[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《農耕記春鮮土菜季只售45天》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613452.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613906.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613472.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613511.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613712.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613671.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614138.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614155.jpeg"],"datePublished":"2025-03-18 22:20:01+08:00","url":"/community/detailpost/595011b6-10d7-43da-9433-afee798ef7aa/中式料理/chingchingjaiii/211290","author":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/chingchingjaiii"},"text":"不時不食，要吃就選時令食材！「農耕記」推出春季美食，以春笋和春韮入饌做菜。食物大份性價比高，不用去深圳也吃得到很方便😎。這次去了佐敦店吃，鄰近地鐵站很方便，旁邊是人氣景點廟街，吃飽還可去逛街。\n-\n走進大門有原生態食材展示，用的是新鮮食材，所以吃得到鮮味。環境裝修簡約舒適，還有飯煲陣煮飯，米香撲鼻想快點吃😂。\n-\n檸檬茶 HKD$36/杯\n這個是一公升裝份量十足，用的是厚切青檸檬，所以檸檬味道挺香欵。茶色雖然不太深色，但茶味香濃不苦澀。大大杯生津解渴，跟朋友邊吃邊喝真香。\n-😍\n春笋炒臘肉 HKD$138\n春笋是清爽鮮脆的口感，在這個胃口不大的天氣吃就對了。用的笋鮮嫩有嚼感，搭配臘肉爆炒多了份油香味。臘肉肉味香濃，肥瘦相間挺香口，帶點咸香的味道。\n-\n香椿煎蛋 HKD$88 | 鮮燜腐皮 HKD$78\n用現摘香椿芽製作，一年只有一次採摘期，吃不到就要等多一年了。用衡陽土雞蛋，蛋味香濃，香椿芽清香鮮嫰。兩者配著吃是雙重鮮味欵。\n-\n鮮燜腐皮加入雞蛋燜煮，腐皮吸入湯汁更香口的，而且挺重豆香味。\n-\n春韮小魚小蝦 HKD$98\n這個味道挺香的😌，春韮是在清晨割取，青翠的賣相口感爽脆鮮嫰，加配小魚和小蝦，吃起來是雙重鮮味欵。小魚小蝦較有嚼感，做得入味拌飯可以的。味道微咸惹味，老一輩會喜歡de食物。\n-\n經典酸菜鱸魚 HKD$158\n可以選擇不辣的味道，酸酸的味道挺開胃。鱸魚份量挺多的，啖啖肉，肉質鮮嫰，骨頭不會太多。裡有多款配菜，酸菜是爽脆的口感，拌著魚肉一起吃質感特別。\n-\n雪里紅肉沫 HKD$78\n湖南特色蔬菜，不需要用太多調味製作。只是加了蒜蓉提升香味，吃起來味道可以的。雪裡紅吸收湯汁和肉汁，吃起來口感爽而鮮味。\n-\n甜酒冲蛋小丸子 HKD$58\n湖南經典小吃，用料豐富份量可以的。原盅上挺保溫的。用了甜酒沖蛋挺特別。裡有煙韌的小丸子，吃起來清爽又解膩。裡面還有像酒糟的材料，整體口應豐富。\n-\n甜酒餅 HKD$39\n一籠有5件份量，帶點金黃色的賣相。熱辣辣吃，味道挺香，加入黑芝麻吃起來口感豐富。\n甜酒餅質感鬆軟，淡淡酒香味道不會太甜，味道清甜有嚼感。\n-\n📍農耕記•湖南土菜 (新寶廣場)\n佐敦道23號新寶廣場6樓\n\n#chingchingjaiii佐敦篇 #農耕記 #農耕記湖南土菜 #佐敦 #佐敦美食 #春鮮土季菜 #湖南菜 #土菜 #中菜 #香港 #香港美食 #香港吃喝玩樂 #香港旅遊\r\n #香港 #中菜 #佐敦 #香港旅遊 #香港美食 #佐敦美食 #湖南菜 #香港吃喝玩樂 #農耕記 #土菜 #chingchingjaiii佐敦篇 #農耕記湖南土菜 #春鮮土季菜\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《農耕記春鮮土菜季只售45天》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613452.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613906.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613472.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613511.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613712.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307613671.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614138.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742307614155.jpeg"],"datePublished":"2025-03-18 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