[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"$100食海膽加魚子醬🤩銅鑼灣《高知城》🏯搵到","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/841927/20260503/hls/post_detail_1777810880837.m3u8"],"datePublished":"2026-05-04 11:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/5eb05395-47df-487a-bcbf-3bfb33bd7296/香港攻略/100食海膽加魚子醬/Cuttlefishfamily/841927","author":{"@type":"Person","name":"Cuttlefishfamily ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/841927/Cuttlefishfamily"},"text":"銅鑼灣《高知城》🏯主打日本四國高知縣食材，居酒屋日本氣氛濃厚，我們還叫咗好多特產風味美食。\n\n📢驚喜訂坐優惠\n$100可品嚐(北海道原板海膽配鱘龍魚子醬)\n海膽鮮味口感滑溜，帶淡淡的海水鹽味，再配埋鹹香魚子醬和紫菜。每一啖都有高質享受感🤩\n\n🍶2小時 $128/位 Sake Freeflow\n清酒任飲放題，鍾意飲清酒朋友唔好錯過，邊食邊暢飲真超爽😊\n\n✨️前菜~開味小菜\n魚籽沙律,青瓜沙律菜配上黑醋\n酸酸甜甜好開胃\n\n✨️漬物4品\n由廚師自家調配醬油醃製,繩苦瓜漬,長芋山葵漬, 蕎頭等。款都咁出色，最欣賞苦瓜又爽脆甜甜地好開胃👍\n\n✨️高知鳳凰螺\n高知鳳凰螺係高知特產，螺肉食落爽口。用上醬油和清酒燜煮,鹹香味十足，蒟蒻好Q彈咬口,送酒吾錯。\n\n✨️鱸魚刺身\n新鮮海鱸魚，肉質鮮嫩，完全冇腥味。擺盤幽雅薄切片，高質好味。\n\n✨️鰹魚半敲燒\n高知縣特產必點，採用日本傳統方法，將稻草高溫大火炙燒魚表面，鎖住鮮嫩魚肉和油脂。配上蔥蒜片和薑末一起享用，鮮味無窮😋\n\n✨️山渣煎鵝肝\n山渣煎鵝肝多士味道帶山楂的酸甜感，層次極為豐富,肥美油潤而入口不膩口, 表層煎至帶焦糖再夾香脆多士，平衡得剛好.\n\n✨️鐵板芝士炒蛋黑松露\n店員會在客人面前誠意感十足,使用熱鐵板即埸炒蛋,滿有濃郁的黑松露香味.再配上蛋和芝士口感非常有層次.\n\n✨️自家製免治雞肉蓋\n免治雞肉碎,甜鹹交織,加上一個蛋黃和醬汁一起食,完美的配.\n\n✨️原條西京黑豚腩肉\n油脂豐富黑豚腩肉，以日式西京味噌醃製後燒烤,腩肉肥瘦分明,肉質柔軟.微焦炭香帶甜,肉邊帶脆,濃郁西京醬烤香,也是送酒吾錯選擇。\n\n✨️天婦羅沙旬魚(6條)\n天婦羅沙旬魚炸到好脆,一食就有\n脆卜卜聲.肉質嫩滑,再點沙律醬味道更鮮美.\n\n✨️串燒🍢\n青椒仔，京都編豆腐\n雞頸肉串，雞肝串\n日本芳壽豚腸 2串\n雞砂肝(腎)串\n雞皮串，雞心串\n每款也用不同鹽和日本醬汁去燒,炭香味十足.當中青椒仔和雞皮串好爽口。京都編豆腐品道也好出色👍👏\n\n✨️高知芋天配沖繩黑糖加雪糕 \n高知縣特色小食「芋天」炸至金黃皮,外脆內裡鬆軟香甜.抹茶雪糕配上沖繩黑甜而不膩，滿有日本風土味道，作最後品甜真吾錯.\n\n餐廳好有心思每角落也有不同特色小擺設和掛畫,好有日本風情,好適合聚會。\n\n@kochijyo_hk\n📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅21樓(銅鑼灣站C出口)\n\n#高知城 #銅鑼灣美食 \n#刺身 #日本料理 #居酒屋 \n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"$100食海膽加魚子醬🤩銅鑼灣《高知城》🏯搵到","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/841927/20260503/hls/post_detail_1777810880837.m3u8"],"datePublished":"2026-05-04 11:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/5eb05395-47df-487a-bcbf-3bfb33bd7296/香港攻略/100食海膽加魚子醬/Cuttlefishfamily/841927","author":{"@type":"Person","name":"Cuttlefishfamily ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/841927/Cuttlefishfamily"},"text":"銅鑼灣《高知城》🏯主打日本四國高知縣食材，居酒屋日本氣氛濃厚，我們還叫咗好多特產風味美食。\n\n📢驚喜訂坐優惠\n$100可品嚐(北海道原板海膽配鱘龍魚子醬)\n海膽鮮味口感滑溜，帶淡淡的海水鹽味，再配埋鹹香魚子醬和紫菜。每一啖都有高質享受感🤩\n\n🍶2小時 $128/位 Sake Freeflow\n清酒任飲放題，鍾意飲清酒朋友唔好錯過，邊食邊暢飲真超爽😊\n\n✨️前菜~開味小菜\n魚籽沙律,青瓜沙律菜配上黑醋\n酸酸甜甜好開胃\n\n✨️漬物4品\n由廚師自家調配醬油醃製,繩苦瓜漬,長芋山葵漬, 蕎頭等。款都咁出色，最欣賞苦瓜又爽脆甜甜地好開胃👍\n\n✨️高知鳳凰螺\n高知鳳凰螺係高知特產，螺肉食落爽口。用上醬油和清酒燜煮,鹹香味十足，蒟蒻好Q彈咬口,送酒吾錯。\n\n✨️鱸魚刺身\n新鮮海鱸魚，肉質鮮嫩，完全冇腥味。擺盤幽雅薄切片，高質好味。\n\n✨️鰹魚半敲燒\n高知縣特產必點，採用日本傳統方法，將稻草高溫大火炙燒魚表面，鎖住鮮嫩魚肉和油脂。配上蔥蒜片和薑末一起享用，鮮味無窮😋\n\n✨️山渣煎鵝肝\n山渣煎鵝肝多士味道帶山楂的酸甜感，層次極為豐富,肥美油潤而入口不膩口, 表層煎至帶焦糖再夾香脆多士，平衡得剛好.\n\n✨️鐵板芝士炒蛋黑松露\n店員會在客人面前誠意感十足,使用熱鐵板即埸炒蛋,滿有濃郁的黑松露香味.再配上蛋和芝士口感非常有層次.\n\n✨️自家製免治雞肉蓋\n免治雞肉碎,甜鹹交織,加上一個蛋黃和醬汁一起食,完美的配.\n\n✨️原條西京黑豚腩肉\n油脂豐富黑豚腩肉，以日式西京味噌醃製後燒烤,腩肉肥瘦分明,肉質柔軟.微焦炭香帶甜,肉邊帶脆,濃郁西京醬烤香,也是送酒吾錯選擇。\n\n✨️天婦羅沙旬魚(6條)\n天婦羅沙旬魚炸到好脆,一食就有\n脆卜卜聲.肉質嫩滑,再點沙律醬味道更鮮美.\n\n✨️串燒🍢\n青椒仔，京都編豆腐\n雞頸肉串，雞肝串\n日本芳壽豚腸 2串\n雞砂肝(腎)串\n雞皮串，雞心串\n每款也用不同鹽和日本醬汁去燒,炭香味十足.當中青椒仔和雞皮串好爽口。京都編豆腐品道也好出色👍👏\n\n✨️高知芋天配沖繩黑糖加雪糕 \n高知縣特色小食「芋天」炸至金黃皮,外脆內裡鬆軟香甜.抹茶雪糕配上沖繩黑甜而不膩，滿有日本風土味道，作最後品甜真吾錯.\n\n餐廳好有心思每角落也有不同特色小擺設和掛畫,好有日本風情,好適合聚會。\n\n@kochijyo_hk\n📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅21樓(銅鑼灣站C出口)\n\n#高知城 #銅鑼灣美食 \n#刺身 #日本料理 #居酒屋 \n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/841927/20260503/hls/post_detail_1777810880837.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Cuttlefishfamily "}}]