[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"香港上環隱世打卡餐廳推介","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847188.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847795.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847608.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848135.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848269.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848483.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848565.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848693.jpeg"],"datePublished":"2024-03-10 13:18:01+08:00","url":"/community/detailpost/4b10f9fa-ed73-45c7-871e-87e60598ddac/打卡熱點/misschandiary.hk/273044","author":{"@type":"Person","name":"misschandiary.hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/273044/misschandiary.hk"},"text":"Bianco & Rosso位於上環歌賦街，主打歐洲菜式🤩\n餐廳的裝潢以紅色及白色為主，很有格調🤍❤️\n而且帶點浪漫及復古感，非常適合打卡呢～📸\n\n我們2人點了Chef Five-Course Tasting Menu (HKD598pp)，每人可以各選一款麵包、前菜、意粉/意大利飯、主菜及甜品☺️\n\n💛麵包\nFocaccia: 麵包外脆內軟，點橄欖油吃很不錯呢～👍🏻\n\n🩷前菜\nBluefin Tuna Mousse: 吞拿魚慕絲鮮嫩幼滑，魚子醬增添了咸味，牛油果醬則帶點奶油質感，三者味道完美融合🤤\n\n21-Day Dry Aged Beef Tartare: 牛肉新鮮細膩，加上生蛋黃醬豐富了整體味道，配搭多士很好吃呢～😋\n\n🩵意粉/意大利飯\nHomemade Truffle Ravioli: 意大利雲吞皮薄，每粒雲吞都包著滿滿的蘑菇😍 而黑松露奶油很濃郁很creamy，非常入味！🤩\n\nBlue Cheese Risotto: 藍芝士很香濃，加了青蘋果，令意大利飯帶點清甜的口感，減少了芝士帶來的飽滯感😚\n\n💜主菜 (如選’Specials’則二人共享一份)\nSignature Three Yellow Chicken: 很適合打卡的一道菜式🔥 拍照後職員會再幫客人細分雞件，很貼心❤️ 雞皮香脆肉鮮嫩多汁😍 醬汁是以酒及雞肉精華調製而成的，很特別，提升了整道菜的風味😋\n\n💛甜品\nTiramisu: 手指餅吸收濃郁的咖啡味，而奶油口感柔滑，整體有淡淡的苦甜味道，很不錯😌\n\nCheesecake: 口感綿滑，味道也不會太甜，配搭了士多啤梨更清新！🍓\n\n另外，餐廳以vermouth為主題，當然要點杯含有苦艾酒的cocktail試試🍸😏\n\n🤍Pomme Haut (HKD110)\n酒精比較淡，所以很容易入口！而且帶有獨特的蘋果風味，果味香濃，喝起來感覺很清新✨\n\n🤎B&R Negroni (HKD115)\n酒精比較濃，聞起來有淡淡的木質香氣🪵 而喝起來口感層次豐富，味道獨特😋\n\n在Bianco & Rosso的整個用餐體驗非常好，食物質素高，職員態度友善，餐廳環境舒適優美，有機會會再次到訪❣️\n\nBianco & Rosso\n地址: 上環歌賦街29號地舖\n\n#食勻全世界 #香港美食 #hkfoodie #上環美食 #打卡餐廳 #西餐廳 #香港探店"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"香港上環隱世打卡餐廳推介","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847188.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847795.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847608.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848135.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848269.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848483.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848565.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047848693.jpeg"],"datePublished":"2024-03-10 13:18:01+08:00","url":"/community/detailpost/4b10f9fa-ed73-45c7-871e-87e60598ddac/打卡熱點/misschandiary.hk/273044","author":{"@type":"Person","name":"misschandiary.hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/273044/misschandiary.hk"},"text":"Bianco & Rosso位於上環歌賦街，主打歐洲菜式🤩\n餐廳的裝潢以紅色及白色為主，很有格調🤍❤️\n而且帶點浪漫及復古感，非常適合打卡呢～📸\n\n我們2人點了Chef Five-Course Tasting Menu (HKD598pp)，每人可以各選一款麵包、前菜、意粉/意大利飯、主菜及甜品☺️\n\n💛麵包\nFocaccia: 麵包外脆內軟，點橄欖油吃很不錯呢～👍🏻\n\n🩷前菜\nBluefin Tuna Mousse: 吞拿魚慕絲鮮嫩幼滑，魚子醬增添了咸味，牛油果醬則帶點奶油質感，三者味道完美融合🤤\n\n21-Day Dry Aged Beef Tartare: 牛肉新鮮細膩，加上生蛋黃醬豐富了整體味道，配搭多士很好吃呢～😋\n\n🩵意粉/意大利飯\nHomemade Truffle Ravioli: 意大利雲吞皮薄，每粒雲吞都包著滿滿的蘑菇😍 而黑松露奶油很濃郁很creamy，非常入味！🤩\n\nBlue Cheese Risotto: 藍芝士很香濃，加了青蘋果，令意大利飯帶點清甜的口感，減少了芝士帶來的飽滯感😚\n\n💜主菜 (如選’Specials’則二人共享一份)\nSignature Three Yellow Chicken: 很適合打卡的一道菜式🔥 拍照後職員會再幫客人細分雞件，很貼心❤️ 雞皮香脆肉鮮嫩多汁😍 醬汁是以酒及雞肉精華調製而成的，很特別，提升了整道菜的風味😋\n\n💛甜品\nTiramisu: 手指餅吸收濃郁的咖啡味，而奶油口感柔滑，整體有淡淡的苦甜味道，很不錯😌\n\nCheesecake: 口感綿滑，味道也不會太甜，配搭了士多啤梨更清新！🍓\n\n另外，餐廳以vermouth為主題，當然要點杯含有苦艾酒的cocktail試試🍸😏\n\n🤍Pomme Haut (HKD110)\n酒精比較淡，所以很容易入口！而且帶有獨特的蘋果風味，果味香濃，喝起來感覺很清新✨\n\n🤎B&R Negroni (HKD115)\n酒精比較濃，聞起來有淡淡的木質香氣🪵 而喝起來口感層次豐富，味道獨特😋\n\n在Bianco & Rosso的整個用餐體驗非常好，食物質素高，職員態度友善，餐廳環境舒適優美，有機會會再次到訪❣️\n\nBianco & Rosso\n地址: 上環歌賦街29號地舖\n\n#食勻全世界 #香港美食 #hkfoodie #上環美食 #打卡餐廳 #西餐廳 #香港探店"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710047847188.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"misschandiary.hk"}}]