[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在銅鑼灣 | 羊蹄山 | 推介羊舌及羊肉釜飯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468504.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468603.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469216.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469604.jpeg"],"datePublished":"2025-10-18 23:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/4e4c165f-cabc-4e20-bdf6-60f6669cb39a/日式料理/食在銅鑼灣-羊蹄山/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫的慶生飯局，去了窩夫提議的「羊蹄山」。\n \n\n訂了晚上8時，但7時35分左右接到餐廳電話說可能要8時15分才有枱，約8時15分到達，等上一輪的客人離開才能入座。\n \n\n餐廳主打成吉思汗羊肉。\n\n \n細心聆聽店員介紹餐牌。\n \n \n前菜是柚子醋洋蔥沙律，味道酸酸的，清新開胃。\n \n\n靜岡糖心番茄($78)要跟下面的梅子啫喱一起吃，番茄沒有預期的甜。\n \n\n店員先預熱烤盤烤洋蔥，每位25元。\n \n\n自家製羊肉餃子($78)新鮮熱辣，要小心燙嘴，皮薄餡靚兼爆汁，難怪人氣很高。\n\n \n點了特上澳洲羊舌($228)、特上羊西冷($248)和羊臀肉($168)，不用自己動手燒，不過餐廳的通風系統有需要改善。\n\n \n第一小件的羊舌，口感像雞腎，十分爽脆。\n \n\n師傅準備燒羊蹄山羊肉釜飯($580)內的羊腩。\n \n\n羊蹄山羊肉釜飯每日限量需預訂，點菜時店員將製作過程說了一遍，窩夫沒有留心聽書，只記得飯是用羊湯煮的，誠意之作，非常滋味。\n \n\n最後加了兩客雪糕配北海道十勝紅豆醬，雪糕有抹茶味和豆腐味，個人比較喜歡豆腐雪糕。\n \n羊蹄山\n銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅26樓\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #香港美食 #羊蹄山 #食在銅鑼灣 #銅鑼灣好去處 #窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食日本菜 #羊舌 #羊肉釜飯 #成吉思汗羊肉\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在銅鑼灣 | 羊蹄山 | 推介羊舌及羊肉釜飯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469548.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468504.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468603.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469216.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715469604.jpeg"],"datePublished":"2025-10-18 23:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/4e4c165f-cabc-4e20-bdf6-60f6669cb39a/日式料理/食在銅鑼灣-羊蹄山/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫的慶生飯局，去了窩夫提議的「羊蹄山」。\n \n\n訂了晚上8時，但7時35分左右接到餐廳電話說可能要8時15分才有枱，約8時15分到達，等上一輪的客人離開才能入座。\n \n\n餐廳主打成吉思汗羊肉。\n\n \n細心聆聽店員介紹餐牌。\n \n \n前菜是柚子醋洋蔥沙律，味道酸酸的，清新開胃。\n \n\n靜岡糖心番茄($78)要跟下面的梅子啫喱一起吃，番茄沒有預期的甜。\n \n\n店員先預熱烤盤烤洋蔥，每位25元。\n \n\n自家製羊肉餃子($78)新鮮熱辣，要小心燙嘴，皮薄餡靚兼爆汁，難怪人氣很高。\n\n \n點了特上澳洲羊舌($228)、特上羊西冷($248)和羊臀肉($168)，不用自己動手燒，不過餐廳的通風系統有需要改善。\n\n \n第一小件的羊舌，口感像雞腎，十分爽脆。\n \n\n師傅準備燒羊蹄山羊肉釜飯($580)內的羊腩。\n \n\n羊蹄山羊肉釜飯每日限量需預訂，點菜時店員將製作過程說了一遍，窩夫沒有留心聽書，只記得飯是用羊湯煮的，誠意之作，非常滋味。\n \n\n最後加了兩客雪糕配北海道十勝紅豆醬，雪糕有抹茶味和豆腐味，個人比較喜歡豆腐雪糕。\n \n羊蹄山\n銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅26樓\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #香港美食 #羊蹄山 #食在銅鑼灣 #銅鑼灣好去處 #窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食日本菜 #羊舌 #羊肉釜飯 #成吉思汗羊肉\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760715468409.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]