[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"深圳福田高性價比omakase","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666625397.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666625670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666625863.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666626065.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666626284.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666626463.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666626645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666626867.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627150.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627277.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627675.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666627955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666628158.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666628304.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666628446.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1774666628692.jpeg"],"datePublished":"2026-03-28 11:00:46+08:00","url":"/community/detailpost/5202b113-fd03-4e48-b897-b19b847bc15c/深圳攻略/深圳福田高性價比om/peonyiuu/336830","author":{"@type":"Person","name":"peonyiuu","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/336830/peonyiuu"},"text":"深圳福田高性價比創意日料,食材新鮮又驚喜!\n環境現代舒適,師傅會在面前手握壽司,一道一道上菜,感覺好有儀式感｡服務細心,適合想試創新日料嘅朋友｡這次Omakase體驗非常豐富,每一道都突出食材新鮮同層次感:\n蟹黃茶碗蒸 (缺貨了就換了黑松露茶碗蒸或海鮮茶碗蒸):蒸蛋滑嫩無氣孔,黑松露的有濃郁菇香,海鮮茶碗蒸裡面有蝦､帶子同肉等,鮮味層層疊加,開胃一流!\n時令刺身三點:刺身分別是金雕 / 三文魚腩 / 章紅,刺身超新鮮,三文魚腩油脂豐富,有明顯魚味同咬口,食完口腔充滿魚油香氣,鮮甜到爆!\n鮑魚佐肝醬:鮑魚新鮮厚實,咬口十足,配上鵝肝醬後,鮑魚嘅鮮味被完美帶出,兩者結合非常特別,係今次亮點之一!\n野菜天婦羅(冬菇､翠玉瓜､南瓜):粉衣薄脆唔厚,熱辣辣新鮮,冬菇炸完仲鎖住固有汁水,配上咖喱粉是特別的配搭,雖然偏鹹但好獨特,值得一試!\n甜蝦水雲醋物杯:師傅有建議撈勻食,內有海帶同鮮蝦,鮮蝦彈牙新鮮,配搭清新爽口,好有特色!\n時令壽司三貫:魷魚爽口彈牙,鰻魚油潤有感覺,池魚等都新鮮｡食到後來完全忘記了拍照｡\n飄雪鵝肝金䱽魚赤身:鵝肝碎上面,口感層次豐富,亦可以提鮮\n紅酒鵝肝壽司:打卡收藏額外贈送,本身已經有鵝肝,再加上鵝肝碎,非常Creamy質感,但完全唔膩!\n海膽蛋糕 / 海膽熱狗:(2選1)\n海膽蛋糕:由吞拿魚､蝦､海膽､三文魚子同壽司飯組成,口感層次豐富,海膽完全無苦澀或臭味,超鮮甜｡\n海膽熱狗:海膽一樣新鮮,中間有刺身同脆脆元素,咬落去特別有驚喜!\n‼️食量較大建議吃海膽蛋糕,感受不同口感可以嘗試海膽熱狗‼️\n味噌湯:有不少海帶同豆腐,熱辣辣上桌,豆腐滑嫩,但味道偏甜,所以我只吃掉海帶及豆腐｡\n手作甜品:朱古力慕絲蛋糕:朱古力味道濃郁,配有士多啤梨,上層軟腍､下層稍硬,層次對比明顯,甜品收尾完美｡\n\n人均約¥300左右,就可以嘗試到新鮮海膽､鮑魚､刺身創新Omakase!\n環境舒服優美,服務都加分,因為我在香港無法訂座,到場可以預約,更加了微信好友,日後可以隨時預訂｡\n強烈推薦嚟試!\n\n🍴:鮨·匠龍 Omakase(福田領展中心城店) \n📍:福田街道福華一路3號領展中心城L1層商場外圍東大門東走廊美食街094A鋪\n#創意日料 #海鮮刺身 #深圳福田omakase #去新酒店staycation #ucreator #打卡美食 #打卡 #好去處 #隱世打卡點 #相機食先 #foodie #ucreatorhk #旅遊行程 #港玩港食 #深圳美食 #深圳攻略 #深圳打卡 #深圳探店 #omakase #旅遊行程 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