[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"激筍！花膠雞火鍋🍲CP值爆燈！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/671017/20260706/hls/post_detail_1783346056216.m3u8"],"datePublished":"2026-07-22 09:30:36+08:00","url":"/community/detailpost/51a96bed-5f23-4d16-b0c1-5513228a239f/香港攻略/激筍花膠雞火鍋cp值/打姐旅遊吃貨/671017","author":{"@type":"Person","name":"打姐旅遊吃貨","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/671017/打姐旅遊吃貨"},"text":"最近喺覓食平台見到有人介紹呢一間嘅火鍋,話性價比高,而且好高質,由於有朋友喺外國返嚟,所以就帶佢去擦餐好嘅,去到嘅時候見到招牌再落樓梯就會落到餐廳正門口,裏面座位非常寬敞,而且職員非常親切有禮,細心講解餐廳每款湯底都是沒有添加味精,全部真材實料｡我哋睇睇之下就揀了這個二人套餐｡\n\n🌸新豹膽熊心二人餐🌟🌟🌟🌟🌟垃圾請留意\n🍀【湯底】漁火黃金花膠雞(啖啖肉三黃雞半隻)\n滾起個湯底,先飲兩碗湯,非常滋補啊!內裏有半隻嫩滑嘅三黃雞,四條充滿膠質嘅花膠,還有一個大大個圓形嘅冬瓜,店員提醒冬瓜留在最後吃用,因為可以嗍晒所有精華嘅味道｡內裏配料還有菇類及蟲草花｡\n\n🍀【刺身】加拿大野生象蚌(一磅)手切本地\n即叫即切,每一塊都非常爽脆鮮甜,點埋Wasabi?同埋豉油真係好滿足呀!\n\n🍀牛頸脊(半碟)\n大大碟,濃郁牛肉味道,而且每一塊都有筋嘅口感｡\n\n🍀肥水大花甲\n每一隻都大大隻,而且內裏每一隻都非常飽滿鮮甜｡\n\n🍀鮮味海中蝦\n滾湯落蝦,店員提醒滾1分鐘就可以,真係1分鐘就撈起,蝦頭有鮮味嘅蝦膏,而且蝦肉非常爽脆鮮甜,完全吃過返尋味｡\n\n🍀招牌雲吞王､自家菜餃(各兩粒)\n雲吞王非常大隻,成隻元寶咁,韭菜餃濃郁韭菜味道,而且鮮肉帶有Juicy嘅口感｡\n\n🍀即炸鬆脆響鈴(一客)\n這個不得了啊,乘坐金字塔上枱,每一件都非常香脆,而且放落湯度浸1秒就好撈起啦!\n\n🍀時令雜菜籃(一客)\n吃咁多款式,當然唔小心食返啲菜啦!時令雜菜盤係有蕃茄､粟米､白菜仔､生菜､油麥菜,每一樣都非常新鮮同鮮甜｡\n\n🍀自家竹蔗茅根(渣)\n打邊爐點可以少得佢啊!濃郁口感,清甜嘅竹蔗味道,完全可以有下火嘅作用｡\n\n🍀泰式生蝦\n估唔到火鍋店都有泰式生蝦,每一隻都非常大隻,而且厚肉,肉質脆口,而且蝦頭滿滿蝦膏,點埋泰式辣醬非常惹味｡\n\n🍀醬料\n九宮格嘅醬料,包羅萬有,有蒜蓉､蔥花､蔥油､芝麻醬､指天椒粒､芫荽碎､白芝麻､沙茶醬､炸蒜,可以自己調製自己鍾意嘅醬汁｡\n\n最後店員還有溫馨提示,在這裏打邊爐沒有時限規定,所以一家大細多人聚會係一個非常好嘅地方,場內多張大枱,適合多人聚餐｡\n\n======詳情======\n\n漁火海鮮刺身火鍋 (尖沙咀)\n尖沙咀金巴利道64-66A號順輝大廈LG層\n\n================\n#相機食先 #尖沙咀美食 #聚會好去處 #我是吃貨 #漁火刺身集海鮮火鍋 #火鍋 #花膠雞湯底 #象蚌刺身 #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"激筍！花膠雞火鍋🍲CP值爆燈！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/671017/20260706/hls/post_detail_1783346056216.m3u8"],"datePublished":"2026-07-22 09:30:36+08:00","url":"/community/detailpost/51a96bed-5f23-4d16-b0c1-5513228a239f/香港攻略/激筍花膠雞火鍋cp值/打姐旅遊吃貨/671017","author":{"@type":"Person","name":"打姐旅遊吃貨","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/671017/打姐旅遊吃貨"},"text":"最近喺覓食平台見到有人介紹呢一間嘅火鍋,話性價比高,而且好高質,由於有朋友喺外國返嚟,所以就帶佢去擦餐好嘅,去到嘅時候見到招牌再落樓梯就會落到餐廳正門口,裏面座位非常寬敞,而且職員非常親切有禮,細心講解餐廳每款湯底都是沒有添加味精,全部真材實料｡我哋睇睇之下就揀了這個二人套餐｡\n\n🌸新豹膽熊心二人餐🌟🌟🌟🌟🌟垃圾請留意\n🍀【湯底】漁火黃金花膠雞(啖啖肉三黃雞半隻)\n滾起個湯底,先飲兩碗湯,非常滋補啊!內裏有半隻嫩滑嘅三黃雞,四條充滿膠質嘅花膠,還有一個大大個圓形嘅冬瓜,店員提醒冬瓜留在最後吃用,因為可以嗍晒所有精華嘅味道｡內裏配料還有菇類及蟲草花｡\n\n🍀【刺身】加拿大野生象蚌(一磅)手切本地\n即叫即切,每一塊都非常爽脆鮮甜,點埋Wasabi?同埋豉油真係好滿足呀!\n\n🍀牛頸脊(半碟)\n大大碟,濃郁牛肉味道,而且每一塊都有筋嘅口感｡\n\n🍀肥水大花甲\n每一隻都大大隻,而且內裏每一隻都非常飽滿鮮甜｡\n\n🍀鮮味海中蝦\n滾湯落蝦,店員提醒滾1分鐘就可以,真係1分鐘就撈起,蝦頭有鮮味嘅蝦膏,而且蝦肉非常爽脆鮮甜,完全吃過返尋味｡\n\n🍀招牌雲吞王､自家菜餃(各兩粒)\n雲吞王非常大隻,成隻元寶咁,韭菜餃濃郁韭菜味道,而且鮮肉帶有Juicy嘅口感｡\n\n🍀即炸鬆脆響鈴(一客)\n這個不得了啊,乘坐金字塔上枱,每一件都非常香脆,而且放落湯度浸1秒就好撈起啦!\n\n🍀時令雜菜籃(一客)\n吃咁多款式,當然唔小心食返啲菜啦!時令雜菜盤係有蕃茄､粟米､白菜仔､生菜､油麥菜,每一樣都非常新鮮同鮮甜｡\n\n🍀自家竹蔗茅根(渣)\n打邊爐點可以少得佢啊!濃郁口感,清甜嘅竹蔗味道,完全可以有下火嘅作用｡\n\n🍀泰式生蝦\n估唔到火鍋店都有泰式生蝦,每一隻都非常大隻,而且厚肉,肉質脆口,而且蝦頭滿滿蝦膏,點埋泰式辣醬非常惹味｡\n\n🍀醬料\n九宮格嘅醬料,包羅萬有,有蒜蓉､蔥花､蔥油､芝麻醬､指天椒粒､芫荽碎､白芝麻､沙茶醬､炸蒜,可以自己調製自己鍾意嘅醬汁｡\n\n最後店員還有溫馨提示,在這裏打邊爐沒有時限規定,所以一家大細多人聚會係一個非常好嘅地方,場內多張大枱,適合多人聚餐｡\n\n======詳情======\n\n漁火海鮮刺身火鍋 (尖沙咀)\n尖沙咀金巴利道64-66A號順輝大廈LG層\n\n================\n#相機食先 #尖沙咀美食 #聚會好去處 #我是吃貨 #漁火刺身集海鮮火鍋 #火鍋 #花膠雞湯底 #象蚌刺身 #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/671017/20260706/hls/post_detail_1783346056216.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"打姐旅遊吃貨"}}]