[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀Vista意式料理🍴維港靚景打卡一流🤩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245901740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245901880.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902016.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902152.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902536.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902711.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245902874.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1757245903013.jpeg"],"datePublished":"2025-09-08 00:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/4ee6e2f6-91bf-485b-8bff-fe986b237dde/西式美食/太太小廚房/313417","author":{"@type":"Person","name":"太太小廚房","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313417/太太小廚房"},"text":"位於尖沙咀北京道1號29樓嘅｢VISTA｣意大利餐廳,坐擁維港天際線嘅絕美景觀,所有座位都可以飽覽絕美嘅維多利亞港景色🤩,景觀開揚到遠眺對岸嘅炮台山､天后､銅鑼灣､灣仔､中環､西環一帶,望住咁壯麗嘅維港景色,令我哋心情舒暢😚,食嘢嘅時候都感覺特別寫意😌｡\n\n而且,｢VISTA｣嘅設計採取全落地玻璃窗,讓自然光線透入室內,無論我哋用咩角度影相打卡,都唔會出現背光嘅問題,完全係零死角打卡,隨手按一下快門鍵,點影都好靚💯🤳📸!｢VISTA｣真係一個放鬆同打卡嘅絕佳餐廳👍🍽️!\n\n食物方面,我哋品嘗Vista｢週末風車午餐｣(2位用) 一份,午餐包括兩位共可自選五款開胃菜(二人份)､每位一個主菜及一個甜品｡\n\n📌Welcome Food\nMargherita Pizza瑪格麗塔披蕯一片､迷你蘑菇湯:\n\n🍕Margherita Pizza色澤鮮艷,芝士香濃誘人,焗得剛剛好,底層酥脆帶煙韌感,配合新鮮羅勒葉嘅清香,中和咗芝士嘅飽滯,簡約得嚟有驚喜 🍕😛｡\n\n🍄‍🟫迷你蘑菇湯熱辣辣上枱,香滑濃稠,菌菇味濃郁,入口帶有忌廉嘅幼滑奶香,加埋麵包粒掛湯,好有經典意式風味🍄‍🟫🤤｡\n\n📌Starters\nVista提供咗9款開胃前菜,供客人選擇其中5款｡5款嘅開胃前菜係以｢週末風車午餐｣做主題,各款開胃前菜會分別以彎月形餐盤組成風車,視覺效果一流,擺盤勁靚🤩!\n\n我哋揀咗嘅5款開胃前菜分別有:\n1️⃣ 布拉塔芝士配開心果香草醬､櫻桃番茄和羅馬生菜苗\n🧀布拉塔芝士質感柔滑幼嫩,入口即溶,配合帶有淡淡甜味同香氣嘅開心果香草醬,味道層次豐富｡新鮮香甜嘅櫻桃番茄同爽脆嘅羅馬生菜苗,為整道菜帶嚟清新感覺,令口腔充滿鮮嫩滋味,開胃又健康🥗🍅😙｡\n\n2️⃣ 意式肉腸､辣開心果､意大利包\n🥖意式肉腸微辣刺激,加埋辣開心果增添微辣層次🔥｡\n\n3️⃣ 烤八爪魚配魔嘴豆蓉､辣麵包糠\n🐙烤八爪魚保持Q彈彈牙嘅質感,煙燻香氣撲鼻😍,配搭香滑嘅魔嘴豆蓉,帶有豆類嘅細膩清甜味,好開胃呀🤤!\n\n4️⃣ 哈密瓜和聖丹尼爾火醒 DOP香醋奶油\n🍈甜美多汁嘅哈密瓜同鹹香濃郁嘅聖丹尼爾火腿完美結合,鹹甜互補｡淋上特製嘅DOP香醋奶油,為味道添上一抹絲滑醇厚嘅酸甜感,食落清新又爽口,同樣好開胃🍈🤤!\n\n5️⃣ 生帶子薄切､香草油醋､海藻海鹽\n🧂薄切嘅刺身級生帶子色澤晶瑩剔透,鮮味十足,入口爽滑細膩😍｡拌以清新香草油醋,更加帶出帶子嘅鮮甜,撒上少許海藻海鹽,增加層次同鹹香,整體味道精緻清爽,我哋覺得係海鮮愛好者嘅必試之選👍｡\n\n📌Main Course\n1️⃣ 慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜\n🥩和牛面頰肉嫩香滑,肉汁豐盈,好入味🤤,配搭松露薯仔蓉🥔同爽脆青瓜🥒,層次分明,味道濃郁又不失清新😙✨｡\n\n2️⃣ 西西里海鱸魚柳\n🐟西西里海鱸魚柳外皮香脆,肉質鮮嫩多汁,配合西西羅醬汁提升鮮味🤤,令整道菜色香味俱全,完全冇魚腥味😙👍｡\n\n📌Dessert\n🍰Tiramisu經典意大利芝士蛋糕口感輕盈,空氣感十足,Tiramisu嘅表面灑滿香濃可可粉,印有VISTA字樣,底層蛋糕吸收咖啡酒香,奶酪柔滑,甜度適中,為整餐畫上完美句號😍👍｡\n\nVista唔單止提供精緻又美味嘅意大利菜式😋,仲有無敵維多利亞港景色相伴🤩,無論係拍拖約會,定係朋友聚會,抑或係商務聚餐,我哋都非常推薦🌟🌟🌟🌟🌟💯!\n\n#打卡美食 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀美食 #香港美食 #hkfoodie #foodie #美食 #美食推介 #相機食先 #手機食先 #維港 #vista #vistahk #vistahongkong #意大利菜\n\n#ucreatorhk #ucreator\n\n#歎住靚景staycation #請您食月餅 #家居必備神器 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意式肉腸､辣開心果､意大利包\n🥖意式肉腸微辣刺激,加埋辣開心果增添微辣層次🔥｡\n\n3️⃣ 烤八爪魚配魔嘴豆蓉､辣麵包糠\n🐙烤八爪魚保持Q彈彈牙嘅質感,煙燻香氣撲鼻😍,配搭香滑嘅魔嘴豆蓉,帶有豆類嘅細膩清甜味,好開胃呀🤤!\n\n4️⃣ 哈密瓜和聖丹尼爾火醒 DOP香醋奶油\n🍈甜美多汁嘅哈密瓜同鹹香濃郁嘅聖丹尼爾火腿完美結合,鹹甜互補｡淋上特製嘅DOP香醋奶油,為味道添上一抹絲滑醇厚嘅酸甜感,食落清新又爽口,同樣好開胃🍈🤤!\n\n5️⃣ 生帶子薄切､香草油醋､海藻海鹽\n🧂薄切嘅刺身級生帶子色澤晶瑩剔透,鮮味十足,入口爽滑細膩😍｡拌以清新香草油醋,更加帶出帶子嘅鮮甜,撒上少許海藻海鹽,增加層次同鹹香,整體味道精緻清爽,我哋覺得係海鮮愛好者嘅必試之選👍｡\n\n📌Main Course\n1️⃣ 慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜\n🥩和牛面頰肉嫩香滑,肉汁豐盈,好入味🤤,配搭松露薯仔蓉🥔同爽脆青瓜🥒,層次分明,味道濃郁又不失清新😙✨｡\n\n2️⃣ 西西里海鱸魚柳\n🐟西西里海鱸魚柳外皮香脆,肉質鮮嫩多汁,配合西西羅醬汁提升鮮味🤤,令整道菜色香味俱全,完全冇魚腥味😙👍｡\n\n📌Dessert\n🍰Tiramisu經典意大利芝士蛋糕口感輕盈,空氣感十足,Tiramisu嘅表面灑滿香濃可可粉,印有VISTA字樣,底層蛋糕吸收咖啡酒香,奶酪柔滑,甜度適中,為整餐畫上完美句號😍👍｡\n\nVista唔單止提供精緻又美味嘅意大利菜式😋,仲有無敵維多利亞港景色相伴🤩,無論係拍拖約會,定係朋友聚會,抑或係商務聚餐,我哋都非常推薦🌟🌟🌟🌟🌟💯!\n\n#打卡美食 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀美食 #香港美食 #hkfoodie #foodie #美食 #美食推介 #相機食先 #手機食先 #維港 #vista #vistahk #vistahongkong #意大利菜\n\n#ucreatorhk #ucreator\n\n#歎住靚景staycation #請您食月餅 #家居必備神器 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