日式料理!新派創意日本菜

#MC帶你去銅鑼灣 . 前幾日同朋友試咗呢間日本嘢,日本菜就食得多,但今次食到好與別不同嘅料理,好有驚喜😜! . ✨ 古今 餐廳以經典傳統居酒屋為主調🍻,以深啡色木材作主要裝潢色系🪵,充滿日本地道風味🇯🇵。食物款式除咗基本嘅刺身🍣、串燒🍢、壽喜燒🥘外,更主打創意卷物、色彩豐富嘅日本料理。 . 🥢 蜘蛛 $103 擺盤同改名就知落足心機,「蜘蛛頭」就係炸到好香脆嘅軟殼蟹🦀,師傅好貼心咁一早切好一件件卷物,但真係好足料,一啖食唔曬🤣,食落夾雜住牛油果🥑、蟹柳同青瓜🥒,口感非常豐富😋。 . 🥢 壽司薄餅 $108 壽司 Mix 薄餅,咁Fusion嘅菜色真係第一次食,但估唔到幾好食🤩。餅底係壽司飯炸到脆卜卜🤤,有啲似薯餅口感,餅面就舖滿辣味三文魚,加上蟹籽、千島醬、薯片碎,食落味道唔辣,口感好特別🥰,依個好推薦大家試下👍🏻。 . 🥢 埼玉網燒牛舌(4件) $78 燒牛舌雖然唔係創意料理,但勝在超厚切💯,肉質軟腍但唔韌,食落仲有少少肉汁💦,唔洗蘸醬汁都好好食😜。 . 🥢 日式章魚小丸子 $48 熱辣辣♨️嘅小丸子鋪滿紫菜絲同木魚碎,木魚碎嘅舞動令小丸子份外吸引‼️外皮有少少脆口,食落章魚粒爽口彈牙,層次分明又滿足😍! . ⭐整體︰8.5/10 ⭐食物︰9.0/10 ⭐環境︰8.5/10 ⭐價錢︰8.5/10 . ===================================== 📍 古今 地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓 交通︰港鐵銅鑼灣站 D2 出口 ===================================== . #Ming_Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfoodies #hongkongfoodie #hkfoodlover #hongkongfood #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣一日遊 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #銅鑼灣 #古今 #日本菜 #銅鑼灣日本菜 #秋日推介

平均消費
HK$250
地址
古今
21樓, Macau Yat Yuen Centre, Hennessy Rd, Causeway Bay, 香港
評分
4/5
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