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貴得有道理 @ Sawadee Chef ( 大角咀奧海城 )

泰國菜經常會食到,但屋企附近多數係小店,就算幾出色,都係粉粉麵麵為主,想同一班朋友食飯就有點難度。 其實好多地方都有泰國菜館,好奇怪,大部分都好好食,而今次就同大家講下位於奧海城的 Sawadee Chef。 泰式炸流心蛋 流心蛋食得多,但炸既流心蛋又真係第一次試,但效果竟然好特別,外層不會太結實,內裡流心蛋漿熱辣辣,口感Q彈,配以醒胃醬汁,好味。 清萊白肉 望落仲以為係蒜泥白肉,但醬汁卻是以魚露、椰糖、羅望子及蔥花調製,食落又幾惹味喎。 泰國四角豆手撕雞 很清新怡人的口感,雞肉細嫩,而四角豆有點爽口,兩者拌在一起,卻沒有違和感。 辣椒膏炒花甲 經常都會食到的菜色,加入了金不換令香氣更豐富,花甲選得好,沒半點砂,甜辣夾雜,如果有麵包,最好用來蘸點醬汁。 泰式青檸蒸龍躉球 很有趣的組合,置底的似是中式的老少平安,內裡有蔥花、魚肉、豆腐及芫荽,最重要係無碎骨,而龍躉球以青檸去蒸,多了一份清香,而魚肉保持嫩滑。 椰香胡麻子烤雞 烤至雞皮呈金黃色,肉質又不覺老,而且散發出陣陣椰香同胡麻子的味道,送啤酒一流。 清邁咖喱雞腿麵 選用了本地雞,仲要係脾位,可以話啖啖肉,而且用上泰國全蛋麵,有嚼口之餘仲好掛湯,辣辣地又香口,超正。 地址 : 大角咀海庭道18號奧海城2期地下G21-G23, G25-G27號舖   電話 : 2881 8803   味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4   IG : foodiephilip   小紅書 : 美食焚化爐   希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔"LIKE",當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #泰國菜 #大角咀 #奧海城 #美食焚化爐 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

地址
Sawadee Chef
香港大角咀海庭道18號奧海城二期G樓G21-G23, G25-G27
評分
4/5
咁多靚相,兼而圖文並茂,咁鉅細無遺嘅介紹...... 唔關注您真係對唔住您 咯!😚😋👍🏻⭐️🏅
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