[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"名古屋美食攻略：從味噌豬排到鰻魚三吃，必吃清單全收錄！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1784516380157.jpeg"],"datePublished":"2026-07-20 23:10:35+08:00","url":"/community/detailpost/5bc5a68a-8e94-4a40-8806-4e0e0ecef113/名古屋攻略/名古屋美食攻略從味噌/超級旅行貓/179744","author":{"@type":"Person","name":"超級旅行貓","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/179744/超級旅行貓"},"text":"名古屋可說是個美食天堂，擁有不少美食，而且很多店在名古屋站和榮都有分店，交通方便，可以安排每一頓飯試一款，足夠吃上好幾天了。以下為大家介紹我推介的幾種。(由於食物好吃與否十分主觀，以下資訊為個人意見，僅供參考)\n\n味噌豬排\n這種豬排跟我平時吃的日式豬排飯很不同，主要是因為加上了一層特別好吃的味噌，令豬排添上了特別濃郁的香味，也跟平時吃到乾巴巴的豬排很不同，這是我的名古屋之行中，吃過的美食中最令我印象深刻的，若大家有機會一定要試試喔！\n\n餐廳：矢場、黑豚屋、豚八堂\n\n鰻魚三吃\n名古屋的名物，同樣是我很推介的美食，鰻魚有三種吃法：第一種吃法是原味，可以試試不加配料的鰻魚的原汁原味，接着是加上海苔和葱花，鰻魚又有另一番風味，最推介的是最後一吃，倒上熱湯，變成像湯飯一樣，非常好吃！鰻魚三吃的價位通常高一點，但是是名古屋的鎮市之寶，非常值得一試。\n\n餐廳：蓬萊軒、備長、Maruya\n\n手羽先\n手羽先即是炸雞翅(雞翼)，名古屋跟日本其他地方的炸雞翅有什麼不同呢？主要是用上店家自製的香料，令雞翅吃起來更香口，更有風味，其中我試過著名的世界之山幻之手羽先，他們的香料非常特別，雞翼也炸得很香，令我留下了深刻印象。\n\n餐廳：世界之山、伍味酉、鳥開、番長\n\n味噌烏龍麵 (烏冬)\n這也是名古屋的名物，烏龍麵在陶鍋裡煮，麵條採用100%日本製造的小麥粉，再配上這款美食的靈魂—味噌，再加上炸蝦、豬肉等構成跟一般烏龍麵截然不同的風味，口味濃郁，但稍嫌味道較咸，我只試了一次嚐嚐鮮算了，但若喜歡味道濃或偏咸的朋友應該會喜歡的。\n\n餐廳：山本屋總本家\n\n名古屋早餐 (紅豆吐司及香濃咖啡)\n在名古屋旅行，記得要體驗一下著名的名古屋早餐，多間咖啡店都有提供，只要點一份咖啡，店家就會附送一份吐司，通常是配果醬、牛油或紅豆，推介大家試試紅豆，這種紅豆吐司叫小倉吐司，吃下去甜甜脆脆的，口感很好，我一吃便愛上了。\n\n餐廳：Komeda coffee、coffee shop KAKO\n\n當然，名古屋還有很多美食，如有這裡遺漏了的，歡迎大家補充喔。\n\n#名古屋美食攻略 #鰻魚三吃 #味噌豬排\n\n#日本美食 #日本旅行 #日本旅行 #名古屋美食 #名古屋自由行 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"名古屋美食攻略：從味噌豬排到鰻魚三吃，必吃清單全收錄！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1784516380157.jpeg"],"datePublished":"2026-07-20 23:10:35+08:00","url":"/community/detailpost/5bc5a68a-8e94-4a40-8806-4e0e0ecef113/名古屋攻略/名古屋美食攻略從味噌/超級旅行貓/179744","author":{"@type":"Person","name":"超級旅行貓","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/179744/超級旅行貓"},"text":"名古屋可說是個美食天堂，擁有不少美食，而且很多店在名古屋站和榮都有分店，交通方便，可以安排每一頓飯試一款，足夠吃上好幾天了。以下為大家介紹我推介的幾種。(由於食物好吃與否十分主觀，以下資訊為個人意見，僅供參考)\n\n味噌豬排\n這種豬排跟我平時吃的日式豬排飯很不同，主要是因為加上了一層特別好吃的味噌，令豬排添上了特別濃郁的香味，也跟平時吃到乾巴巴的豬排很不同，這是我的名古屋之行中，吃過的美食中最令我印象深刻的，若大家有機會一定要試試喔！\n\n餐廳：矢場、黑豚屋、豚八堂\n\n鰻魚三吃\n名古屋的名物，同樣是我很推介的美食，鰻魚有三種吃法：第一種吃法是原味，可以試試不加配料的鰻魚的原汁原味，接着是加上海苔和葱花，鰻魚又有另一番風味，最推介的是最後一吃，倒上熱湯，變成像湯飯一樣，非常好吃！鰻魚三吃的價位通常高一點，但是是名古屋的鎮市之寶，非常值得一試。\n\n餐廳：蓬萊軒、備長、Maruya\n\n手羽先\n手羽先即是炸雞翅(雞翼)，名古屋跟日本其他地方的炸雞翅有什麼不同呢？主要是用上店家自製的香料，令雞翅吃起來更香口，更有風味，其中我試過著名的世界之山幻之手羽先，他們的香料非常特別，雞翼也炸得很香，令我留下了深刻印象。\n\n餐廳：世界之山、伍味酉、鳥開、番長\n\n味噌烏龍麵 (烏冬)\n這也是名古屋的名物，烏龍麵在陶鍋裡煮，麵條採用100%日本製造的小麥粉，再配上這款美食的靈魂—味噌，再加上炸蝦、豬肉等構成跟一般烏龍麵截然不同的風味，口味濃郁，但稍嫌味道較咸，我只試了一次嚐嚐鮮算了，但若喜歡味道濃或偏咸的朋友應該會喜歡的。\n\n餐廳：山本屋總本家\n\n名古屋早餐 (紅豆吐司及香濃咖啡)\n在名古屋旅行，記得要體驗一下著名的名古屋早餐，多間咖啡店都有提供，只要點一份咖啡，店家就會附送一份吐司，通常是配果醬、牛油或紅豆，推介大家試試紅豆，這種紅豆吐司叫小倉吐司，吃下去甜甜脆脆的，口感很好，我一吃便愛上了。\n\n餐廳：Komeda coffee、coffee shop KAKO\n\n當然，名古屋還有很多美食，如有這裡遺漏了的，歡迎大家補充喔。\n\n#名古屋美食攻略 #鰻魚三吃 #味噌豬排\n\n#日本美食 #日本旅行 #日本旅行 #名古屋美食 #名古屋自由行 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1784516380157.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"超級旅行貓"}}]