[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《炮台山惹味重慶美食》\n","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/211290/20250310/hls/post_detail_1741612711469.m3u8"],"datePublished":"2025-03-10 21:19:20+08:00","url":"/community/detailpost/4be379bf-29a6-4914-8463-2a37d68742c6/中式料理/chingchingjaiii/211290","author":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/chingchingjaiii"},"text":"《炮台山惹味重慶美食》\n走進北角炮台山覓食，想吃重慶風味美食，就發現這家餐啦。位於蜆殼街這條食食街，門面是綠色容易看得到，店舖雖然不算大，但環境舒適不嘈吵。大的是食物份量，而且價格不貴欵。辣度由微辣起選擇的，不用怕太辣吃不到🙈。\n-\n小火鍋\n天府鴨血冒菜小火鍋 HKD$58\n小火鍋食物豐富配料多，有數款口味還可選擇辣度，想吃得豐富點，加了一份雞軟骨丸子 (+$10)，肉味香濃口感爽脆。點了小辣味道香濃，鴨血香滑有嚼感，裡有吸味de粉絲，吃起來入味又飽肚。\n-\n主食\n招牌豌雜面 HKD$48\n是人氣重慶美食之一，是個口感豐富的拌麵。用豌豆和雜醬製成肉醬，再加入調味料。撈拌均勻再吃，味道會更香的。醬味香濃惹味，麵質爽口整體口感豐富。\n-\n小吃\n酥脆香茅豬頸肉 HKD$35\n這個價格份量可以欵，還要是肉質厚身長條形狀。豬頸肉肉質軟滑，口感酥脆爽口。散發著淡淡香茅味，質感不會太油膩，拌麵或飯吃也可以欵。\n-\n甜品\n解辣美食必需安排，紅糖冰粉和紅糖糍粑也有，平常也喜歡吃😍。在這裡$22親民價就吃得到，冰粉可選加淡奶或不加的，滑溜溜的質應，味道香甜解膩。糍粑有大小份選擇，煙韌軟糯的質感裡面暗藏紅糖漿，味道不會太甜的。\n-\n📍刀馬旦 \n炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B號舖\n\n#刀馬旦 #蜆殼街 #炮台山 #炮台山美食 #川渝菜 #重慶美食 #小火鍋 #香港 #香港美食 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #港島美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《炮台山惹味重慶美食》\n","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/211290/20250310/hls/post_detail_1741612711469.m3u8"],"datePublished":"2025-03-10 21:19:20+08:00","url":"/community/detailpost/4be379bf-29a6-4914-8463-2a37d68742c6/中式料理/chingchingjaiii/211290","author":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/chingchingjaiii"},"text":"《炮台山惹味重慶美食》\n走進北角炮台山覓食，想吃重慶風味美食，就發現這家餐啦。位於蜆殼街這條食食街，門面是綠色容易看得到，店舖雖然不算大，但環境舒適不嘈吵。大的是食物份量，而且價格不貴欵。辣度由微辣起選擇的，不用怕太辣吃不到🙈。\n-\n小火鍋\n天府鴨血冒菜小火鍋 HKD$58\n小火鍋食物豐富配料多，有數款口味還可選擇辣度，想吃得豐富點，加了一份雞軟骨丸子 (+$10)，肉味香濃口感爽脆。點了小辣味道香濃，鴨血香滑有嚼感，裡有吸味de粉絲，吃起來入味又飽肚。\n-\n主食\n招牌豌雜面 HKD$48\n是人氣重慶美食之一，是個口感豐富的拌麵。用豌豆和雜醬製成肉醬，再加入調味料。撈拌均勻再吃，味道會更香的。醬味香濃惹味，麵質爽口整體口感豐富。\n-\n小吃\n酥脆香茅豬頸肉 HKD$35\n這個價格份量可以欵，還要是肉質厚身長條形狀。豬頸肉肉質軟滑，口感酥脆爽口。散發著淡淡香茅味，質感不會太油膩，拌麵或飯吃也可以欵。\n-\n甜品\n解辣美食必需安排，紅糖冰粉和紅糖糍粑也有，平常也喜歡吃😍。在這裡$22親民價就吃得到，冰粉可選加淡奶或不加的，滑溜溜的質應，味道香甜解膩。糍粑有大小份選擇，煙韌軟糯的質感裡面暗藏紅糖漿，味道不會太甜的。\n-\n📍刀馬旦 \n炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B號舖\n\n#刀馬旦 #蜆殼街 #炮台山 #炮台山美食 #川渝菜 #重慶美食 #小火鍋 #香港 #香港美食 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #港島美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/211290/20250310/hls/post_detail_1741612711469.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii"}}]