[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"憑著一煲酸辣公仔麵熱爆曼谷，超長人龍米芝蓮街頭名店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667344507.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667345856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667346586.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667347375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667348066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667348714.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667349514.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667350147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667351062.jpeg"],"datePublished":"2025-06-12 02:57:28+08:00","url":"/community/detailpost/5c9f5f58-915e-4c49-a5e8-19347a585515/泰國/keithkkku/2422","author":{"@type":"Person","name":"keithkkku","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/2422/keithkkku"},"text":"又來到曼谷超級人氣酸辣湯麵店【Jeh O Chula】，這間超級長龍食店，就算本地人閒閒地都要等上三四粒鐘先有得食，有圖有真相，由街頭排到街尾，冇來過都不會相信條人龍的誇張法！不過而家好似有D方法可以在某些網站上預先付費排隊Book位，但因已有多次改動所以也不在此分享以免俾錯資料大家，有興趣應可在網上找到的。🙏\n\n🔹米芝蓮推介網紅名店，一碗酸辣即食麵成為其風味名物，其實還有其他小炒菜式供應，質素也不俗。\n\n🔹 街頭風味，上菜快冇裝修，座位亦較擠迫，但食物用料十足就毋庸置疑，夠地道才更額外吸引。\n\n🔹 由於屬地道小店，大部份員工都是以泰文為主語，落單有時會遇到困難，但好在老闆英文甚至中文都可溝通得到，落單快而準但就較繁忙，所以最好想好了全部菜式才叫佢落單。\n\n🔹價格在泰國算中間定位，在港人眼中直頭抵食，以名氣來說更算合理，難怪吸引咁多人慕名而來。\n\n🔹 由白頭婆婆主理，一把年紀仍然活力十足，在廚房內走來走去，事無大小親力親為，是為生招牌之一。\n\n\n🐟蝦餅 THB$100，賣相薄薄的不似平時食開那種厚彈，沒有上麵包糠少了香脆卻同樣炸得金黃，入口微脆煙韌富嚼勁滲著淡淡蝦香與香料味，與一般食到的口感截然不同，香口惹味，送酒一流。\n\n🐷脆三層豬腩肉(炸脆豬肉-細) THB$100，炸豬腩肉半肥瘦外脆內鬆軟，肉味濃郁冇臊味，一貫泰式Crisy Pork的美味，但就更為酥脆甘香入味，亦是必點菜之一。\n\n🍜酸辣蟹肉什錦方便麵 THB$850，份量超巨型用「面盆」盛載就仿如矜貴版韓式部隊鍋，橙紅湯底酸香濃郁，帶著冬蔭功的影子，入口酸辣度剛好富泰式風味，配餸當然亦十分豐富，蟹件、脆豬腩、大蝦、魷魚、肉丸、生雞蛋、蔥花和青檸片排得滿滿的，賣相引得大家都口水流！首先將全部配料撈勻，每樣都做得不錯，蟹件不用剝殼啖啖肉夠鮮甜，脆豬腩吸過湯汁半脆半腍又另一種滋味，大蝦爽口肉丸彈牙；湯汁掛上滑彈麵條，鹹酸微辣，醒胃惹味，讓人食完一碗接一碗，完全將即食麵層次提升了，難怪如此受歡迎。\n\n炒空心菜 THB$50，通菜以蒜蓉椒絲炒香，味道濃香爽口夠鑊氣，有點泰式「飛天通菜」的影子，最後來點菜蔬是必要的。\n\n今次因為中午吃得太飽所以未能盡試珍味，只是點了幾款必試和想吃的，唯有留待下次再戰，觀乎附近客人的餸菜同樣吸引，實在讓人期待。\n\n📍Jeh O Chula\nAddress: 113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國\n\n\n\n\n\n#JehOChula\n#BookingJehOChula\n#酸辣方便麵\n#米芝蓮\n\n#古家私房菜\n#揾食達人Keith\n#KeithKu\n#鉅利醬園\n___________________________________________________\n#instafood #hkfoodie #bangkokfood #hkfoodblogger #hkfoodblog #foodporn #foodiehk #foodstagram #foodblogger #foodlover #foodpics #曼谷餐廳"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"憑著一煲酸辣公仔麵熱爆曼谷，超長人龍米芝蓮街頭名店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667344507.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667345856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667346586.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667347375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667348066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667348714.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667349514.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667350147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667351062.jpeg"],"datePublished":"2025-06-12 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THB$850，份量超巨型用「面盆」盛載就仿如矜貴版韓式部隊鍋，橙紅湯底酸香濃郁，帶著冬蔭功的影子，入口酸辣度剛好富泰式風味，配餸當然亦十分豐富，蟹件、脆豬腩、大蝦、魷魚、肉丸、生雞蛋、蔥花和青檸片排得滿滿的，賣相引得大家都口水流！首先將全部配料撈勻，每樣都做得不錯，蟹件不用剝殼啖啖肉夠鮮甜，脆豬腩吸過湯汁半脆半腍又另一種滋味，大蝦爽口肉丸彈牙；湯汁掛上滑彈麵條，鹹酸微辣，醒胃惹味，讓人食完一碗接一碗，完全將即食麵層次提升了，難怪如此受歡迎。\n\n炒空心菜 THB$50，通菜以蒜蓉椒絲炒香，味道濃香爽口夠鑊氣，有點泰式「飛天通菜」的影子，最後來點菜蔬是必要的。\n\n今次因為中午吃得太飽所以未能盡試珍味，只是點了幾款必試和想吃的，唯有留待下次再戰，觀乎附近客人的餸菜同樣吸引，實在讓人期待。\n\n📍Jeh O Chula\nAddress: 113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國\n\n\n\n\n\n#JehOChula\n#BookingJehOChula\n#酸辣方便麵\n#米芝蓮\n\n#古家私房菜\n#揾食達人Keith\n#KeithKu\n#鉅利醬園\n___________________________________________________\n#instafood #hkfoodie #bangkokfood #hkfoodblogger #hkfoodblog #foodporn #foodiehk #foodstagram #foodblogger #foodlover #foodpics #曼谷餐廳"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1749667344507.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"keithkkku"}}]