[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【限時免費入場】《茶記百科 - 看不到的設計學》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791083965.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084324.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084399.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084456.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084516.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084581.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084661.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084743.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084803.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084862.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791084990.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791085064.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791085127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791085202.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775791085282.jpeg"],"datePublished":"2026-04-02 20:15:23+08:00","url":"/community/detailpost/5df5dfe5-f6f9-4706-a35a-c56a3075dd3f/香港攻略/限時免費入場茶記百科/Momojoejoe廢青環遊世界/820561","author":{"@type":"Person","name":"Momojoejoe廢青環遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/820561/Momojoejoe廢青環遊世界"},"text":"【限時免費入場】《茶記百科 - 看不到的設計學》｜一場以茶餐廳為題嘅設計考究 🧋🍳\n\n唔講唔知，茶餐廳都有得搞展覽！「茶記百科」現正於 Airside GATE33 Gallery 藝文館限時展出，由空間設計、視覺美學，到水吧器具、科學哲學，一次過深度拆解香港人最熟悉嘅茶餐廳文化～🇭🇰\n\n展覽四大主題區\n\n🥢 茶餐廳的空間設計與視覺特色\n解構茶餐廳嘅空間同視覺設計，展示社會發展同飲食習慣點樣塑造出「快、靚、正」嘅服務流程，仲有本土小型製作工業如何為茶餐廳室內外注入獨特美學。\n\n🍽️ 重新認識茶餐廳的水吧與器皿\n從招牌到餐具器皿，微觀茶餐廳設計同製造過程中嘅設計語言，發掘背後嘅思維同巧思。\n\n🔬 茶餐廳之科學\n拆解隱藏喺茶餐廳入面嘅「科學」！藉水吧系統同空間運用，展示「麻雀雖小、五臟俱全」嘅佈局哲學。\n\n🏠 從茶餐廳走入生活\n展覽邀請設計師以嶄新設計演繹茶餐廳文化，帶領觀眾重新思考呢啲獨特元素，並賦予全新意義同體驗。\n\n---\n\n最得意打卡位\n\n👨‍🍳 Cosplay 茶記伙記制服\n可以喺三分鐘入面化身水吧伙記，體驗極速出餐嘅緊張感，仲可以打卡影相，過足「伙記癮」！\n\n🥚 用科學角度解構蛋料理\n展覽用超科學嘅角度拆解用蛋製作嘅菜式，例如蛋撻點樣做到外脆內軟、層次分明，睇完真係大開眼界～\n\n👃 茶記感官之旅\n氣味分子喺特定位置生動呈現，重現唔同味道嘅香氣，例如奶醬多、檸檬紅茶、咖哩牛腩飯等等！ \n溫馨提示：千祈唔好同時撳兩個掣，味道會變得超奇怪 😅🤣\n\n---\n\n展期及票價\n\n而家去到3月31號都係免費入場！🆓\n由4月1號開始到7月31號，入場費就係 $20，三歲以下小童免費。\n\n開放時間：\n星期一至四 12:00pm - 8:00pm\n星期五至日 11:00am - 9:00pm\n\n地點：Airside 3樓 312號舖 GATE33 Gallery 藝文館\n\n#茶記百科 #Airside #啟德好去處 #香港好去處 #假日好去處 #親子活動 #茶餐廳文化 #感官之旅 #cosplay伙記 #打卡好去處 #周末好去處 #香港打卡 #ucreator #321開始想像 #樂迷推介 #出遊零煩惱 #去新酒店staycation"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【限時免費入場】《茶記百科 - 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