[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"博多牛腸鍋 😋 極邪惡!","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/444142/20260321/hls/post_detail_1774103374905.m3u8"],"datePublished":"2026-03-21 22:30:18+08:00","url":"/community/detailpost/4d035ca4-a48e-4cbf-b90b-85224fd10777/香港攻略/博多牛腸鍋-極邪惡/xjeminix/444142","author":{"@type":"Person","name":"xjeminix","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/444142/xjeminix"},"text":"📣📣串ｶﾂ専門店 ✕ 香港初登場!和牛腸鍋 📣📣\n\n呢間由日本師傅主理嘅串ｶﾂ専門店,最近竟然破格推出和牛腸鍋｡入到去見到幾乎枱枱都嗌,我哋當然忍唔住好奇叫返個試試,點知又幾有驚喜喎!\n\n🐮《🆕🆕博多明太子和牛腸鍋(味噌湯底) 💲199 》\n湯底係濃厚嘅味噌,加入大量明太子,鹹香中帶微辣｡主角和牛腸處理得非常好,油脂豐富之餘完全無腥味,唯腸皮太有嚼感｡鍋入面仲有大量椰菜､韭菜同豆腐,索晒湯汁,送酒一流!\n\n🍳《明太子芝士玉子燒💲98 》\n玉子燒層層疊疊,質感嫩滑濕潤,中間包住鹹香明太子同埋溶化嘅芝士,切開仲有少少流心效果｡蛋香､明太子鹹香同芝士奶香完美融合,係一眾明太子 fans 必點之選｡\n\n🦐《新名物!吉列大蝦(1個) 💲78 》\n外層炸到金黃酥脆,厚厚嘅蝦膠中間包住大蝦｡入口蝦肉爽甜彈牙,炸漿薄脆唔油膩,就咁食已經好味,點埋他他醬更加惹味~\n\n🦆《合鴨肉香味野菜配味噌 💲128 》\n合鴨肉油脂豐富,肉質軟嫩｡底下嘅野菜用味噌調味,清新得嚟又有鹹香,同鴨肉好夾~\n\n🍑 《水蜜桃伴生火腿伴豆腐泥 💲78 》\n時令水蜜桃清甜多汁,配鹹香風乾火腿,底下滑溜豆腐泥微甜,口感好似cream cheese,甜鹹配搭,層次細膩｡\n\n🍆《大阪.泉州水茄子💲98 》\n水茄子係大阪名物,輕輕醃漬過後,口感比一般茄子爽脆多汁,反而似食緊清爽生果~\n\n🐔《雞肝刺身鹽麻油醬💲78 》\n唔係間間日料有雞肝刺身食!所以嚟親都必食,因為完全無腥味,質感creamy細滑,好似海膽咁軟綿｡蘸少少鹽麻油醬,更能帶出雞肝鮮味~\n\n🍣《壽司拼盤(5件) 💲138 》\n雖然呢度主打串かﾂ同鍋物,但壽司都有驚喜｡魚生新鮮厚切,醋飯調味適中,作為餐前小食或結尾都唔錯｡\n\n整體而言,呢間新店無論食材､味道定擺盤都相當有誠意,特別係和牛腸鍋同明太子系列,一定會回頭再食!\n\n\n\n📍串ｶﾂ専門店 @jung39_japan\n銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓\n電話: 21436777\n#銅鑼灣 #串揚 #炸串#串ｶﾂ専門店 #銅鑼灣美食 #深夜食堂 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"博多牛腸鍋 😋 極邪惡!","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/444142/20260321/hls/post_detail_1774103374905.m3u8"],"datePublished":"2026-03-21 22:30:18+08:00","url":"/community/detailpost/4d035ca4-a48e-4cbf-b90b-85224fd10777/香港攻略/博多牛腸鍋-極邪惡/xjeminix/444142","author":{"@type":"Person","name":"xjeminix","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/444142/xjeminix"},"text":"📣📣串ｶﾂ専門店 ✕ 香港初登場!和牛腸鍋 📣📣\n\n呢間由日本師傅主理嘅串ｶﾂ専門店,最近竟然破格推出和牛腸鍋｡入到去見到幾乎枱枱都嗌,我哋當然忍唔住好奇叫返個試試,點知又幾有驚喜喎!\n\n🐮《🆕🆕博多明太子和牛腸鍋(味噌湯底) 💲199 》\n湯底係濃厚嘅味噌,加入大量明太子,鹹香中帶微辣｡主角和牛腸處理得非常好,油脂豐富之餘完全無腥味,唯腸皮太有嚼感｡鍋入面仲有大量椰菜､韭菜同豆腐,索晒湯汁,送酒一流!\n\n🍳《明太子芝士玉子燒💲98 》\n玉子燒層層疊疊,質感嫩滑濕潤,中間包住鹹香明太子同埋溶化嘅芝士,切開仲有少少流心效果｡蛋香､明太子鹹香同芝士奶香完美融合,係一眾明太子 fans 必點之選｡\n\n🦐《新名物!吉列大蝦(1個) 💲78 》\n外層炸到金黃酥脆,厚厚嘅蝦膠中間包住大蝦｡入口蝦肉爽甜彈牙,炸漿薄脆唔油膩,就咁食已經好味,點埋他他醬更加惹味~\n\n🦆《合鴨肉香味野菜配味噌 💲128 》\n合鴨肉油脂豐富,肉質軟嫩｡底下嘅野菜用味噌調味,清新得嚟又有鹹香,同鴨肉好夾~\n\n🍑 《水蜜桃伴生火腿伴豆腐泥 💲78 》\n時令水蜜桃清甜多汁,配鹹香風乾火腿,底下滑溜豆腐泥微甜,口感好似cream cheese,甜鹹配搭,層次細膩｡\n\n🍆《大阪.泉州水茄子💲98 》\n水茄子係大阪名物,輕輕醃漬過後,口感比一般茄子爽脆多汁,反而似食緊清爽生果~\n\n🐔《雞肝刺身鹽麻油醬💲78 》\n唔係間間日料有雞肝刺身食!所以嚟親都必食,因為完全無腥味,質感creamy細滑,好似海膽咁軟綿｡蘸少少鹽麻油醬,更能帶出雞肝鮮味~\n\n🍣《壽司拼盤(5件) 💲138 》\n雖然呢度主打串かﾂ同鍋物,但壽司都有驚喜｡魚生新鮮厚切,醋飯調味適中,作為餐前小食或結尾都唔錯｡\n\n整體而言,呢間新店無論食材､味道定擺盤都相當有誠意,特別係和牛腸鍋同明太子系列,一定會回頭再食!\n\n\n\n📍串ｶﾂ専門店 @jung39_japan\n銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓\n電話: 21436777\n#銅鑼灣 #串揚 #炸串#串ｶﾂ専門店 #銅鑼灣美食 #深夜食堂 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/444142/20260321/hls/post_detail_1774103374905.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"xjeminix"}}]