[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【澳門遊】飲食．設開放式廚房的傳統美式扒房｜高雅扒房 Copa Steakhouse","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711369671.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711371956.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711374297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711376526.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711378784.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711381111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711383803.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711386063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711388444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711390645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711392513.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711394663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711396741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711398553.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711400977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711403136.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711405325.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711407642.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711409653.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/5f63b6ef-f08a-46bb-a822-4953a3147bb7/澳門攻略/澳門遊飲食設開放式廚/DollyLing/125935","author":{"@type":"Person","name":"DollyLing","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/125935/DollyLing"},"text":"就說澳門一日遊是完全走隨心所欲的狀態，所以晚餐是由澳門朋友安排。\n高雅扒房位於金沙酒店，是一間傳統美式扒房。\n設開放式廚房，可以看到廚師為我們精心烤製的牛扒。\n而且環境很溫和典雅，不論是慶祝記念日或者朋友聚餐都幾浪漫。\n這裡還有精選牛扒套餐，可以選擇由頭盤吃到甜品。\n\n\n\n我們點了精選牛扒套餐．三道菜 (MOP 638) 會有湯、主菜和甜品。\n但由於我們都不吃甜品的關係就詢問可不可將甜品轉成頭盤。\n最後餐廳很好的有允許我們這樣轉。\n在頭盤之前先送上了鬆軟的麵包，配牛油外還配原個蒜頭。\n平時吃蒜蓉包就吃得多，這樣原粒吃都幾得意。\n除此之外還有季節限定的凍湯。\n\n\n頭盤有兩款可選海虎蝦牛油果咯嗲 & 烤八爪魚\n兩款的擺盤都很精緻，前者香口惹味很適合做頭盤。\n後者的八爪魚烤得很軟嫩，底下的是煙茄子魚子醬，加上辣椒和羅勒調味很不錯。\n\n\n\n湯是蘑菇濃湯配炸金菇及黑松露\n喝的時候有吃到一些蘑菇粒，說濃郁的話黑松露味道較重。\n\n\n\n\n主菜我們都選了澳洲黑安格斯草飼肉眼牛扒 (十安士)\n肉味濃且多肉汁，口感也很柔軟。不過應該本身都有醃製過!? 吃到尾有感鹹了點。\n可選一款牛扒醬汁，我選的是香草醋汁頗解膩。\n另外店員會拿一盤調味料過來讓我們再選兩款，幾喜歡那個蜜糖芥末。\n\n\n\n其實那個精選牛扒套餐超豐富，吃得超飽。\n但我們多點的烤牛骨髓 (MOP 185) 在香港比較少機會吃到。\n烤製過的牛骨髓細膩香潤，搭配多士來吃十分邪惡。\n\n\n\n高雅扒房 Copa Steakhouse\n地址：澳門宋玉生廣場(皇朝)蒙地卡羅前地203號金沙酒店3樓\n營業時間：17:30 - 00:00\n\n\n\n－－－－－－－－－－－－－－－－－\n \nMy Blogspot ❥\nhttps://dollyling.blogspot.com/\n \nMy Instagram ❥\nhttps://www.instagram.com/linglingdolly/\n \nMy Facebook Page ❥\nhttps://www.facebook.com/linglingdolly \n \nMy YouTube Channel ❥\nhttps://www.youtube.com/LingDollyDolly\n \n合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk\r\n #澳門 #扒房 #金沙酒店 #開放式廚房 #傳統美式扒房 #高雅扒房 #Copa Steakhouse\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【澳門遊】飲食．設開放式廚房的傳統美式扒房｜高雅扒房 Copa Steakhouse","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711369671.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711371956.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711374297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711376526.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711378784.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711381111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711383803.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711386063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711388444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711390645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711392513.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711394663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711396741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711398553.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711400977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711403136.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711405325.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711407642.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718711409653.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/5f63b6ef-f08a-46bb-a822-4953a3147bb7/澳門攻略/澳門遊飲食設開放式廚/DollyLing/125935","author":{"@type":"Person","name":"DollyLing","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/125935/DollyLing"},"text":"就說澳門一日遊是完全走隨心所欲的狀態，所以晚餐是由澳門朋友安排。\n高雅扒房位於金沙酒店，是一間傳統美式扒房。\n設開放式廚房，可以看到廚師為我們精心烤製的牛扒。\n而且環境很溫和典雅，不論是慶祝記念日或者朋友聚餐都幾浪漫。\n這裡還有精選牛扒套餐，可以選擇由頭盤吃到甜品。\n\n\n\n我們點了精選牛扒套餐．三道菜 (MOP 638) 會有湯、主菜和甜品。\n但由於我們都不吃甜品的關係就詢問可不可將甜品轉成頭盤。\n最後餐廳很好的有允許我們這樣轉。\n在頭盤之前先送上了鬆軟的麵包，配牛油外還配原個蒜頭。\n平時吃蒜蓉包就吃得多，這樣原粒吃都幾得意。\n除此之外還有季節限定的凍湯。\n\n\n頭盤有兩款可選海虎蝦牛油果咯嗲 & 烤八爪魚\n兩款的擺盤都很精緻，前者香口惹味很適合做頭盤。\n後者的八爪魚烤得很軟嫩，底下的是煙茄子魚子醬，加上辣椒和羅勒調味很不錯。\n\n\n\n湯是蘑菇濃湯配炸金菇及黑松露\n喝的時候有吃到一些蘑菇粒，說濃郁的話黑松露味道較重。\n\n\n\n\n主菜我們都選了澳洲黑安格斯草飼肉眼牛扒 (十安士)\n肉味濃且多肉汁，口感也很柔軟。不過應該本身都有醃製過!? 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