[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":" / 中東小巴黎 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261129646.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261129066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261127396.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261128394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261132380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131412.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261130689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131876.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261130053.jpeg"],"datePublished":"2023-10-02 23:39:08+08:00","url":"/community/detailpost/4b7e720d-2771-4c1c-93f7-8b9e21d9b3b4/西式美食/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":"//\n27 09 23 晴天🌞\n13:30 中環雲咸街\nShahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar\n\n「黎巴嫩」被稱為最西化阿拉伯國家🐪。由於曾為法國殖民地，所以佢哋嘅飲食文化，亦會流露出一種精緻同優雅嘅感覺👑。\n\n黎巴嫩菜講求要一切「純淨」，任何材料及調味料都需要以新鮮作大前提。\n\n所謂「純淨」，就係由內到外嘅天然同潔淨✨。除咗選擇新鮮蔬菜之外，肉類更會大多數選擇羊肉，因為羊係草食性動物，而且通常只會食乾淨嘅草，所以「羊」就被當地人，一致認定為最潔淨嘅動物啊🐏！\n\n*會有加一服務費\n\n-\nSet Lunch HKD$188\n————————————————————\nSoup：\n忌廉湯有好重薯仔香味\n每啖都會飲到綿密嘅薯蓉\n\nRoasted Eggplant Salad：\n茄子肉腍滑會食到炭燒嘅焦香\n另外面上有大量蛋黃醬 & 紅石榴\n味道甜甜、酸酸，開胃之選\n\nBatata Harra：\n孜然味濃嘅烤薯仔粒 \n外皮微脆，內裏鬆軟，食起嚟好惹味\n\nChicken Ouzi：\n雞扒醃製得有中東風味，而且肉質嫩滑\n食嘅時候散發出烤焗嘅香氣\n點埋乳酪醬食到停唔到口\n\n長米型狀嘅阿拉伯飯 \n口感乾爽完全唔黏，軟硬度亦非常適中\n\nMahalabia：\n超濃奶香及雲呢拿味米布甸入口軟糯\n啖啖都creamy感十足\n\nSet Lunch HKD$278\n————————————————————\nSoup：\n忌廉湯有好重薯仔香味\n每啖都會飲到綿密嘅薯蓉\n\nHalloumi Cheese：\n哈羅米芝士好似羊奶味版mozzarella\n有奶香 & 微微鹹香嘅味道\n出奇地好易入口，完全無羊騷味\n\n西瓜襯黑醋，好fresh 、好特別\n\nGalayet Bandura：\n蕃茄同白洋蔥煮得淋滑\n跟羅宋湯嘅味道有幾分相似\n酸酸甜甜，再加羊味突出\n\n另外羊肉肉質結實夠晒入味\n\nMashawy：\n雞肉串肉質嫩滑，會食到炭燒嘅煙燻香氣\n羊肉串會分兩個部位，同樣都係肉質結，羊味十足\n\n當中沙律更加咗西西里鹽膚木粉 \n經調味後會有種清香嘅微酸同果香嘅味道\n\nMahalabia：\n超濃奶香及雲呢拿味米布甸入口軟糯\n啖啖都creamy感十足\n————————————————————\n#中環 #咸雲街 #shahrazad"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":" / 中東小巴黎 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261129646.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261129066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261127396.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261128394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261132380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131412.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261130689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261131876.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261130053.jpeg"],"datePublished":"2023-10-02 23:39:08+08:00","url":"/community/detailpost/4b7e720d-2771-4c1c-93f7-8b9e21d9b3b4/西式美食/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":"//\n27 09 23 晴天🌞\n13:30 中環雲咸街\nShahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar\n\n「黎巴嫩」被稱為最西化阿拉伯國家🐪。由於曾為法國殖民地，所以佢哋嘅飲食文化，亦會流露出一種精緻同優雅嘅感覺👑。\n\n黎巴嫩菜講求要一切「純淨」，任何材料及調味料都需要以新鮮作大前提。\n\n所謂「純淨」，就係由內到外嘅天然同潔淨✨。除咗選擇新鮮蔬菜之外，肉類更會大多數選擇羊肉，因為羊係草食性動物，而且通常只會食乾淨嘅草，所以「羊」就被當地人，一致認定為最潔淨嘅動物啊🐏！\n\n*會有加一服務費\n\n-\nSet Lunch HKD$188\n————————————————————\nSoup：\n忌廉湯有好重薯仔香味\n每啖都會飲到綿密嘅薯蓉\n\nRoasted Eggplant Salad：\n茄子肉腍滑會食到炭燒嘅焦香\n另外面上有大量蛋黃醬 & 紅石榴\n味道甜甜、酸酸，開胃之選\n\nBatata Harra：\n孜然味濃嘅烤薯仔粒 \n外皮微脆，內裏鬆軟，食起嚟好惹味\n\nChicken Ouzi：\n雞扒醃製得有中東風味，而且肉質嫩滑\n食嘅時候散發出烤焗嘅香氣\n點埋乳酪醬食到停唔到口\n\n長米型狀嘅阿拉伯飯 \n口感乾爽完全唔黏，軟硬度亦非常適中\n\nMahalabia：\n超濃奶香及雲呢拿味米布甸入口軟糯\n啖啖都creamy感十足\n\nSet Lunch HKD$278\n————————————————————\nSoup：\n忌廉湯有好重薯仔香味\n每啖都會飲到綿密嘅薯蓉\n\nHalloumi Cheese：\n哈羅米芝士好似羊奶味版mozzarella\n有奶香 & 微微鹹香嘅味道\n出奇地好易入口，完全無羊騷味\n\n西瓜襯黑醋，好fresh 、好特別\n\nGalayet Bandura：\n蕃茄同白洋蔥煮得淋滑\n跟羅宋湯嘅味道有幾分相似\n酸酸甜甜，再加羊味突出\n\n另外羊肉肉質結實夠晒入味\n\nMashawy：\n雞肉串肉質嫩滑，會食到炭燒嘅煙燻香氣\n羊肉串會分兩個部位，同樣都係肉質結，羊味十足\n\n當中沙律更加咗西西里鹽膚木粉 \n經調味後會有種清香嘅微酸同果香嘅味道\n\nMahalabia：\n超濃奶香及雲呢拿味米布甸入口軟糯\n啖啖都creamy感十足\n————————————————————\n#中環 #咸雲街 #shahrazad"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1696261129646.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Aria Kong"}}]