂滿滿，絕對岩晒和牛控！和牛下面的\n墨魚多士都可以一試，大廚用上9個小時製作，入口有奶味和少許鹹，鬆脆無比！\n\n碗物\n姬松茸湯🍄‍🟫味鮮甜，龍蝦味好出👍🏻 入面仲有白雲耳添，好滋補！\n\n甜品\nOreo 曲奇🍪 & Oreo cheeze cake雪糕作結！\n\n整體用餐超滿意！唔只可以打卡：有煙霧效果，心形酥皮鵝肝；味道亦係必然首選：龍蝦二食、和牛；份量好足：十四品絕對好飽；仲要價錢人均$1000有找！建議晚市最好預早book位，絕對值得再回頭👍🏻\n\n線上訂位服務：https://inline.app/booking/-O7s5gfTtf6nfvmbWlwu:inline-live-3?language=zh-hk\n.\n𓐎\n/\n明水然．樂\n𖠿 𖤣𖤥 尖沙咀漢口道28號亞太中心1樓16號舖\n.\n𓏭 @minsuizenraku.hk\n/\n.\n👀想睇更多分享，記得Like & Follow IG: @be.behk🩵\n 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Ｉ此生必嚐台灣獲獎高CP值 鐵板燒Ｉ套餐14品歎齊龍蝦・鵝肝・日本A5和牛Ｉ

Ｉ此生必嚐台灣獲獎高CP值鐵板燒Ｉ套餐14品歎齊龍蝦・鵝肝・日本A5和牛Ｉ