香港上環隱世打卡餐廳推介

Bianco & Rosso位於上環歌賦街，主打歐洲菜式🤩 餐廳的裝潢以紅色及白色為主，很有格調🤍❤️ 而且帶點浪漫及復古感，非常適合打卡呢～📸 我們2人點了Chef Five-Course Tasting Menu (HKD598pp)，每人可以各選一款麵包、前菜、意粉/意大利飯、主菜及甜品☺️ 💛麵包 Focaccia: 麵包外脆內軟，點橄欖油吃很不錯呢～👍🏻 🩷前菜 Bluefin Tuna Mousse: 吞拿魚慕絲鮮嫩幼滑，魚子醬增添了咸味，牛油果醬則帶點奶油質感，三者味道完美融合🤤 21-Day Dry Aged Beef Tartare: 牛肉新鮮細膩，加上生蛋黃醬豐富了整體味道，配搭多士很好吃呢～😋 🩵意粉/意大利飯 Homemade Truffle Ravioli: 意大利雲吞皮薄，每粒雲吞都包著滿滿的蘑菇😍 而黑松露奶油很濃郁很creamy，非常入味！🤩 Blue Cheese Risotto: 藍芝士很香濃，加了青蘋果，令意大利飯帶點清甜的口感，減少了芝士帶來的飽滯感😚 💜主菜 (如選’Specials’則二人共享一份) Signature Three Yellow Chicken: 很適合打卡的一道菜式🔥 拍照後職員會再幫客人細分雞件，很貼心❤️ 雞皮香脆肉鮮嫩多汁😍 醬汁是以酒及雞肉精華調製而成的，很特別，提升了整道菜的風味😋 💛甜品 Tiramisu: 手指餅吸收濃郁的咖啡味，而奶油口感柔滑，整體有淡淡的苦甜味道，很不錯😌 Cheesecake: 口感綿滑，味道也不會太甜，配搭了士多啤梨更清新！🍓 另外，餐廳以vermouth為主題，當然要點杯含有苦艾酒的cocktail試試🍸😏 🤍Pomme Haut (HKD110) 酒精比較淡，所以很容易入口！而且帶有獨特的蘋果風味，果味香濃，喝起來感覺很清新✨ 🤎B&R Negroni (HKD115) 酒精比較濃，聞起來有淡淡的木質香氣🪵 而喝起來口感層次豐富，味道獨特😋 在Bianco & Rosso的整個用餐體驗非常好，食物質素高，職員態度友善，餐廳環境舒適優美，有機會會再次到訪❣️ Bianco & Rosso 地址: 上環歌賦街29號地舖 #食勻全世界#香港美食#hkfoodie#上環美食#打卡餐廳#西餐廳#香港探店