[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"#仲諗住唔好嘥？發霉水果D毒同砒霜差唔多😱","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539755391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539756824.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539757993.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539759079.jpeg"],"datePublished":"2026-05-01 18:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/59f9c8a1-b754-4efe-a80b-fcce7ffe16d9/生活/仲諗住唔好嘥發霉水果/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"成日見住水果發霉，唔捨得掉，削咗發霉嗰忽就繼續食？菌絲早已深入果肉，睇唔到嘅毒素已經攻陷成個水果😨\n\n\n#發霉水果唔止爛一忽⚠️ \n⚠️ 青黴菌喺水果上嘅霉斑只係冰山一角\n⚠️ 菌絲早已深入果肉深處\n⚠️ 削走發霉部分，都仲有睇唔到嘅毒素\n\n\n#棒麴毒素（展青黴素）超毒☠️ \n☠️ 常見於腐爛嘅蘋果、梨、提子、木瓜！\n☠️ 損害腸胃道：噁心、嘔吐、腹痛\n☠️ 長期攝取傷神經系統、腎臟\n☠️ 可致癌（IARC列為第三類致癌物）\n☠️ 耐高溫：煮成果醬、打成果汁都去唔到！\n\n\n其他黴菌毒素🦠 \n🦠 麴黴菌：釋放黃麴毒素（強烈致癌物，增肝癌風險）\n🦠 毛黴菌：免疫力低下者可能肺部感染\n🦠 赭麴黴毒素：傷腎\n\nAndy San 水果保存3式💡 \n1️⃣ 買果要揀完整冇損傷：傷口係黴菌入侵途徑\n2️⃣ 注意保存環境：乾爽通風，水份高水果（木瓜、提子）唔好焗住\n3️⃣ 雪櫃唔係萬能：低溫只係延緩發霉，唔會消滅毒素！拎出嚟見到發霉 → 成個掉！\n為咗慳少少錢，換嚟腸胃不適、腎臟受損甚至癌症風險，真係唔值得！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #水果發霉 #棒麴毒素 #展青黴素 #黃麴毒素 #致癌物 #傷腎 #唔好慳 #食品安全 #水果保存 #營養教主AndySan \r\n #食品安全 #黃麴毒素 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #致癌物 #營養教主AndySan #發霉水果 #棒麴毒素（展青黴素）超毒☠️ #水果發霉 #棒麴毒素 #展青黴素 #傷腎 #唔好慳 #水果保存\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"#仲諗住唔好嘥？發霉水果D毒同砒霜差唔多😱","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539755391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539756824.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539757993.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539759079.jpeg"],"datePublished":"2026-05-01 18:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/59f9c8a1-b754-4efe-a80b-fcce7ffe16d9/生活/仲諗住唔好嘥發霉水果/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"成日見住水果發霉，唔捨得掉，削咗發霉嗰忽就繼續食？菌絲早已深入果肉，睇唔到嘅毒素已經攻陷成個水果😨\n\n\n#發霉水果唔止爛一忽⚠️ \n⚠️ 青黴菌喺水果上嘅霉斑只係冰山一角\n⚠️ 菌絲早已深入果肉深處\n⚠️ 削走發霉部分，都仲有睇唔到嘅毒素\n\n\n#棒麴毒素（展青黴素）超毒☠️ \n☠️ 常見於腐爛嘅蘋果、梨、提子、木瓜！\n☠️ 損害腸胃道：噁心、嘔吐、腹痛\n☠️ 長期攝取傷神經系統、腎臟\n☠️ 可致癌（IARC列為第三類致癌物）\n☠️ 耐高溫：煮成果醬、打成果汁都去唔到！\n\n\n其他黴菌毒素🦠 \n🦠 麴黴菌：釋放黃麴毒素（強烈致癌物，增肝癌風險）\n🦠 毛黴菌：免疫力低下者可能肺部感染\n🦠 赭麴黴毒素：傷腎\n\nAndy San 水果保存3式💡 \n1️⃣ 買果要揀完整冇損傷：傷口係黴菌入侵途徑\n2️⃣ 注意保存環境：乾爽通風，水份高水果（木瓜、提子）唔好焗住\n3️⃣ 雪櫃唔係萬能：低溫只係延緩發霉，唔會消滅毒素！拎出嚟見到發霉 → 成個掉！\n為咗慳少少錢，換嚟腸胃不適、腎臟受損甚至癌症風險，真係唔值得！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #水果發霉 #棒麴毒素 #展青黴素 #黃麴毒素 #致癌物 #傷腎 #唔好慳 #食品安全 #水果保存 #營養教主AndySan \r\n #食品安全 #黃麴毒素 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #致癌物 #營養教主AndySan #發霉水果 #棒麴毒素（展青黴素）超毒☠️ #水果發霉 #棒麴毒素 #展青黴素 #傷腎 #唔好慳 #水果保存\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1777539755391.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan"}}]