[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食幾多片先飽❓️日本知名連鎖餐廳驚現「透明肉」😱網民紛紛打卡「職人刀工」🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777957364561.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951358871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359275.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359638.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360009.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360103.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360568.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360960.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951361170.jpeg"],"datePublished":"2026-05-05 18:37:10+08:00","url":"/community/detailpost/56b8d9ba-15d9-4f46-ad2e-f816d557c6f1/吹水/食幾多片先飽日本知名/日本這些事兒/1000734","author":{"@type":"Person","name":"日本這些事兒","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1000734/日本這些事兒"},"text":"（本文轉載自日本這些事兒，微信公眾號：riben66666666） \r\n\r\n近日，日本知名連鎖涮涮鍋品牌「涮乃葉」（しゃぶ葉）深陷醜聞風波。原因是多名日本網友在社交媒體X上爆料稱，親眼見到了「傳説中的隱形肉片」，肉片薄到幾乎呈現「夢幻透明色」，甚至能透出底下托盤的花紋，掀起全網集體圍觀。為此，母公司雲雀餐飲集團被迫公開道歉，承認部分門店的切片厚度未達標準。 \r\n\r\n⭐ 日本網友曬出的那些「離譜肉片」 \r\n\r\n根據日本媒體報道以及網友的曝光，這場「欺詐式上菜」最初源於一位日本老顧客的離譜經歷。這位到「涮乃葉」點最愛吃的「豬里肌肉」，沒成想店員端上來後讓他瞬間破防——你敢信？薄得像紙一樣的肉片能直接看到下面黑色碟子的顏色和紋路。 \r\n\r\n這並非個例，照片很快席捲日本網絡，眾多網友紛紛跟上這場「透明食材鑑賞大會」，貢獻出自己收藏的那些「超級無敵透光肉」。 \r\n\r\n隨着熱度不斷發酵，這場「隱形豬肉」風波吸引了全網2400萬人的目光，像「隱形豬里肌」和「超現實透明牛肉」等充滿想象力的標籤佔據了熱搜和評論區。 \r\n\r\n⭐ 網友神吐槽：這是想逼死食客的胃，順便顯擺刀工嗎？ \r\n\r\n「透明菜」端上桌沒甚麼好憤怒的，但倘若薄得像隱形，那就不僅僅是視覺衝擊，而是智商問題了。日本網友們徹底開啓了話癆和惡搞模式。 \r\n\r\n一部分網友苦中作樂，吐槽肉的厚度簡直刷新認知，有人笑稱這是江湖失傳已久的「幻之食材——隱形豬肉」，還有人高情商稱讚這是「神秘的技術，成功地使肉類變得透明」。更有趣的是，不少人直接對標了某個極具對比性的日常用品，打趣説「這薄度感覺能媲美岡本0.01」，看來，涮乃葉這回在切肉技術上無意間「卷出了新高度」。 \r\n\r\n也有大批消費者怒批其太過分，直言為了控制成本降低用量太明顯，能不能別把火鍋店當科研實驗室搞發明創造。甚至有人無情調侃這件「神奇上菜」本質上是餐廳在展現精進的「職人刀工」，似乎切這麼薄也完全不給食客填飽肚子的機會。還有人心疼手都快要累斷的洗碗工，幽了一默説：「這也太薄了，這樣要吃回本，得疊幾百片，洗碗的人不得累慘了！」 \r\n\r\n⭐ 母公司：很抱歉沒按標準切 \r\n\r\n眼看網絡上批評如潮水般湧來，涮乃葉的母公司雲雀餐飲集團坐不住了，連忙通過媒體向外界解釋道歉。 \r\n\r\n雲雀餐飲集團對媒體表示，其實這並不是集團的原意，他們進貨都是整塊大肉，並非提前做爛的小料包。集團原本為了照顧涮涮鍋本就獨有的嫩滑口感和鮮美的湯底用料，本來內部是有一條嚴格規定的、統一的「最佳切片厚度標準」的。 \r\n\r\n然而，至於此次被多方截圖的「隱形肉片」，該公司公關無奈坦白，已經發現了確實在部分門店，員工擅自或者由於某些原因，沒有按照原本規定好的「供應標準」來執行切片。對此，他們公開給所有消費者道歉，並承諾對全門店進行徹查，以後會加強員工把關，全力保障菜品的品質。(是不是真的，網友們肯定還得觀望一陣。) \r\n\r\n有媒體和專業分析師點出了另一個觀察角度——這背後或許確實有原材料上漲的壓力。由於全球物價上漲等原因，日本「涮乃葉」在今年3月底就曾因豬肉供應困難，宣佈停止供應部分豬肉產品。因此，也有網友調侃説，這或許是為了壓縮日益高漲的食材成本，「出於無奈」搞出來的「暗黑創新」。 \r\n\r\n不知道你是愛吃切得厚實大塊、嚼勁十足的造型派，還是覺得薄薄滑進嘴裏、瞬間變熟的無感派？這次爭議，你怎麼看？ \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@日本這些事兒、民視新聞、X@syumisenyou、X@MiamiaWaltz、X@Dice_Ke_sun、X@rozariku、X@mps_5132、X@muaico、X@orokana_hotaru、X@TOTISUKE274389 \r\n\r\n【本文獲「日本這些事兒」授權轉載，微信公眾號：riben66666666】 \r\n\r\n#日本 #日本熱話 #熱話 #火鍋 #餐廳 #連鎖餐飲 #攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食幾多片先飽❓️日本知名連鎖餐廳驚現「透明肉」😱網民紛紛打卡「職人刀工」🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777957364561.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951358871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359275.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359638.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951359837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360009.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360103.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360568.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951360960.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777951361170.jpeg"],"datePublished":"2026-05-05 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\r\n\r\n也有大批消費者怒批其太過分，直言為了控制成本降低用量太明顯，能不能別把火鍋店當科研實驗室搞發明創造。甚至有人無情調侃這件「神奇上菜」本質上是餐廳在展現精進的「職人刀工」，似乎切這麼薄也完全不給食客填飽肚子的機會。還有人心疼手都快要累斷的洗碗工，幽了一默説：「這也太薄了，這樣要吃回本，得疊幾百片，洗碗的人不得累慘了！」 \r\n\r\n⭐ 母公司：很抱歉沒按標準切 \r\n\r\n眼看網絡上批評如潮水般湧來，涮乃葉的母公司雲雀餐飲集團坐不住了，連忙通過媒體向外界解釋道歉。 \r\n\r\n雲雀餐飲集團對媒體表示，其實這並不是集團的原意，他們進貨都是整塊大肉，並非提前做爛的小料包。集團原本為了照顧涮涮鍋本就獨有的嫩滑口感和鮮美的湯底用料，本來內部是有一條嚴格規定的、統一的「最佳切片厚度標準」的。 \r\n\r\n然而，至於此次被多方截圖的「隱形肉片」，該公司公關無奈坦白，已經發現了確實在部分門店，員工擅自或者由於某些原因，沒有按照原本規定好的「供應標準」來執行切片。對此，他們公開給所有消費者道歉，並承諾對全門店進行徹查，以後會加強員工把關，全力保障菜品的品質。(是不是真的，網友們肯定還得觀望一陣。) \r\n\r\n有媒體和專業分析師點出了另一個觀察角度——這背後或許確實有原材料上漲的壓力。由於全球物價上漲等原因，日本「涮乃葉」在今年3月底就曾因豬肉供應困難，宣佈停止供應部分豬肉產品。因此，也有網友調侃説，這或許是為了壓縮日益高漲的食材成本，「出於無奈」搞出來的「暗黑創新」。 \r\n\r\n不知道你是愛吃切得厚實大塊、嚼勁十足的造型派，還是覺得薄薄滑進嘴裏、瞬間變熟的無感派？這次爭議，你怎麼看？ \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@日本這些事兒、民視新聞、X@syumisenyou、X@MiamiaWaltz、X@Dice_Ke_sun、X@rozariku、X@mps_5132、X@muaico、X@orokana_hotaru、X@TOTISUKE274389 \r\n\r\n【本文獲「日本這些事兒」授權轉載，微信公眾號：riben66666666】 \r\n\r\n#日本 #日本熱話 #熱話 #火鍋 #餐廳 #連鎖餐飲 #攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1777957364561.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"日本這些事兒"}}]