[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣高質壽喜燒 🥩 性價比高！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340970361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340978856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340979460.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340979924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340980936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340981439.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340982564.jpeg"],"datePublished":"2024-08-11 09:51:47+08:00","url":"/community/detailpost/53d776e5-04f8-48c5-8d87-ef640a6d35a6/日式料理/Fibee/382320","author":{"@type":"Person","name":"Fibee","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/382320/Fibee"},"text":"✨性價比高銅鑼灣高質壽喜燒✨\n\n假日中午到了銅鑼灣渣甸街亭環6樓的｢壽喜燒友｣吃午餐｡餐廳裝修以木系為主,一踏進門已經感受到日本庭園舒適的感覺｡座位舒適寬敞,分別有卡位和吧枱位🤍\n\n餐廳主打關東風席前壽喜燒,師傅會在食客面前即席烹調料理｡午餐分了3款不同級數的套餐,今次我們揀了$580的日本A4和牛套餐 🥩 整體都很出色,誠意推薦ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡\n\n🔻日本和牛壽喜燒 $580\n\n▫️前菜(7/10)\n前菜共有三款,分別是水雲鰻魚,日式蒸蛋和粟米布丁｡三款的擺盤精緻,味道清新開胃｡\n\n▫️茶碗蒸(7.5/10)\n口感綿滑,蛋香味濃郁,更有椎茸等配料,味道不錯｡\n\n套餐共有三種A4和牛部位,分別是來自宮崎縣的肉眼､西冷和來自京都的牛肩肉｡上菜前師傅會細心講解各種和牛的特點和食法｡\n\n▫️宮崎縣和牛肉眼 (9/10)\n首先第一款是宮崎縣的肉眼部位,油脂感較為豐富,有種入口即溶的感覺,廚師建議可以沾上蘭王蛋一同食用,令味道更豐富,配菜方面則用上了用京蔥,\n\n▫️宮崎縣和牛西冷 (9/10)\n第二款是同樣來自宮崎縣的西次部位｡這片牛肉質和油脂較為平均,牛味濃郁同時有和牛獨有的油脂香,同樣可以沾上蘭王蛋食用｡配菜方面則有日本豆腐､冬菇和汁煮洋蔥加白菜｡\n\n▫️京都姬牛牛肩肉(9.5/10)\n最後一款來自京都姬牛牛肩肉部位｡是三款油脂最少,牛肉味最為突出的一款,肉質嫩滑,再配上較為少見的無菌蛋,綿滑鬆軟的口感十分有趣!而配菜則有金菇｡\n\n▫️炒苟蒻(7.5/10)\n用上壽喜燒汁煮成的炒苟蒻,苟蒻吸收了壽喜燒的精華,非常惹味｡若果再加蛋食用口感會更細膩｡\n\n▫️蛋蓋飯飯(8/10)\n用上壽喜燒汁的精華而煮成蛋蓋飯,蛋花綿滑,十分美味｡\n\n▫️麵豉湯(7/10)\n味道鮮甜的麵豉湯｡\n\n▫️甜品(8/10)\n師傅拿出一台非常有昭和感的刨冰機在我們面前即席製造刨冰,有三款口味可以選擇,我們揀了益力多和青檸蜜糖,兩款刨冰口感綿密,而且食完十分透心涼,為整個午餐畫下完美句號!\n\n📍 壽喜燒友 (銅鑼灣)\n@sukiyakiyu\n銅鑼灣渣甸街66號亨環6樓\n\n#Fibee_銅鑼灣\n\n.*\"\"*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…· …·…·…·…·…☆·°*\"\"*. \n\n如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我以下嘅𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚\n\n🔸𝐈𝐠: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞𝟑𝐛 @fibee3b\n🔸𝐅𝐛: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐮𝐧𝐠\n🔸𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝟑𝐁\n\n#ufoodphoto #hkppltravel #hkfood #香港美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣壽喜燒\n#日本和牛 #吃貨 #吃貨日記 #日本菜"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣高質壽喜燒 🥩 性價比高！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340970361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340978856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340979460.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340979924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340980936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340981439.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340982564.jpeg"],"datePublished":"2024-08-11 09:51:47+08:00","url":"/community/detailpost/53d776e5-04f8-48c5-8d87-ef640a6d35a6/日式料理/Fibee/382320","author":{"@type":"Person","name":"Fibee","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/382320/Fibee"},"text":"✨性價比高銅鑼灣高質壽喜燒✨\n\n假日中午到了銅鑼灣渣甸街亭環6樓的｢壽喜燒友｣吃午餐｡餐廳裝修以木系為主,一踏進門已經感受到日本庭園舒適的感覺｡座位舒適寬敞,分別有卡位和吧枱位🤍\n\n餐廳主打關東風席前壽喜燒,師傅會在食客面前即席烹調料理｡午餐分了3款不同級數的套餐,今次我們揀了$580的日本A4和牛套餐 🥩 整體都很出色,誠意推薦ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡\n\n🔻日本和牛壽喜燒 $580\n\n▫️前菜(7/10)\n前菜共有三款,分別是水雲鰻魚,日式蒸蛋和粟米布丁｡三款的擺盤精緻,味道清新開胃｡\n\n▫️茶碗蒸(7.5/10)\n口感綿滑,蛋香味濃郁,更有椎茸等配料,味道不錯｡\n\n套餐共有三種A4和牛部位,分別是來自宮崎縣的肉眼､西冷和來自京都的牛肩肉｡上菜前師傅會細心講解各種和牛的特點和食法｡\n\n▫️宮崎縣和牛肉眼 (9/10)\n首先第一款是宮崎縣的肉眼部位,油脂感較為豐富,有種入口即溶的感覺,廚師建議可以沾上蘭王蛋一同食用,令味道更豐富,配菜方面則用上了用京蔥,\n\n▫️宮崎縣和牛西冷 (9/10)\n第二款是同樣來自宮崎縣的西次部位｡這片牛肉質和油脂較為平均,牛味濃郁同時有和牛獨有的油脂香,同樣可以沾上蘭王蛋食用｡配菜方面則有日本豆腐､冬菇和汁煮洋蔥加白菜｡\n\n▫️京都姬牛牛肩肉(9.5/10)\n最後一款來自京都姬牛牛肩肉部位｡是三款油脂最少,牛肉味最為突出的一款,肉質嫩滑,再配上較為少見的無菌蛋,綿滑鬆軟的口感十分有趣!而配菜則有金菇｡\n\n▫️炒苟蒻(7.5/10)\n用上壽喜燒汁煮成的炒苟蒻,苟蒻吸收了壽喜燒的精華,非常惹味｡若果再加蛋食用口感會更細膩｡\n\n▫️蛋蓋飯飯(8/10)\n用上壽喜燒汁的精華而煮成蛋蓋飯,蛋花綿滑,十分美味｡\n\n▫️麵豉湯(7/10)\n味道鮮甜的麵豉湯｡\n\n▫️甜品(8/10)\n師傅拿出一台非常有昭和感的刨冰機在我們面前即席製造刨冰,有三款口味可以選擇,我們揀了益力多和青檸蜜糖,兩款刨冰口感綿密,而且食完十分透心涼,為整個午餐畫下完美句號!\n\n📍 壽喜燒友 (銅鑼灣)\n@sukiyakiyu\n銅鑼灣渣甸街66號亨環6樓\n\n#Fibee_銅鑼灣\n\n.*\"\"*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…· …·…·…·…·…☆·°*\"\"*. \n\n如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我以下嘅𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚\n\n🔸𝐈𝐠: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞𝟑𝐛 @fibee3b\n🔸𝐅𝐛: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐮𝐧𝐠\n🔸𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝟑𝐁\n\n#ufoodphoto #hkppltravel #hkfood #香港美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣壽喜燒\n#日本和牛 #吃貨 #吃貨日記 #日本菜"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723340970361.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Fibee"}}]