[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"一鍋兩食！超大盆冬蔭海鮮麵鍋．點料變火鍋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790398230.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790398405.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790398529.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399056.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399272.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399897.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1708790399612.jpeg"],"datePublished":"2024-02-25 00:00:12+08:00","url":"/community/detailpost/5e619591-c833-40e9-aa07-4218ccff6735/泰國菜/一鍋兩食超大盆冬蔭海/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800/Ming_Course"},"text":"#MC帶你去銅鑼灣\n.\n位於銅鑼灣嘅泰式餐廳「小火山」，本身主打「Mookata 泰豬鍋」（火爐結合烤肉和火鍋），今個月更有火紅新品推出︰4人份泰大鑊冬蔭海鮮麵，而且同泰豬鍋一樣都係一鍋兩食，有曬雙重享受！\n.\n🔸🔹泰大鑊 🔹🔸\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n1️⃣ 先食泰大鑊🥢\n泰大鑊上桌後，將蛋黃打散與冬蔭湯麵混合即可享用。\n\n2️⃣ 點配料變火鍋🥘\n享用完畢後，點選喜愛火鍋配料，煮熱冬蔭湯後加入火鍋配料成冬蔭功火鍋。\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n.\n🥢 泰太鑊冬蔭海鮮麵 $398\n湯底由泰藉廚師自家熬製冬蔭功湯，湯底非常惹味🤤，味道香濃帶酸，辣度適中👍🏻。\n配料相當豐富，有扇貝、沙白、海蝦、𠝹花魷魚、蛋黃、媽媽麵、豬肉碎、泰國青檸等等。\n超濃郁嘅酸辣香氣😍，建議真係飲一啖湯先，立即胃口大開~\n海鮮豐富而且都非常新鮮😋，食埋索滿冬蔭功湯嘅媽媽麵，十分滿足🥰！\n.\n🥢 美國極級牛板腱 $88\n油花分佈均勻僅僅中間帶著一條嫩筋😍，脂肪比較少，所以食落有咬口（嚼勁十足）、肉味濃郁🫶🏻，配埋冬蔭功湯底，鮮味突出又富層次。\n.\n🥢 泰國豬肉丸 $38\n外表光滑✨，肉質紮實，咬落十分爽口彈牙，仲有少少肉汁💦。\n.\n🥢 手打三色丸拼盤 $78\n有齊流心鹹蛋黃墨魚丸、手打冬陰蝦丸、手打蝦丸。餐廳自家手打，唔用現成貨👍🏻！打制而成，特別爽口彈牙💯！\n.\n🥢 百利酒泰式奶茶 $68\n以泰國茶葉做茶底嘅泰式奶茶，加入百利酒相當特別😱。百利酒香濃順滑嘅口感，同泰式奶茶十分夾配，甜膩嘅味道完美融合🥰！\n.\n🥢 火山青檸伏特加 $78\n色彩豐富，一層層嘅顏色，賣相十分吸睛👀！飲落有啲似Long Island iced tea（長島冰茶），伏特加味十分突出🥃，整體配搭十分融和，值得一試👍🏻。\n.\n🥢 蝦片任食及醬料費 $28.0\n蝦片十分香脆，記得要配埋自家製冬蔭蛋黃醬😉，鮮味提升，更加好食~\n.\n⭐整體︰8.0/10\n⭐食物︰7.5/10\n⭐環境︰8.0/10\n⭐價錢︰8.0/10\n.\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n📍 小火山\n地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室\n交通︰港鐵銅鑼灣站 A 出口\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n.\n#Ming_Course #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣一日遊 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #銅鑼灣 #小火山 #小火山 #泰國菜 #冬蔭海鮮麵 #冬蔭媽媽麵海鮮鍋 #cwbfood #thaifood #泰國烤鍋 #泰豬鍋 #Mookata 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