ʚ♡ 突破固有的框架 • 配搭新穎廚師發辦 ♡ɞ

品嚐過不少的ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ,這次到訪的餐廳可以說是創意十足🧙 除了一般ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ固有的食材外,另外還有紙火鍋和日式刨冰,款式多多充滿驚喜🪄🪄 ▫️ ❥$𝟴𝟴𝟬 和牛紙火鍋x日式刨冰御膳 🍣 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 前菜2點: 加了酸汁啫哩的番茄屬開胃之選🍅 滑溜的蒓菜蒸蛋帶有一股柚子的香氣,很清新✨ ✂︎ 刺身4點: 左口魚刺身可以單吃,也可以夾著青檸啫哩🍋 生蠔肉質爽口新鮮,最特別是加了黑松露酸汁,氣味迷人🦪👍🏻 綿密柔滑的鱈魚白子入口即化,混著酸汁啫哩,口感豐富🫶🏻 富士山三文魚煙燻氣味出眾,香氣撲鼻🌬️  ✂︎ 壽司6件: 金目鯛/帶子/鰤魚/沙甸魚/海膽/大拖羅,每款都很新鮮🐟 最喜歡鮮甜無比的海膽和包著紫蘇葉的沙甸魚❣️🫶🏻  ✂︎ 玉子燒: 甜甜軟軟🥚  ✂︎ 彩羽太卷: 師傅井然有序的鋪上拖羅、赤身、海膽、醬油漬蛋黃、青瓜,色彩繽紛已讓人忍不住狂吞口水😻😻 店員建議一口吃下才會品嚐到卷物的味道👅 巨大的彩羽太卷在口中翻滾,份量之大讓人久久不能言喻🤓👍🏻  ✂︎ 魚湯紙火鍋: 有和牛,不同的菇類、蔬菜、薯粉🍄🥬 用了魚湯作湯底,清新不膩🫶🏻 紙火鍋火力溫和,可以慢慢品嚐,享受慢活的一刻🍲🥢  ✂︎ 日式刨冰: 店員搬出冰塊即場刨成幼細的冰粉,過程很療癒😻 刨冰口味眾多,和友人各自選了喜歡的草莓和蘋果兩種口味🍧 兩者都很清新,甜度剛剛好🍓🍏 令人期待已久的環節,結果真的很滿足😚😚 ▫️ ▫️ ◦ ------------------------------ ◦ 📍彩羽壽司家SUSHI IROHA 🔍灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下A號舖 ◦ ------------------------------ ◦

地址
彩羽壽司家
香港灣仔HK 香港島 灣仔 灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下A號舖 捷勝電器行有限公司隔壁
評分
4/5
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