[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"貴得有道理 @ Sawadee Chef ( 大角咀奧海城 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382585.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382598.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382546.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382555.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382638.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382460.jpeg"],"datePublished":"2024-02-14 10:56:13+08:00","url":"/community/detailpost/451d98dd-d9a8-4b61-abe0-d5dfdb24fbfc/泰國菜/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620"},"text":"泰國菜經常會食到，但屋企附近多數係小店，就算幾出色，都係粉粉麵麵為主，想同一班朋友食飯就有點難度。\n\n\n\n\n\n\n\n其實好多地方都有泰國菜館，好奇怪，大部分都好好食，而今次就同大家講下位於奧海城的 Sawadee Chef。\n\n\n\n\n\n\n\n泰式炸流心蛋\n\n流心蛋食得多，但炸既流心蛋又真係第一次試，但效果竟然好特別，外層不會太結實，內裡流心蛋漿熱辣辣，口感Q彈，配以醒胃醬汁，好味。\n\n\n\n\n\n清萊白肉\n\n望落仲以為係蒜泥白肉，但醬汁卻是以魚露、椰糖、羅望子及蔥花調製，食落又幾惹味喎。\n\n\n\n\n\n泰國四角豆手撕雞\n\n很清新怡人的口感，雞肉細嫩，而四角豆有點爽口，兩者拌在一起，卻沒有違和感。\n\n\n\n\n\n\n辣椒膏炒花甲\n\n經常都會食到的菜色，加入了金不換令香氣更豐富，花甲選得好，沒半點砂，甜辣夾雜，如果有麵包，最好用來蘸點醬汁。\n\n\n\n\n\n泰式青檸蒸龍躉球\n\n很有趣的組合，置底的似是中式的老少平安，內裡有蔥花、魚肉、豆腐及芫荽，最重要係無碎骨，而龍躉球以青檸去蒸，多了一份清香，而魚肉保持嫩滑。\n\n\n\n\n\n\n\n椰香胡麻子烤雞\n\n烤至雞皮呈金黃色，肉質又不覺老，而且散發出陣陣椰香同胡麻子的味道，送啤酒一流。\n\n\n\n\n\n\n清邁咖喱雞腿麵\n\n選用了本地雞，仲要係脾位，可以話啖啖肉，而且用上泰國全蛋麵，有嚼口之餘仲好掛湯，辣辣地又香口，超正。\n地址 : 大角咀海庭道18號奧海城2期地下G21-G23, G25-G27號舖\n \n電話 : 2881 8803\n \n味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #泰國菜 #大角咀 #奧海城 #美食焚化爐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"貴得有道理 @ Sawadee Chef ( 大角咀奧海城 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382585.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382598.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382546.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382555.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382638.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382460.jpeg"],"datePublished":"2024-02-14 10:56:13+08:00","url":"/community/detailpost/451d98dd-d9a8-4b61-abe0-d5dfdb24fbfc/泰國菜/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620"},"text":"泰國菜經常會食到，但屋企附近多數係小店，就算幾出色，都係粉粉麵麵為主，想同一班朋友食飯就有點難度。\n\n\n\n\n\n\n\n其實好多地方都有泰國菜館，好奇怪，大部分都好好食，而今次就同大家講下位於奧海城的 Sawadee Chef。\n\n\n\n\n\n\n\n泰式炸流心蛋\n\n流心蛋食得多，但炸既流心蛋又真係第一次試，但效果竟然好特別，外層不會太結實，內裡流心蛋漿熱辣辣，口感Q彈，配以醒胃醬汁，好味。\n\n\n\n\n\n清萊白肉\n\n望落仲以為係蒜泥白肉，但醬汁卻是以魚露、椰糖、羅望子及蔥花調製，食落又幾惹味喎。\n\n\n\n\n\n泰國四角豆手撕雞\n\n很清新怡人的口感，雞肉細嫩，而四角豆有點爽口，兩者拌在一起，卻沒有違和感。\n\n\n\n\n\n\n辣椒膏炒花甲\n\n經常都會食到的菜色，加入了金不換令香氣更豐富，花甲選得好，沒半點砂，甜辣夾雜，如果有麵包，最好用來蘸點醬汁。\n\n\n\n\n\n泰式青檸蒸龍躉球\n\n很有趣的組合，置底的似是中式的老少平安，內裡有蔥花、魚肉、豆腐及芫荽，最重要係無碎骨，而龍躉球以青檸去蒸，多了一份清香，而魚肉保持嫩滑。\n\n\n\n\n\n\n\n椰香胡麻子烤雞\n\n烤至雞皮呈金黃色，肉質又不覺老，而且散發出陣陣椰香同胡麻子的味道，送啤酒一流。\n\n\n\n\n\n\n清邁咖喱雞腿麵\n\n選用了本地雞，仲要係脾位，可以話啖啖肉，而且用上泰國全蛋麵，有嚼口之餘仲好掛湯，辣辣地又香口，超正。\n地址 : 大角咀海庭道18號奧海城2期地下G21-G23, G25-G27號舖\n \n電話 : 2881 8803\n \n味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #泰國菜 #大角咀 #奧海城 #美食焚化爐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1707879382585.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐"}}]