[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"黑松露、和牛、燕窩、芒果下午茶 X 氣泡酒 X 無人機景觀 @ Le 188 ( 北角港島海逸君綽酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493339.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493395.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493474.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493555.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493878.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493992.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493984.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727085493934.jpeg"],"datePublished":"2024-09-23 17:58:04+08:00","url":"/community/detailpost/54b3a7ac-b134-46b6-86af-7026e1c91539/Afternoon-Tea-Set/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"剛過去的中秋節，大家有無去維港兩岸睇無人機show呀？\n\n\n\n上次講過如果係北角港島海逸君綽酒店內任何一間食晚飯，都可以上天台，係毫無遮蔽的環境下欣賞景色，當然係所有維港show都無問題，仲要無須晨早去霸位，只要食到飽飽，就可以開開心心去睇show，酒店又近地鐵站，散場易如反掌。\n\n\n\n\n\n不過今次只不過同朋友聊天，因為Le 188最近推出了《黑松露、和牛、燕窩、芒果下午茶》。\n\n\n\n\n\n下午茶本身可選擇即磨咖啡或茶，更送上指定氣泡酒各一杯，能喝上一杯，來點酒意真好。\n\n\n\n\n\n\n飲品當然是喜歡的Earl Grey，配上甜點更是絕配。\n\n\n\n\n若是心有所屬，另加$48可享一杯特飲，而單點都只是$68/杯，以Le 188的環境而言，是相當相宜的，而加$178可享用指定香檳一杯，總之是變化多端。\n\n整個Afternoon Tea，在週一至週五兩位用$628，而週六週日以及公眾假期$688/兩位，如果是多出一位，亦只須$388位。\n\n\n\n\n\n有異於平日的三層架下午茶，今次是以一條玻璃橋作擺放，在色彩上是有點心思，不錯。\n\n咸點\n\n\n\n\n\nRicotta Cheese、松露、蔬菜釀羊肚菌\n\n很出奇不意，帶有中式氛圍，羊肚菌內是芝士及松露，一口咬落，芝士隨之湧現，很有趣的質及味道，松露與羊肚菌沒有違和感。\n\n\n\n\n\n蝦他他、茄子蓉、鮑魚及芒果筒\n\n芒果筒的口感不錯，又有芒果的甜香，內裡是蝦他他及茄子蓉，放上了鮑魚增添了中式的元素。\n\n\n\n\n\n美國和牛配魚子醬多士\n\n其實是和牛他他，質感軟熟，配以微脆的多士。\n\n\n\n\n\n意大利青瓜菠菜炸飯糰配牛油果啫哩及松露\n\n第一眼仲以為係馬介休，咬落先見真章，餡料真的豐富，松露氣味不會過強，恰到好處。\n\n\n\n\n\n\n鹹鱈魚蓉三文治\n\n貼上兩片脆片，打破三文治原有的框框，外脆內軟，魚香滿滿。\n\n\n\n\n\n澳洲和牛配雅支竹\n\n和牛粒碎上，雅支竹烤至焦糖化，入口軟綿之外，更多了一份香氣。\n\n甜點\n\n\n\n\n\n荔枝及覆盆子燕窩球\n\n既有荔枝的芳香，又有覆盆子的酸度，令平衡點拿捏得好好，放上了燕窩使人感覺更矜貴。\n\n\n\n\n\n榴槤蛋糕\n\n外形做得唯妙唯肖，雖然不知道置頂的榴槤品種，但馥郁芳香，軟綿甜滑，有水準。\n\n\n\n\n\n香橙macaron\n\n雖然非homemade出品，但取貨有眼光，外型飽滿又微脆，橙味突出而不過火。\n\n\n\n\n\n黑松露芝士蛋糕\n\n黑松露下得輕手，其實仲好，因為芝士味道已經偏濃。\n\n\n\n\n芒果棉花糖\n\n把棉花糖放入甜品內，倒是很少見，不過都幾多芒果類，如果換上了蜜桃又如何？\n\n\n\n\n\n\n提子鬆餅\n\n是迷你版的鬆餅，塗上clotted cream更是可口，又不會食得太飽，我喜歡。\n\n聽聞今個下午茶將於10月換上新主題，若是想同朋友好好聊天，這裡無疑是一個好選擇。\n \nFacebook 專頁 : Le 188\n\n酒店專頁 : Harbour Grand Hong Kong\n\n地址 : 北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓\n \n電話 : 2121 2693\n \n味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #Cafe #酒店 #下午茶 #酒店餐廳 #北角 #Harbour Grand Hong Kong #美食焚化爐 #afternoon tea\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"黑松露、和牛、燕窩、芒果下午茶 X 氣泡酒 X 無人機景觀 @ Le 188 ( 北角港島海逸君綽酒店 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Cheese、松露、蔬菜釀羊肚菌\n\n很出奇不意，帶有中式氛圍，羊肚菌內是芝士及松露，一口咬落，芝士隨之湧現，很有趣的質及味道，松露與羊肚菌沒有違和感。\n\n\n\n\n\n蝦他他、茄子蓉、鮑魚及芒果筒\n\n芒果筒的口感不錯，又有芒果的甜香，內裡是蝦他他及茄子蓉，放上了鮑魚增添了中式的元素。\n\n\n\n\n\n美國和牛配魚子醬多士\n\n其實是和牛他他，質感軟熟，配以微脆的多士。\n\n\n\n\n\n意大利青瓜菠菜炸飯糰配牛油果啫哩及松露\n\n第一眼仲以為係馬介休，咬落先見真章，餡料真的豐富，松露氣味不會過強，恰到好處。\n\n\n\n\n\n\n鹹鱈魚蓉三文治\n\n貼上兩片脆片，打破三文治原有的框框，外脆內軟，魚香滿滿。\n\n\n\n\n\n澳洲和牛配雅支竹\n\n和牛粒碎上，雅支竹烤至焦糖化，入口軟綿之外，更多了一份香氣。\n\n甜點\n\n\n\n\n\n荔枝及覆盆子燕窩球\n\n既有荔枝的芳香，又有覆盆子的酸度，令平衡點拿捏得好好，放上了燕窩使人感覺更矜貴。\n\n\n\n\n\n榴槤蛋糕\n\n外形做得唯妙唯肖，雖然不知道置頂的榴槤品種，但馥郁芳香，軟綿甜滑，有水準。\n\n\n\n\n\n香橙macaron\n\n雖然非homemade出品，但取貨有眼光，外型飽滿又微脆，橙味突出而不過火。\n\n\n\n\n\n黑松露芝士蛋糕\n\n黑松露下得輕手，其實仲好，因為芝士味道已經偏濃。\n\n\n\n\n芒果棉花糖\n\n把棉花糖放入甜品內，倒是很少見，不過都幾多芒果類，如果換上了蜜桃又如何？\n\n\n\n\n\n\n提子鬆餅\n\n是迷你版的鬆餅，塗上clotted cream更是可口，又不會食得太飽，我喜歡。\n\n聽聞今個下午茶將於10月換上新主題，若是想同朋友好好聊天，這裡無疑是一個好選擇。\n \nFacebook 專頁 : Le 188\n\n酒店專頁 : Harbour Grand Hong Kong\n\n地址 : 北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓\n \n電話 : 2121 2693\n \n味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n 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