[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"可口可樂x懷舊港風✨夏日滋味盛宴💖","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914401301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914401857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914402455.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914402980.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914403532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914404090.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914404657.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914405209.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914405761.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914406367.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914406704.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756914407218.jpeg"],"datePublished":"2025-09-03 23:49:01+08:00","url":"/community/detailpost/4a4b50d2-3dee-4dca-8521-b830184701a1/擦餐勁/Ku-Bear-Foodie/682901","author":{"@type":"Person","name":"Ku Bear Foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682901/Ku-Bear-Foodie"},"text":"今個夏天,沙田凱悅酒店咖啡廳首度聯乘可口可樂🥤打造｢懷舊港式滋味盛宴｣自助餐,由即日起至 9 月 30 日限定登場🎉靈感嚟自沙田冬菇亭,加上可口可樂玩味元素🤟🏻除咗有懷舊港式小菜🇭🇰仲有可樂主題甜品同汽水特飲,無限暢飲玻璃樽汽水🍾成個 vibe 勁有童年回憶感✨\n\n🍴咖啡廳自助晚餐\n\n🌟限定VIP菜式(星期五､六､日限定)\n整個自助餐高潮🔥每晚設有四場｢響鐘環節｣ 🔔一聽到鐘聲就會召集全場食客去指定櫃枱領取限量驚喜菜式💖好似玩快閃活動咁,氣氛好熱鬧😆\n🔸雜綿魚生飯 :以刺身魚生粒鋪滿壽司飯,再加魚籽同新鮮配料,口感清爽鮮甜🐟\n🔸花菇魚肚炆鵝掌:花菇厚實鮮香,魚肚膠質滿滿,鵝掌軟腍,炆得入味😋\n🔸拿坡里水煮魚:魚肉掛滿酸酸辣辣醬汁,好有地中海風味,醒胃又帶少少辣勁🍅\n🔸炭烤斧頭扒:厚切大大件,外層炭香四溢,內裡保持粉嫩多汁,肉味濃郁🥩\n\n🇭🇰懷舊港式美食\n🔸可樂滷雞翼:用可樂滷製,雞翼入味到骨,滷汁甜中帶鹹,仲有陣陣汽水焦糖香🥤\n🔸紅燒鮑魚:鮑魚炆得夠腍身,咬落仲保持彈牙感,伴隨濃郁蠔油汁✨\n🔸腰果炒蝦仁:蝦仁爽口彈牙,炒到帶少少鑊氣,腰果香脆,加埋銀魚乾､韭菜花,色香味俱全🦐\n🔸清蒸石斑:蒸得啱啱好,簡單配上蔥絲豉油,保持住石斑鮮甜\n🔸車仔麵:可以自選麵底,配料方面有中咖喱魚蛋､豬紅､雲吞懷舊街頭小食,淋上濃郁咖喱汁,滿滿街頭風味🍜\n\n🍖西式熱葷\n🔸烤肉眼:外層烤至微焦,切開仲見粉嫩肉汁,肉味濃郁,入口軟嫩,配上燒汁或芥末更添層次🥩\n🔸燒豬腩卷:皮脆得嚟充滿油香,切開時仲聽到｢咔嚓｣聲,肉層豐富有油脂同瘦肉交錯,鹹香滿分💯\n🔸燒羊架 :羊架烤得剛好,肉質柔嫩,冇羶味,帶少少香草調味🌿\n🔸燴海鮮:大蝦､青口､蜆同魚柳一齊燴,湯汁帶點奶油香,鮮味十足😋\n🔸意式燴牛肚:酸香番茄燴汁滲入牛肚同雜菜,牛肚軟腍且入味,帶住少少微辣🍅\n\n🦞凍海鮮\n海鮮迷必衝🌊一開場就見到成座山嘅冰鎮海鮮🧊\n🔸長腳蟹 :蟹腳肉質飽滿,鮮甜清爽彈牙🦀\n🔸龍蝦:半隻上枱,啖啖厚肉,蝦膏濃郁鮮香🦞\n🔸帶子:帶子鮮甜,入口軟嫩,淋少少檸檬汁更突出鮮味\n🔸白蜆 / 蝦 :蜆肉飽滿無沙,蝦爽口彈牙,鮮味十足🦐\n\n🍰甜品\n甜品區顏值超高💖仲加入咗可口可樂元素,打卡一流📸\n🔸可口可樂蛋糕:外型玩味十足,啫喱帶微甜汽水+檸檬香,口感清爽唔膩🥤\n🔸法式千層酥:層層酥皮香脆,奶油幼滑清甜,入口鬆化 😚\n🔸瑞士卷:鬆軟蛋糕卷住滑滑忌廉,味道經典\n🔸朱古力布丁配雲呢拿醬:朱古力香濃厚實,配上雲呢拿醬,甜而不膩🍫\n🔸香蕉煎餅配雪糕:即叫即整,香蕉片煎到焦糖化🍌熱辣辣嘅煎餅加雪糕一凍一熱,口感超正😝\n仲有鮮果撻､Mousse蛋糕､Panna cotta等精緻甜品,色彩繽紛,選擇非常多😍\n\n🥤懷舊汽水無限暢飲\n最有驚喜係飲品位🤟🏻提供玻璃樽裝可樂､雪碧､忌廉汽水,一飲即刻返到細個時代❣️仲有特調專區,可以 DIY 可口可樂特飲,打卡一流📸\n\n今次｢懷舊港風盛宴｣好有特色,可口可樂元素玩得夠盡,無論係主題裝飾､限定菜式,定係懷舊汽水,都令自助餐玩味感大增‼️海鮮同傳統港式小菜都有水準,甜品選擇又多,非常啱一家大細或者朋友 gathering 嚟開餐😎\n\n———————————\n📍沙田凱悅酒店咖啡廳 (沙田)\n沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂\n———————————\n\n#香港餐廳 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #食好西 #相機食先 #香港博主 #美食博主 #沙田凱悅酒店 #自助餐 #酒店自助餐 #請您食月餅 #雙聚嚐月 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