[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"紅磡火鍋🤤象拔蚌太甜！😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409586854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409594563.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409626704.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409601970.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409611344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409619080.jpeg"],"datePublished":"2026-09-26 16:01:15+08:00","url":"/community/detailpost/57a91b94-031c-4b82-9dfa-d5d80c15f584/香港攻略/紅磡火鍋象拔蚌太甜/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"紅磡抵食高質火鍋｜新鮮圍煮：象拔蚌刺身超鮮甜，花膠雞湯底必加！\n\n想喺紅磡搵間抵食又好味嘅火鍋店？位於黃埔天地聚寶坊嘅「新鮮圍煮」絕對係區內街坊同朋友聚餐嘅熱門選擇！餐廳環境簡約舒適，座位闊落，最啱一大班人圍埋打邊爐。\n\n🐚 必食焦點：象拔蚌刺身拼盤\n\n講到呢度嘅王牌，一定係加拿大象拔蚌刺身拼盤！拼盤除咗象拔蚌，仲有赤蝦、北寄貝、帶子同鮑片，全部超新鮮。有食客激讚係「暫時食過最新鮮嘅象拔蚌刺身」，象拔蚌鮮甜爽脆，蝦肉實淨彈牙，打卡一流。不過要留意，跟餐嘅Wasabi都幾攻鼻，記得輕手啲！\n\n🍲 靈魂湯底：花膠濃雞湯\n\n打邊爐最緊要個湯底！呢度嘅花膠濃雞湯係必加項目，用半隻雞同花膠熬足8個鐘，湯底濃郁鮮甜，充滿雞味。有食客大讚「超好飲、超濃郁、真雞湯」，飲完完全冇口渴感，證明真材實料冇味精。花膠份量都唔少，滋補養顏，女士們至愛！\n\n🍽️ 抵食套餐選擇\n\n餐廳提供多款套餐，性價比極高：\n\n· 新鮮四人餐（$888）：包象拔蚌刺身拼盤、時令海鮮、本地手切肥牛、沖繩水飼豚梅肉、鮮味肥鵝腸、手打丸類等，仲可以6選2火鍋配料\n· 金裝套餐（$348/位）：同樣包象拔蚌刺身拼盤、花膠濃雞湯、時令海鮮、手切肥牛、四寶丸拼盤等\n\n💡 其他必試推介\n\n· 脆鯇背腩片：厚切脆卜卜，完全冇腥味，平時唔食鯇魚嘅朋友都會愛上\n· 酒糟鴨舌：凍食惹味，酒味唔會太濃，鴨舌多肉\n· 自家炸響鈴：必食！即炸脆卜卜，浸湯一秒即食\n· 手打鮮墨魚丸：粒粒有2隻蝦，口感極豐富\n\n📍 實用資訊\n\n· 地址：紅磡黃埔天地聚寶坊（第11期）地下G26號舖\n· 交通：港鐵黃埔站A出口，過對面馬路轉左直行到尾（唔使入商場）\n· 人均消費：約$300-$400\n· 小貼士：記得加配花膠濃雞湯，飲完湯先開始打邊爐，風味更佳！\n\n無論係家庭聚餐定朋友聚會，「新鮮圍煮」都係紅磡區值得一試嘅高質火鍋店！快啲約齊人腳去試下啦～🍲\n\n#tea1tea #遊戲室資深玩家 #社群社睇戲 #自助餐回本攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"紅磡火鍋🤤象拔蚌太甜！😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409586854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409594563.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409626704.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409601970.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409611344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409619080.jpeg"],"datePublished":"2026-09-26 16:01:15+08:00","url":"/community/detailpost/57a91b94-031c-4b82-9dfa-d5d80c15f584/香港攻略/紅磡火鍋象拔蚌太甜/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"紅磡抵食高質火鍋｜新鮮圍煮：象拔蚌刺身超鮮甜，花膠雞湯底必加！\n\n想喺紅磡搵間抵食又好味嘅火鍋店？位於黃埔天地聚寶坊嘅「新鮮圍煮」絕對係區內街坊同朋友聚餐嘅熱門選擇！餐廳環境簡約舒適，座位闊落，最啱一大班人圍埋打邊爐。\n\n🐚 必食焦點：象拔蚌刺身拼盤\n\n講到呢度嘅王牌，一定係加拿大象拔蚌刺身拼盤！拼盤除咗象拔蚌，仲有赤蝦、北寄貝、帶子同鮑片，全部超新鮮。有食客激讚係「暫時食過最新鮮嘅象拔蚌刺身」，象拔蚌鮮甜爽脆，蝦肉實淨彈牙，打卡一流。不過要留意，跟餐嘅Wasabi都幾攻鼻，記得輕手啲！\n\n🍲 靈魂湯底：花膠濃雞湯\n\n打邊爐最緊要個湯底！呢度嘅花膠濃雞湯係必加項目，用半隻雞同花膠熬足8個鐘，湯底濃郁鮮甜，充滿雞味。有食客大讚「超好飲、超濃郁、真雞湯」，飲完完全冇口渴感，證明真材實料冇味精。花膠份量都唔少，滋補養顏，女士們至愛！\n\n🍽️ 抵食套餐選擇\n\n餐廳提供多款套餐，性價比極高：\n\n· 新鮮四人餐（$888）：包象拔蚌刺身拼盤、時令海鮮、本地手切肥牛、沖繩水飼豚梅肉、鮮味肥鵝腸、手打丸類等，仲可以6選2火鍋配料\n· 金裝套餐（$348/位）：同樣包象拔蚌刺身拼盤、花膠濃雞湯、時令海鮮、手切肥牛、四寶丸拼盤等\n\n💡 其他必試推介\n\n· 脆鯇背腩片：厚切脆卜卜，完全冇腥味，平時唔食鯇魚嘅朋友都會愛上\n· 酒糟鴨舌：凍食惹味，酒味唔會太濃，鴨舌多肉\n· 自家炸響鈴：必食！即炸脆卜卜，浸湯一秒即食\n· 手打鮮墨魚丸：粒粒有2隻蝦，口感極豐富\n\n📍 實用資訊\n\n· 地址：紅磡黃埔天地聚寶坊（第11期）地下G26號舖\n· 交通：港鐵黃埔站A出口，過對面馬路轉左直行到尾（唔使入商場）\n· 人均消費：約$300-$400\n· 小貼士：記得加配花膠濃雞湯，飲完湯先開始打邊爐，風味更佳！\n\n無論係家庭聚餐定朋友聚會，「新鮮圍煮」都係紅磡區值得一試嘅高質火鍋店！快啲約齊人腳去試下啦～🍲\n\n#tea1tea #遊戲室資深玩家 #社群社睇戲 #自助餐回本攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1229-1536-CR-1-RB-1/post_1790409586854.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"yan yan"}}]