[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在西環 | Classy Le Carré | 高質晚餐份量足","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283079392.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283080830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283081762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283082679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283083590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283084508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283085431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283086393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283087290.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283088210.jpeg"],"datePublished":"2026-08-09 23:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/50b6e352-5161-482d-b058-1bc93c49bcb9/香港攻略/食在西環-class/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫想試Classy Le Carré很久了，日前終於跟閨蜜去吃晚飯。\n \n\n餐廳充滿法式風情，米白色牆身掛滿古典木框畫作及藝術照片。窩夫與閨蜜被安排坐卡位，坐得舒舒服服的，可以慢慢食慢慢傾。\n\n \n點了set dinner，每位358元起。\n\n \n精選麵包有兩款，水準都不錯，配手工法式焦香牛油，誠意十足。\n \n\n法式香草焗田螺伴薯蓉(6隻)(加58元)的田螺大大隻，香草味香濃，薯蓉吸收了香草汁，十分滋味。\n\n \n迷你芝士火腿拼盤的份量叫人差點忘了這是一人前的頭盤，伊比利亞火腿和哈密瓜粒是最佳拍檔，芝士有金文畢芝士曼切戈芝士，可以蘸蜜糖來吃。\n\n \n蟶子肉花椰菜濃湯伴白松露油充滿白松露香，但蟶子肉的存在感太低了。\n\n \n烤三黃雞一定要相機食先，三黃雞烤得皮脆肉嫩，出色之作。\n \n\n鮮蟹肉蟹膏意大利飯伴烤蟹腳同樣出色，意大利飯軟硬適中，蟹膏濃而不鹹，加入菇粒令口感更豐富。\n\n \n烤蘋果批的顏色比較深，蘋果甜甜的，批底脆脆的。\n\n \n原味巴斯克芝士蛋糕配精選意大利雪糕(加38元)，巴斯克芝士蛋糕口感綿密，不會太膩，雪糕選了粟米味，味道香濃，值得一試。\n \nClassy Le Carré\n西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #西環 #香港美食 #西環美食 #食在西環 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食在西環 #港鐵堅尼地城站 #Classy Le Carré\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在西環 | Classy Le Carré | 高質晚餐份量足","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283079392.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283080830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283081762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283082679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283083590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283084508.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283085431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283086393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283087290.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283088210.jpeg"],"datePublished":"2026-08-09 23:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/50b6e352-5161-482d-b058-1bc93c49bcb9/香港攻略/食在西環-class/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫想試Classy Le Carré很久了，日前終於跟閨蜜去吃晚飯。\n \n\n餐廳充滿法式風情，米白色牆身掛滿古典木框畫作及藝術照片。窩夫與閨蜜被安排坐卡位，坐得舒舒服服的，可以慢慢食慢慢傾。\n\n \n點了set dinner，每位358元起。\n\n \n精選麵包有兩款，水準都不錯，配手工法式焦香牛油，誠意十足。\n \n\n法式香草焗田螺伴薯蓉(6隻)(加58元)的田螺大大隻，香草味香濃，薯蓉吸收了香草汁，十分滋味。\n\n \n迷你芝士火腿拼盤的份量叫人差點忘了這是一人前的頭盤，伊比利亞火腿和哈密瓜粒是最佳拍檔，芝士有金文畢芝士曼切戈芝士，可以蘸蜜糖來吃。\n\n \n蟶子肉花椰菜濃湯伴白松露油充滿白松露香，但蟶子肉的存在感太低了。\n\n \n烤三黃雞一定要相機食先，三黃雞烤得皮脆肉嫩，出色之作。\n \n\n鮮蟹肉蟹膏意大利飯伴烤蟹腳同樣出色，意大利飯軟硬適中，蟹膏濃而不鹹，加入菇粒令口感更豐富。\n\n \n烤蘋果批的顏色比較深，蘋果甜甜的，批底脆脆的。\n\n \n原味巴斯克芝士蛋糕配精選意大利雪糕(加38元)，巴斯克芝士蛋糕口感綿密，不會太膩，雪糕選了粟米味，味道香濃，值得一試。\n \nClassy Le Carré\n西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #西環 #香港美食 #西環美食 #食在西環 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食在西環 #港鐵堅尼地城站 #Classy Le Carré\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1786283079392.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]