人均$600吃到海膽拖羅的高質omakase

佐敦不算是一個遊客區,旺中帶靜,讓人感覺很舒適的小社區,交通方便鄰近熱門旅遊景點尖沙咀、旺角,疫情後經濟開始起飛,發現多咗好多小店選擇租金冇咁貴嘅佐敦開舖,今次來左喱間近排先新開既日式鐵板燒居酒屋晚餐 頭盤三色刺身盛 中拖羅·海膽魷魚卷·帶子 拖羅肉質肥美,入口滿口油香好正!帶子爽滑彈牙,海膽鮮甜味濃,外層包住彈滑的魷魚,好清爽好好食! 兵庫縣昆布森蠔/青瓜醋啫喱 來自北海道的生蠔,蠔身幼滑細緻,入口超鮮甜,size和美國蠔差不多,配埋青瓜醋啫喱帶點微酸的汁,能提升生蠔的鮮味!必點 蟹肉魚籽海膽 整個擺盤好靚,前面是海膽和魚籽,後面是鮮甜既蟹肉,海膽入口軟滑,口感細膩,一啖蟹肉一啖海膽魚籽,好滿足! 深海池魚壽司 魚肉味香濃,滑嫩嫩的口感好正 熟帆立貝壽司 帆立貝加入芝士再用火槍燒烤,貝肉肉質厚實多汁,好食 赤蝦壽司 來自阿根延的赤蝦刺身口感爽口有彈性, 而且蝦身非常大隻,好清爽的一款壽司 金木鯛立輪燒配黑松露忌廉醬 魚皮燒到脆卜卜,入口爽脆肉,魚肉浸滿香濃的黑松露的特有甜香和忌廉醬,令魚肉更軟滑香口! 大拖羅 入口即溶,肥滿的油脂感好滿足好正 海膽蟹籽姬之雪 昆布姬之雪係用昆布最薄的部份製作,食落口比軟糯,配埋鮮甜甘香的海膽蟹籽,大滿足! 鰈魚魚邊壽司 即係大家成日食既左口魚,左口魚邊的肉質較結實,魚邊的部份油分較多,好食 白魚湯 奶白色的魚湯又香又滑,剛剛好唔會太膩 #omakase #omakasesushi #omakasehk #hongkong #foodie #foodiehk #日本料理 #sushi #壽司 #香港 #香港美食 #佐敦 #japanesefood #foodporn #相機食先

平均消費
HK$600
地址
泓料理
香港油麻地長樂街28號
評分
4/5
good
👍
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