[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"你必須知道的😋｢一片里脊(일편등심 명동점)｣ ","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/1035697/20260609/hls/post_detail_1781017128442.m3u8"],"datePublished":"2026-06-09 22:59:05+08:00","url":"/community/detailpost/5ed291e3-c622-4b36-a68e-5ffa9de2b8a4/首爾攻略/你必須知道的一片里脊/NicoleHeiTong/1035697","author":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1035697/NicoleHeiTong"},"text":"｢一片里脊(일편등심 명동점)｣你必須知道的😋\n\n🌟 ,｢一片里脊(일편등심 명동점)｣用的是最高等級1++ (BMS 9級) 韓牛,肉質堪比日本A5和牛｡特色在於嚴選前4%珍貴部位,如菲力､肉眼和蝦型肉｡\n\n🌟 跟之前去的韓式烤肉店有點不一樣,\n一片里脊會是等客人吃完一樣肉品,\n然後再為你燒下一樣｡\n而他們會統一燒成五成熟,\n再放在一個蠟燭溫熱着的盤子上｡\n\n🌟 搭配肉品解膩啊的小菜包括多樣泡菜､綠色蒜苔､泡菜湯､醃蘿蔔､橡子糕､沙拉,蒜頭與包肉生菜,以及特色新鮮醬油醬｡店員也會在每燒完一樣肉品後告訴你該配哪個小菜啊~\n\n—————————————————\n🥩這次我點的是｢一片SET｣,包括有一片里脊(150g)+牛肩肉(130g)+特殊部位(100g) +韓牛大醬飯｡\n另加點的是碳烤扇貝柱和生牛肉拌飯｡\n\n—————————————————\n🥩各種肉的特色如下🔽\n🌟 ｢一片里脊(일편등심)｣,即是牛腰内侧的肉,即里脊肉(Tenderloin/牛柳/菲力)｡\n里脊肉因為緊貼脊骨,運動量最少,肉質細嫩｡而這家店都會在肉上用場上食用金箔,精緻地呈現,真是儀式感十足🥹｡\n\n🌟 ｢雪花板腱肉(살치살)｣,要提醒大家一樣的是,這款不在我原本的一片Set裡,是因為套餐來有一款肉品當天已經賣完了,所以店員幫我升級成｢雪花板腱肉(살치살)｣的｡\n以下是查資料🔽\n雪花板腱肉 (살치살)被称为顶级1%的部位,指的是該部位極致的霜降油脂,這使得肉質入口即化,口感油香濃郁｡油花分布最中细致,烤至五分熟最为柔嫩｡\n\n🌟 ｢牛頸肉(제비추리)｣｡\n以下是查資料🔽\n是指牛肋骨內側與頸部連接的稀有部位,屬於牛的第1肋骨至第7肋骨附近的細長瘦肉｡雖為瘦肉但夾雜細緻油脂,肉質鮮紅且彈牙多汁,味道濃郁,因其獨特的柔嫩與嚼勁被視為頂級珍稀肉品｡\n\n—————————————————\n建議大家如果行程緊密的話,\n記得要先訂位啊!\n旅客常用訂位方式🔽\n\n💺 Catch Table App: 它無需韓國電話,用Email就可以註冊,可選擇人數和時間,有很多高人氣的餐廳都能訂啊｡現場候位時填寫的話,它也能讓你查看前面還排了幾桌才到你｡\n\n💺Creatrip 平台:我來韓國時很常用的一毎平台,除了預訂餐廳｡他們都有跟不少服裝租借､室內棚拍､旅拍外拍攝影､工作坊體驗､醫美項目､牙科診所､住宿,甚至Day Trip和演唱會接受都有合作,預訂非常方便😉｡\n\n—————————————————\n地址在這裡🔽\n📍地址:서울 중구 명동10길 18 3F\n⏰時間:12:00至00:00(15:00至17:00午休)\n\n#travel2026 #首爾行程 #留學生日記\n#一片里脊 #明洞美食 #韓星鏡子\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"你必須知道的😋｢一片里脊(일편등심 명동점)｣ ","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/1035697/20260609/hls/post_detail_1781017128442.m3u8"],"datePublished":"2026-06-09 22:59:05+08:00","url":"/community/detailpost/5ed291e3-c622-4b36-a68e-5ffa9de2b8a4/首爾攻略/你必須知道的一片里脊/NicoleHeiTong/1035697","author":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1035697/NicoleHeiTong"},"text":"｢一片里脊(일편등심 명동점)｣你必須知道的😋\n\n🌟 ,｢一片里脊(일편등심 명동점)｣用的是最高等級1++ (BMS 9級) 韓牛,肉質堪比日本A5和牛｡特色在於嚴選前4%珍貴部位,如菲力､肉眼和蝦型肉｡\n\n🌟 跟之前去的韓式烤肉店有點不一樣,\n一片里脊會是等客人吃完一樣肉品,\n然後再為你燒下一樣｡\n而他們會統一燒成五成熟,\n再放在一個蠟燭溫熱着的盤子上｡\n\n🌟 搭配肉品解膩啊的小菜包括多樣泡菜､綠色蒜苔､泡菜湯､醃蘿蔔､橡子糕､沙拉,蒜頭與包肉生菜,以及特色新鮮醬油醬｡店員也會在每燒完一樣肉品後告訴你該配哪個小菜啊~\n\n—————————————————\n🥩這次我點的是｢一片SET｣,包括有一片里脊(150g)+牛肩肉(130g)+特殊部位(100g) +韓牛大醬飯｡\n另加點的是碳烤扇貝柱和生牛肉拌飯｡\n\n—————————————————\n🥩各種肉的特色如下🔽\n🌟 ｢一片里脊(일편등심)｣,即是牛腰内侧的肉,即里脊肉(Tenderloin/牛柳/菲力)｡\n里脊肉因為緊貼脊骨,運動量最少,肉質細嫩｡而這家店都會在肉上用場上食用金箔,精緻地呈現,真是儀式感十足🥹｡\n\n🌟 ｢雪花板腱肉(살치살)｣,要提醒大家一樣的是,這款不在我原本的一片Set裡,是因為套餐來有一款肉品當天已經賣完了,所以店員幫我升級成｢雪花板腱肉(살치살)｣的｡\n以下是查資料🔽\n雪花板腱肉 (살치살)被称为顶级1%的部位,指的是該部位極致的霜降油脂,這使得肉質入口即化,口感油香濃郁｡油花分布最中细致,烤至五分熟最为柔嫩｡\n\n🌟 ｢牛頸肉(제비추리)｣｡\n以下是查資料🔽\n是指牛肋骨內側與頸部連接的稀有部位,屬於牛的第1肋骨至第7肋骨附近的細長瘦肉｡雖為瘦肉但夾雜細緻油脂,肉質鮮紅且彈牙多汁,味道濃郁,因其獨特的柔嫩與嚼勁被視為頂級珍稀肉品｡\n\n—————————————————\n建議大家如果行程緊密的話,\n記得要先訂位啊!\n旅客常用訂位方式🔽\n\n💺 Catch Table App: 它無需韓國電話,用Email就可以註冊,可選擇人數和時間,有很多高人氣的餐廳都能訂啊｡現場候位時填寫的話,它也能讓你查看前面還排了幾桌才到你｡\n\n💺Creatrip 平台:我來韓國時很常用的一毎平台,除了預訂餐廳｡他們都有跟不少服裝租借､室內棚拍､旅拍外拍攝影､工作坊體驗､醫美項目､牙科診所､住宿,甚至Day Trip和演唱會接受都有合作,預訂非常方便😉｡\n\n—————————————————\n地址在這裡🔽\n📍地址:서울 중구 명동10길 18 3F\n⏰時間:12:00至00:00(15:00至17:00午休)\n\n#travel2026 #首爾行程 #留學生日記\n#一片里脊 #明洞美食 #韓星鏡子\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/1035697/20260609/hls/post_detail_1781017128442.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong"}}]