ʚ♡ 突破固有的框架 • 配搭新穎廚師發辦 ♡ɞ

品嚐過不少的ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ，這次到訪的餐廳可以說是創意十足🧙 除了一般ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ固有的食材外，另外還有紙火鍋和日式刨冰，款式多多充滿驚喜🪄🪄 ▫️ ❥$𝟴𝟴𝟬 和牛紙火鍋x日式刨冰御膳 🍣 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 前菜2點： 加了酸汁啫哩的番茄屬開胃之選🍅 滑溜的蒓菜蒸蛋帶有一股柚子的香氣，很清新✨ ✂︎ 刺身4點： 左口魚刺身可以單吃，也可以夾著青檸啫哩🍋 生蠔肉質爽口新鮮，最特別是加了黑松露酸汁，氣味迷人🦪👍🏻 綿密柔滑的鱈魚白子入口即化，混著酸汁啫哩，口感豐富🫶🏻 富士山三文魚煙燻氣味出眾，香氣撲鼻🌬️  ✂︎ 壽司6件： 金目鯛／帶子／鰤魚／沙甸魚／海膽／大拖羅，每款都很新鮮🐟 最喜歡鮮甜無比的海膽和包著紫蘇葉的沙甸魚❣️🫶🏻  ✂︎ 玉子燒： 甜甜軟軟🥚  ✂︎ 彩羽太卷： 師傅井然有序的鋪上拖羅、赤身、海膽、醬油漬蛋黃、青瓜，色彩繽紛已讓人忍不住狂吞口水😻😻 店員建議一口吃下才會品嚐到卷物的味道👅 巨大的彩羽太卷在口中翻滾，份量之大讓人久久不能言喻🤓👍🏻  ✂︎ 魚湯紙火鍋： 有和牛，不同的菇類、蔬菜、薯粉🍄🥬 用了魚湯作湯底，清新不膩🫶🏻 紙火鍋火力溫和，可以慢慢品嚐，享受慢活的一刻🍲🥢  ✂︎ 日式刨冰： 店員搬出冰塊即場刨成幼細的冰粉，過程很療癒😻 刨冰口味眾多，和友人各自選了喜歡的草莓和蘋果兩種口味🍧 兩者都很清新，甜度剛剛好🍓🍏 令人期待已久的環節，結果真的很滿足😚😚 ▫️ ▫️ ◦ ------------------------------ ◦ 📍彩羽壽司家SUSHI IROHA 🔍灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下A號舖 ◦ ------------------------------ ◦