[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【#米線控】揭市售米製麵食含砒霜 ⚠️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280411.jpeg"],"datePublished":"2025-07-02 18:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/44b21ce8-3484-42eb-b459-a5e31d975b05/食譜/米線控揭市售米製麵食/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"測試30款市售米製麵食，樣本唔單止驗出 #砒霜 (無機砷)，仲可能含有鎘、鉻等金屬污染物，仲有營養標籤與實測值大大出入！\n\n【金屬污染物潛藏危機】🌪️\n🔸 9款樣本驗出 #無機砷（俗稱砒霜）\n🔸 6款同時含砒霜 + 鎘\n🔸 9款有鎘 + 鉻\n🔸 超過半數含1種或以上重金屬\n\n「無機砷」為已知可致癌物，長期攝取會提高肺癌風險😵\n⚠️「#鎘」過量可引致腎中毒、骨質疏鬆甚至骨折\n⚠️「#鉻」雖為人體必需微量元素，但過量會傷胃及影響心血管！\n\n\n【震撼發現】鈉含量超標41倍 💣\n📦 有17款樣本營養標籤不符實測值\n💥「#金邊粉」樣本中鈉含量竟比標示高 41倍 😵‍💫\n\n指出，有可能因為原材料來自不同地區、或廠商缺乏持續營養檢測，導致數據誤差🔬\n\n【麩質致敏源未標示】\n🥶 有兩款米粉／米線被檢出含有麩質，但未依規例標示\n⚠️ 對「#麩質」敏感或患有乳糜瀉的人士，可能引發：\n👉 嘔吐、腹瀉、濕疹、哮喘等過敏反應！\n\n\n【#消費貼士】教你點樣精明揀麵食🍽️\n1️⃣ 選擇信譽好、有清楚標籤嘅品牌\n2️⃣ 避免每日重複食同一種麵類產品\n3️⃣ 重金屬非即時中毒，但應避免長期累積\n4️⃣ 留意是否有「無麩質」清晰標示，如有需要\n5️⃣ 自製湯底／配菜，減低油鹽糖負擔！\n\n【營養教主 Andy San さん小總結】\n📌 食米粉≠一定健康\n📌 食標籤≠代表可靠\n📌 食得多≠冇事\n👉 要做健康消費者，識睇驗測結果，唔好再盲信！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入 #炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #米粉危機 #食得安心先得 #重金屬超標 #砒霜中招 #報告 #無麩質陷阱 #高鈉警告 #食品安全要識揀 #米線唔一定瘦 #體重管理 #食物標籤陷阱 #腎臟健康 #抗癌飲食 #香港人要知\r\n #體重管理 #報告 #腎臟健康 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #炎症研究學會 #香港人要知 #抗癌飲食 #砒霜 #無機砷（俗稱砒霜） #鎘」過量可引致腎中毒、骨質疏鬆甚至骨折 #鉻」雖為人體必需微量元素，但過量會傷胃及影響心血管！ #金邊粉」樣本中鈉含量竟比標示高 #麩質」敏感或患有乳糜瀉的人士，可能引發： #消費貼士】教你點樣精明揀麵食🍽️ #米粉危機 #食得安心先得 #重金屬超標 #砒霜中招 #無麩質陷阱 #高鈉警告 #食品安全要識揀 #米線唔一定瘦 #食物標籤陷阱\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【#米線控】揭市售米製麵食含砒霜 ⚠️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280411.jpeg"],"datePublished":"2025-07-02 18:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/44b21ce8-3484-42eb-b459-a5e31d975b05/食譜/米線控揭市售米製麵食/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"測試30款市售米製麵食，樣本唔單止驗出 #砒霜 (無機砷)，仲可能含有鎘、鉻等金屬污染物，仲有營養標籤與實測值大大出入！\n\n【金屬污染物潛藏危機】🌪️\n🔸 9款樣本驗出 #無機砷（俗稱砒霜）\n🔸 6款同時含砒霜 + 鎘\n🔸 9款有鎘 + 鉻\n🔸 超過半數含1種或以上重金屬\n\n「無機砷」為已知可致癌物，長期攝取會提高肺癌風險😵\n⚠️「#鎘」過量可引致腎中毒、骨質疏鬆甚至骨折\n⚠️「#鉻」雖為人體必需微量元素，但過量會傷胃及影響心血管！\n\n\n【震撼發現】鈉含量超標41倍 💣\n📦 有17款樣本營養標籤不符實測值\n💥「#金邊粉」樣本中鈉含量竟比標示高 41倍 😵‍💫\n\n指出，有可能因為原材料來自不同地區、或廠商缺乏持續營養檢測，導致數據誤差🔬\n\n【麩質致敏源未標示】\n🥶 有兩款米粉／米線被檢出含有麩質，但未依規例標示\n⚠️ 對「#麩質」敏感或患有乳糜瀉的人士，可能引發：\n👉 嘔吐、腹瀉、濕疹、哮喘等過敏反應！\n\n\n【#消費貼士】教你點樣精明揀麵食🍽️\n1️⃣ 選擇信譽好、有清楚標籤嘅品牌\n2️⃣ 避免每日重複食同一種麵類產品\n3️⃣ 重金屬非即時中毒，但應避免長期累積\n4️⃣ 留意是否有「無麩質」清晰標示，如有需要\n5️⃣ 自製湯底／配菜，減低油鹽糖負擔！\n\n【營養教主 Andy San さん小總結】\n📌 食米粉≠一定健康\n📌 食標籤≠代表可靠\n📌 食得多≠冇事\n👉 要做健康消費者，識睇驗測結果，唔好再盲信！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入 #炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #米粉危機 #食得安心先得 #重金屬超標 #砒霜中招 #報告 #無麩質陷阱 #高鈉警告 #食品安全要識揀 #米線唔一定瘦 #體重管理 #食物標籤陷阱 #腎臟健康 #抗癌飲食 #香港人要知\r\n #體重管理 #報告 #腎臟健康 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #炎症研究學會 #香港人要知 #抗癌飲食 #砒霜 #無機砷（俗稱砒霜） #鎘」過量可引致腎中毒、骨質疏鬆甚至骨折 #鉻」雖為人體必需微量元素，但過量會傷胃及影響心血管！ #金邊粉」樣本中鈉含量竟比標示高 #麩質」敏感或患有乳糜瀉的人士，可能引發： #消費貼士】教你點樣精明揀麵食🍽️ #米粉危機 #食得安心先得 #重金屬超標 #砒霜中招 #無麩質陷阱 #高鈉警告 #食品安全要識揀 #米線唔一定瘦 #食物標籤陷阱\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751427280348.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan"}}]