[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"華麗盛宴自助餐 $638/位起－堂弄原隻鮑魚鵝掌、片皮鵝","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420183138.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420183745.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420183932.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420184476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420184951.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420185465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420186031.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420186734.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420187852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420188553.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420189453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420190722.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711420191698.jpeg"],"datePublished":"2024-03-26 10:35:15+08:00","url":"/community/detailpost/4e23ad93-c0be-47dd-9117-cc71c6dd6494/擦餐勁/IE食神俠侶/790635","author":{"@type":"Person","name":"IE食神俠侶","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/790635/IE食神俠侶"},"text":"雖然自助餐項目多會令人目不暇給，但其實食得幾多啊！我反而喜歡貴精不貴多了最緊要啱食，最近知道六國酒店一樓西餐廳 Le Menu 推出華麗盛宴自助餐，重點是有扣鮑魚、花膠、片皮鵝、焗蟹蓋、蒸扇貝、龍蝦、麵包蟹、爐端燒、燒牛肉、各款刺身及琳琅滿目的甜品，對我來說已經很足夠，價錢由每位$638起，視乎時段。\r\n\r\n聰明的我們選擇了平日的晚上，吃早輪即晚上六至八時，準時到達，享用足兩小時。\r\n\r\n說時遲那時快，先由海鮮冷盤開始，麵包蟹及龍蝦皆是我的至愛，麵包蟹尤其靚，膏多且軟滑。\r\n\r\n此外有雪場蟹腳、大蝦及青口。\r\n\r\n沙律菜單一是生菜，但唔擔心唔夠豐富，因為可以自行混合芝士沙律、薯仔沙律、各款凍肉包括豬肉凍批、沙樂美腸、煙燻黑椒牛肉、煙三文魚及燻鮫魚。\r\n\r\n多款香港人喜歡的刺身，特色之一是可以幫你做雜錦角切魚生丼，另一點是可以要求即場做手握壽司。\r\n\r\n我喜歡飲熱湯，干邑龍蝦湯及竹絲雞螺頭燉豬展，各有風味。\r\n\r\n熱菜選擇更是豐富，必吃酥炸生蠔，外酥脆內滑嫩，最佳口感！\r\n\r\n鮮茄紫蘇葉炒大蝦，大大隻，很惹味。\r\n\r\n清蒸石斑，肉滑味佳。\r\n\r\n芝士磨菇焗蟹蓋，醫療驚喜有很多蟹肉，芝士沒有過多並不膩。\r\n\r\n蒜蓉粉絲蒸扇貝，很新鮮。\r\n\r\n芝士白汁焗龍蝦，是肉厚的龍蝦鉗。\r\n\r\n鮑汁會花膠，女士恩物。\r\n\r\n韓式牛仔骨，味道豐富。\r\n\r\n紅燒獅子頭，味道真係幾好。\r\n\r\n仲有白切雞、粉麵飯及素菜等。\r\n\r\n片皮鵝、燒牛肉、鵝肝多士，絕對是回本必吃。\r\n\r\n日式爐端燒，即點即做，熱辣辣。\r\n\r\n好戲連場，大概六點九，大廚出場，介紹及堂前加工完成堂弄原隻鮑魚鵝掌，每位客人有一份。\r\n\r\n七點十五分左右是雪山火焰蛋糕，亦預算每位客人一份，不過派完就沒有了。\r\n\r\n甜品太多不盡說了，建議吃士多啤梨西瓜蛋糕、杏仁茶燉蛋白、葡撻、窩夫及Häagen-Dazs 雪糕杯。\r\n\r\n環境舒適不太擠迫，人手充足，換碟快手，吃得大滿足。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n#自助餐 #香港美食 #酒店自助餐"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"華麗盛宴自助餐 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