[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"免費今代司酒藏參觀體驗🎌新潟站旁喝到超講究的純米清酒～","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038173013.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038165983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038180010.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038184549.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038188717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038191017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038193656.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038196696.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038198777.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038200721.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038205337.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038207500.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038203018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038209502.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038211020.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2252-1689-CR-1-RB-1/post_1770038186462.jpeg"],"datePublished":"2026-02-02 21:27:28+08:00","url":"/community/detailpost/5fb0ce82-9b9a-4b76-8990-4c343ea48dd7/日本攻略/Momojoejoe廢青環遊世界/820561","author":{"@type":"Person","name":"Momojoejoe廢青環遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/820561/Momojoejoe廢青環遊世界"},"text":"原來離新潟車站最近的酒藏就是「今代司」！🏮 \n不只可以喝到超講究原料與釀造方式的日本酒，還能免費參觀酒造（預約制，約30分鐘），超級適合當作旅程中的小驚喜～ \n而且這裡的清酒品質超高，買來送給珍視的人絕對體面又暖心！💝\n\n🌾 今代司の堅持：100% 純米清酒，回歸傳統の味道\n\n你知道嗎？戰後因為米糧短缺，很多酒造為了增加產量，會在清酒裡加入釀酒酒精和糖（這就是「三次釀造法」），但這樣做也讓清酒的風味漸漸走樣⋯⋯後來隨著洋酒流行，好多人甚至慢慢不喝清酒了。😢\n\n直到現在，明明優質米已經很充足，但大多數酒造還是會繼續生產「添加酒精的清酒」～當然現在的添加酒也不差啦，但是——\n\n今代司酒造不一樣！ \n他們為了堅持最傳統的清酒釀造方式，在 2006 年釀造出新潟縣戰後第一款完全不添加任何酒精的純米清酒！✨ \n從此只做 100% 純米清酒，把米的旨味與香氣完整保留，真的超有態度！👏\n\n 🥇 必飲推薦：純米大吟釀「今代司 Premium」\n\n說到今代司最好飲的清酒，絕對要試「純米大吟釀今代司 Premium」！🍶 \n這款是銷售第二名的人氣王，更被譽為酒造的「最上級酒」～ \n特色是華麗的香氣與深邃的米飯旨味完美融合，喝下去那種和諧感真的會讓人感動！💫 \n喜歡醇厚米香與細膩口感的話，這支必試！\n\n🏮 參觀小貼士：免費→收費の變更注意！\n\n預約制參觀目前還是免費的喔～（日語月預約就可以！） \n到達後只要跟工作人員說預約姓名，就會準時帶你進去參觀啦！👘 \n參觀完可以在店內慢慢逛，也可以等預約好的品酒時間～ \n\n不過要注意—— \n**從 2026 年 4 月 1 日（星期三）開始，參觀就要收費啦！** \n費用是每人 200 日元（含稅），主要是為了維護設施與確保安全，還是很合理的～💴\n\n 🍶 品酒體驗：多達 16 款以上清酒任你試！\n\n來這裡最開心就是——可以試的酒多達 16 款以上！ 🎉 \n從淡麗到醇厚，從辛口到甘口，應有盡有～ \n而且為了顧客安全，參觀結束後會提供品嚐活動（有免費也有收費的可以選）。 \n\n聽說之前有客人（企鵝？🐧）因為試太多杯，店員還特地開放榻榻米空間讓他休息～真的太貼心了吧！😆 \n（溫馨提示：品酒雖開心，也要量力而為喔～）\n\n🌟 總結：新潟清酒之旅の必訪之地！\n\n今代司不只是一個酒藏，更是一個充滿故事與堅持的地方～ \n從純米釀造的決心，到親切貼心的品酒體驗，每個細節都讓人感受到他們對清酒的熱愛。❤️ \n如果你也喜歡日本酒，或想找一份特別的禮物，來今代司就對了！ \n\n下次來新潟，記得預約來今代司走走～喝一口純米清酒，感受傳統與風土交織的美好滋味吧！🍚✨\n\n#社群共創攻略 #100個港人旅遊攻略 #我的打卡地圖 #日本美食攻略 #日本購物攻略 #日本打卡攻略 #清潔神隊友 #每日精神來源 #純正抹茶香 #步步糕升 #日本好去處 #UCreator #旅行打卡 #旅行美食 #今代司酒造 #糕興過肥年 #新潟自由行 #新潟美食 #日本好去處 #日本自由行 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