[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"懶人版Risotto🍅鮮茄芝士意大利飯👩🏻‍🍳減肥簡單食譜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1189-1486-CR-1-RB-1/post_1782208542920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1189-1486-CR-1-RB-1/post_1782208543029.jpeg"],"datePublished":"2026-06-23 17:58:03+08:00","url":"/community/detailpost/40c0920e-6d59-4ed5-9934-cf4384abcea3/食譜/懶人版risotto/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"😻隔夜飯都整到｢Risotto｣🍚 \n懶人版 🍅<鮮茄芝士意大利飯>🍅 之前整過一次正宗意大利飯,真係搞唔掂 😩 正宗Risotto要用生意大利米慢慢煮,仲要唔可以離開個爐,要逐少逐少加湯煮成飯,搞咗個幾鐘…\n\n但係!今次呢個version唔同✨用｢普通米｣就可以整到,唔使逐少加湯,15分鐘搞掂!再加塊低脂芝士🧀有埋拉絲口感更濃郁~\n\n🍅<鮮茄芝士海鮮意大利燴飯 Risotto>🍅\n每份 517 kcal / 15F 64C 32P\n\n⚡️小技巧在最底👇🏻\n\n 🥣材料 (4人份) :\n蕃茄 414g\n三文魚粒 300g\n急凍蜆肉 125g\n洋蔥 1個\n隔夜飯 600g\n脫脂奶 500ml\n鴻喜菇 100g\n黃椒 66g\n蝦仁 120g\n低脂芝士 1片\n蒜頭 3瓣\n\n🧂調味 :\n0卡糖 1茶匙\n海鹽 1茶匙\n茄膏 20g\n無糖茄汁 20g\n牛油果油 5g\n黑椒､香草､胡椒粉隨量\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 蕃茄切粒,洋蔥切碎,蒜頭切蓉,黃椒切粒,鴻喜菇撕開備用\n2. 三文魚粒､蝦仁､急凍蜆肉解凍後瀝乾水分,用鹽､黑椒､胡椒粉醃15分鐘\n3. 下油先煎香三文魚粒(皮先朝下)至金黃後,弄碎製成魚鬆,裝起備用\n4. 用魚油炒熟蝦仁､蜆肉裝起備用;下油爆香蒜蓉同洋蔥碎,直至洋蔥變透明\n5. 加入鴻喜菇､黃椒粒炒至軟身,加入蕃茄粒､茄膏､無糖茄汁､0卡糖,炒至蕃茄軟爛出汁\n6. 加入脫脂奶､海鹽､黑椒､香草調味,煮至微滾\n7. 將隔夜飯加入醬汁中,翻炒均勻,讓飯粒吸收醬汁,翻炒至呈現意大利飯狀態\n8. 將之前炒好嘅三文魚粒､蝦仁､蜆肉回鍋,輕輕翻炒均勻\n9. 加入低脂芝士片,攪拌至芝士融化(可按需要調整咸度)完成｡\n\n㊙️煲飯時落少啲水 - 因為煮時會加入脫脂奶,乾身啲可以避免最後成品太濕/索唔到醬汁\n\n㊙️我用日本米比泰國米更圓潤飽滿,更似意大利燴飯\n\n#HealThiet減脂食譜 #減脂飲食 #健康飲食 #低卡美食 #減脂餐 #健康生活 #減脂食譜 #減脂攻略 #增肌減脂 #低卡料理 #減肥食譜 #健康食譜 #減肥餐 #瘦身食譜 #低卡食譜 #減脂推薦 #高蛋白 #簡單食譜 #減脂 #減肥 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"懶人版Risotto🍅鮮茄芝士意大利飯👩🏻‍🍳減肥簡單食譜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1189-1486-CR-1-RB-1/post_1782208542920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1189-1486-CR-1-RB-1/post_1782208543029.jpeg"],"datePublished":"2026-06-23 17:58:03+08:00","url":"/community/detailpost/40c0920e-6d59-4ed5-9934-cf4384abcea3/食譜/懶人版risotto/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"😻隔夜飯都整到｢Risotto｣🍚 \n懶人版 🍅<鮮茄芝士意大利飯>🍅 之前整過一次正宗意大利飯,真係搞唔掂 😩 正宗Risotto要用生意大利米慢慢煮,仲要唔可以離開個爐,要逐少逐少加湯煮成飯,搞咗個幾鐘…\n\n但係!今次呢個version唔同✨用｢普通米｣就可以整到,唔使逐少加湯,15分鐘搞掂!再加塊低脂芝士🧀有埋拉絲口感更濃郁~\n\n🍅<鮮茄芝士海鮮意大利燴飯 Risotto>🍅\n每份 517 kcal / 15F 64C 32P\n\n⚡️小技巧在最底👇🏻\n\n 🥣材料 (4人份) :\n蕃茄 414g\n三文魚粒 300g\n急凍蜆肉 125g\n洋蔥 1個\n隔夜飯 600g\n脫脂奶 500ml\n鴻喜菇 100g\n黃椒 66g\n蝦仁 120g\n低脂芝士 1片\n蒜頭 3瓣\n\n🧂調味 :\n0卡糖 1茶匙\n海鹽 1茶匙\n茄膏 20g\n無糖茄汁 20g\n牛油果油 5g\n黑椒､香草､胡椒粉隨量\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 蕃茄切粒,洋蔥切碎,蒜頭切蓉,黃椒切粒,鴻喜菇撕開備用\n2. 三文魚粒､蝦仁､急凍蜆肉解凍後瀝乾水分,用鹽､黑椒､胡椒粉醃15分鐘\n3. 下油先煎香三文魚粒(皮先朝下)至金黃後,弄碎製成魚鬆,裝起備用\n4. 用魚油炒熟蝦仁､蜆肉裝起備用;下油爆香蒜蓉同洋蔥碎,直至洋蔥變透明\n5. 加入鴻喜菇､黃椒粒炒至軟身,加入蕃茄粒､茄膏､無糖茄汁､0卡糖,炒至蕃茄軟爛出汁\n6. 加入脫脂奶､海鹽､黑椒､香草調味,煮至微滾\n7. 將隔夜飯加入醬汁中,翻炒均勻,讓飯粒吸收醬汁,翻炒至呈現意大利飯狀態\n8. 將之前炒好嘅三文魚粒､蝦仁､蜆肉回鍋,輕輕翻炒均勻\n9. 加入低脂芝士片,攪拌至芝士融化(可按需要調整咸度)完成｡\n\n㊙️煲飯時落少啲水 - 因為煮時會加入脫脂奶,乾身啲可以避免最後成品太濕/索唔到醬汁\n\n㊙️我用日本米比泰國米更圓潤飽滿,更似意大利燴飯\n\n#HealThiet減脂食譜 #減脂飲食 #健康飲食 #低卡美食 #減脂餐 #健康生活 #減脂食譜 #減脂攻略 #增肌減脂 #低卡料理 #減肥食譜 #健康食譜 #減肥餐 #瘦身食譜 #低卡食譜 #減脂推薦 #高蛋白 #簡單食譜 #減脂 #減肥 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1189-1486-CR-1-RB-1/post_1782208542920.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet"}}]