Bianco 2024/03/10

香港上環隱世打卡餐廳推介

Bianco & Rosso位於上環歌賦街,主打歐洲菜式🤩 餐廳的裝潢以紅色及白色為主,很有格調🤍❤️ 而且帶點浪漫及復古感,非常適合打卡呢~📸 我們2人點了Chef Five-Course Tasting Menu (HKD598pp),每人可以各選一款麵包、前菜、意粉/意大利飯、主菜及甜品☺️ 💛麵包 Focaccia: 麵包外脆內軟,點橄欖油吃很不錯呢~👍🏻 🩷前菜 Bluefin Tuna Mousse: 吞拿魚慕絲鮮嫩幼滑,魚子醬增添了咸味,牛油果醬則帶點奶油質感,三者味道完美融合🤤 21-Day Dry Aged Beef Tartare: 牛肉新鮮細膩,加上生蛋黃醬豐富了整體味道,配搭多士很好吃呢~😋 🩵意粉/意大利飯 Homemade Truffle Ravioli: 意大利雲吞皮薄,每粒雲吞都包著滿滿的蘑菇😍 而黑松露奶油很濃郁很creamy,非常入味!🤩 Blue Cheese Risotto: 藍芝士很香濃,加了青蘋果,令意大利飯帶點清甜的口感,減少了芝士帶來的飽滯感😚 💜主菜 (如選’Specials’則二人共享一份) Signature Three Yellow Chicken: 很適合打卡的一道菜式🔥 拍照後職員會再幫客人細分雞件,很貼心❤️ 雞皮香脆肉鮮嫩多汁😍 醬汁是以酒及雞肉精華調製而成的,很特別,提升了整道菜的風味😋 💛甜品 Tiramisu: 手指餅吸收濃郁的咖啡味,而奶油口感柔滑,整體有淡淡的苦甜味道,很不錯😌 Cheesecake: 口感綿滑,味道也不會太甜,配搭了士多啤梨更清新!🍓 另外,餐廳以vermouth為主題,當然要點杯含有苦艾酒的cocktail試試🍸😏 🤍Pomme Haut (HKD110) 酒精比較淡,所以很容易入口!而且帶有獨特的蘋果風味,果味香濃,喝起來感覺很清新✨ 🤎B&R Negroni (HKD115) 酒精比較濃,聞起來有淡淡的木質香氣🪵 而喝起來口感層次豐富,味道獨特😋 在Bianco & Rosso的整個用餐體驗非常好,食物質素高,職員態度友善,餐廳環境舒適優美,有機會會再次到訪❣️ Bianco & Rosso 地址: 上環歌賦街29號地舖 #食勻全世界#香港美食#hkfoodie#上環美食#打卡餐廳#西餐廳#香港探店

平均消費
HK$700
地址
Bianco
香港中環歌賦街29號
評分
5/5
gd
好味道
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