[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🫐5種超級食物，輕鬆提升免疫力！💪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959062.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959007.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959073.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959124.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959133.jpeg"],"datePublished":"2025-05-11 23:55:47+08:00","url":"/community/detailpost/5ebf08f0-7863-48ac-84ef-b6639d7c8138/健康/Ginnie_travel/866929","author":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/866929/Ginnie_travel"},"text":"香港人生活節奏快⏰，外食多又少時間煮飯🍚，好容易忽略營養均衡😣。根據統計，超過97%港人每日食唔夠5份蔬果🥦🍎，長期咁樣可能會削弱免疫力🦠。其實，只要識得揀本地超市同街市易買嘅超級食物🛒，唔使買貴價保健品💸，都可以增強抵抗力！今次介紹5種食材，仲有簡單易整嘅食法👩🍳，等你可以由聽日開始實踐💯。\n\n\n\n1️⃣ 藍莓：抗氧化之王🫐\n * 點解有效：藍莓含有豐富花青素，抗氧化能力比維他命C仲要高✨，可以幫手對抗自由基⚡。\n * 香港人點食：\n * 新鮮藍莓有時比較貴？可以買急凍藍莓（百佳、惠康都有）❄️，或者用當造嘅士多啤梨代替🍓（一樣咁多維他命C）。\n * 簡單食法：藍莓加無糖希臘乳酪，再撒啲奇亞籽，就係一個健康早餐🥣。\n * 小知識：理工大學研究發現🔬，花青素可以幫助減輕城市空氣污染對身體嘅影響🏙️。\n\n\n\n\n2️⃣ 菠菜：維他命同鐵質寶庫🥬\n * 香港替代選擇：\n * 如果唔鍾意菠菜，街市常見嘅菜心同白菜都含有豐富鐵質💪，快炒或者滾湯都得🍲。\n * 貼士：焯一焯水可以減少草酸💦，加少少芝麻油仲可以幫助吸收營養👍。\n * 健康資訊：衞生署建議女性每日要攝取足夠鐵質，因為調查發現近兩成香港女性有缺鐵問題😯。\n\n\n\n\n3️⃣ 堅果類：健康脂肪同鋅嘅來源🌰\n * 香港人最易買到：\n * 杏仁、合桃可以喺759阿信屋或者優品360買到細包裝🛍️，方便帶返工食💼。\n * 傳統選擇：南乳花生（記得揀低鹽版本）都係唔錯嘅選擇👌。\n * 研究發現：每星期食5次堅果，對心臟健康有好處❤️，仲可以延年益壽⏳。\n\n\n\n\n4️⃣ 乳酪（益生菌）：腸道健康關鍵🥛\n * 本地化選擇：\n * 可以揀香港常見嘅雀巢低脂乳酪或者維記無糖乳酪🏷️。\n * 加啲火龍果（香港全年都有）🐉，可以促進益生菌活性🦠。\n * 專家話：有營養師指出，益生菌可以幫助改善壓力大時嘅腸胃問題😫，對成日OT嘅香港人特別有用💻\n\n\n\n\n5️⃣ 薑黃：天然抗炎好幫手🟡\n * 點樣融入港式飲食：\n * 黃金奶：薑黃粉加鮮奶同少少黑糖🍯，夜晚飲一杯好暖胃☕。\n * 煮咖喱時加多1茶匙薑黃粉🍛，可以提升抗炎效果🔥。\n * 研究支持：薑黃素如果同黑胡椒一齊食，吸收率會大大提高📈。\n\n\n\n====\n簡易食譜時間🍴\n<<藍莓乳酪碗 (5分鐘搞掂⏰)>>\n材料：\n * 藍莓 ½杯 🫐\n * 無糖希臘乳酪 1杯 🥛\n * 奇亞籽 1茶匙\n * 蜂蜜少許 (可省略) 🍯\n\n做法：\n 1. 乳酪鋪底，放上藍莓\n 2. 撒奇亞籽同蜂蜜\n 3. 👉 適合早餐或下午茶\n\n\n<<港式薑黃炒飯>>\n材料：\n * 隔夜飯 1碗 🍚\n * 雞蛋 1隻 🥚\n * 薑黃粉 ½茶匙\n * 黑胡椒少許\n * 蔥花隨意 🌿\n\n做法：\n 1. 先炒香雞蛋\n 2. 加入飯同薑黃粉快炒\n 3. 最後撒黑胡椒同蔥花\n 4. 👉 記得用隔夜飯更乾身！\n\n\n====\n「由今日開始，去街市買餸時不妨加入2-3種超級食物！免疫力要慢慢培養🌱，從小習慣改變最有效💪。」\n\n * 你平時最鍾意食邊種超級食物？😋\n * 有冇試過用薑黃整咩港式餸菜？留言分享你嘅心得！📝\r\n #飲食 #健康 #食譜 #水果\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🫐5種超級食物，輕鬆提升免疫力！💪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959062.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959007.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959073.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959124.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959133.jpeg"],"datePublished":"2025-05-11 23:55:47+08:00","url":"/community/detailpost/5ebf08f0-7863-48ac-84ef-b6639d7c8138/健康/Ginnie_travel/866929","author":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/866929/Ginnie_travel"},"text":"香港人生活節奏快⏰，外食多又少時間煮飯🍚，好容易忽略營養均衡😣。根據統計，超過97%港人每日食唔夠5份蔬果🥦🍎，長期咁樣可能會削弱免疫力🦠。其實，只要識得揀本地超市同街市易買嘅超級食物🛒，唔使買貴價保健品💸，都可以增強抵抗力！今次介紹5種食材，仲有簡單易整嘅食法👩🍳，等你可以由聽日開始實踐💯。\n\n\n\n1️⃣ 藍莓：抗氧化之王🫐\n * 點解有效：藍莓含有豐富花青素，抗氧化能力比維他命C仲要高✨，可以幫手對抗自由基⚡。\n * 香港人點食：\n * 新鮮藍莓有時比較貴？可以買急凍藍莓（百佳、惠康都有）❄️，或者用當造嘅士多啤梨代替🍓（一樣咁多維他命C）。\n * 簡單食法：藍莓加無糖希臘乳酪，再撒啲奇亞籽，就係一個健康早餐🥣。\n * 小知識：理工大學研究發現🔬，花青素可以幫助減輕城市空氣污染對身體嘅影響🏙️。\n\n\n\n\n2️⃣ 菠菜：維他命同鐵質寶庫🥬\n * 香港替代選擇：\n * 如果唔鍾意菠菜，街市常見嘅菜心同白菜都含有豐富鐵質💪，快炒或者滾湯都得🍲。\n * 貼士：焯一焯水可以減少草酸💦，加少少芝麻油仲可以幫助吸收營養👍。\n * 健康資訊：衞生署建議女性每日要攝取足夠鐵質，因為調查發現近兩成香港女性有缺鐵問題😯。\n\n\n\n\n3️⃣ 堅果類：健康脂肪同鋅嘅來源🌰\n * 香港人最易買到：\n * 杏仁、合桃可以喺759阿信屋或者優品360買到細包裝🛍️，方便帶返工食💼。\n * 傳統選擇：南乳花生（記得揀低鹽版本）都係唔錯嘅選擇👌。\n * 研究發現：每星期食5次堅果，對心臟健康有好處❤️，仲可以延年益壽⏳。\n\n\n\n\n4️⃣ 乳酪（益生菌）：腸道健康關鍵🥛\n * 本地化選擇：\n * 可以揀香港常見嘅雀巢低脂乳酪或者維記無糖乳酪🏷️。\n * 加啲火龍果（香港全年都有）🐉，可以促進益生菌活性🦠。\n * 專家話：有營養師指出，益生菌可以幫助改善壓力大時嘅腸胃問題😫，對成日OT嘅香港人特別有用💻\n\n\n\n\n5️⃣ 薑黃：天然抗炎好幫手🟡\n * 點樣融入港式飲食：\n * 黃金奶：薑黃粉加鮮奶同少少黑糖🍯，夜晚飲一杯好暖胃☕。\n * 煮咖喱時加多1茶匙薑黃粉🍛，可以提升抗炎效果🔥。\n * 研究支持：薑黃素如果同黑胡椒一齊食，吸收率會大大提高📈。\n\n\n\n====\n簡易食譜時間🍴\n<<藍莓乳酪碗 (5分鐘搞掂⏰)>>\n材料：\n * 藍莓 ½杯 🫐\n * 無糖希臘乳酪 1杯 🥛\n * 奇亞籽 1茶匙\n * 蜂蜜少許 (可省略) 🍯\n\n做法：\n 1. 乳酪鋪底，放上藍莓\n 2. 撒奇亞籽同蜂蜜\n 3. 👉 適合早餐或下午茶\n\n\n<<港式薑黃炒飯>>\n材料：\n * 隔夜飯 1碗 🍚\n * 雞蛋 1隻 🥚\n * 薑黃粉 ½茶匙\n * 黑胡椒少許\n * 蔥花隨意 🌿\n\n做法：\n 1. 先炒香雞蛋\n 2. 加入飯同薑黃粉快炒\n 3. 最後撒黑胡椒同蔥花\n 4. 👉 記得用隔夜飯更乾身！\n\n\n====\n「由今日開始，去街市買餸時不妨加入2-3種超級食物！免疫力要慢慢培養🌱，從小習慣改變最有效💪。」\n\n * 你平時最鍾意食邊種超級食物？😋\n * 有冇試過用薑黃整咩港式餸菜？留言分享你嘅心得！📝\r\n #飲食 #健康 #食譜 #水果\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1746978959062.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel "}}]