🍽️ 古今二 (荃新天地) 📍地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖 👉🏻綠野仙蹤 $98 十分特別的卷物！這道菜主要以清爽食材為主，包括彈牙八爪魚，芒果，飛魚子，牛油果等。吃了一件巳經感到相當舒爽，解膩，而且整體卡路里較低，多吃幾件也沒有負責感！ 👉🏻相撲力士 $109 名字相當有霸氣，以紅白魚刺身組成的捲物。另外餡料相當豐富，包括蟹棒，芝士和青瓜絲。兩種魚刺身帶來兩種味覺享受，店家亦相當有心思，為食客以沙律都寫岀加油字句，光是看這道菜式都感到元氣滿滿！ 👉🏻日式麻醬秋葵豆腐沙律 $78 豆腐嫩滑爽凍，配上麻醬令帶有淡香豆味的豆腐昇華。另外沙律菜亦爽脆乾淨，小番茄加秋葵令人相當開胃。 👉🏻雞軟骨棒(2件）$48 相當有驚喜，以往的雞軟骨都是一粒粒的形狀，餐廳把雞軟骨轉換成條狀再烤煮，令其變成肉質厚實及多汁的另類雞軟骨，除了有新鮮感，醬汁的配搭亦令這道菜的味道多變！ 👉🏻日式章魚小丸子（6粒）$48 相當足料！！每顆都燒得外脆內軟，一口咬下去有半流心的效果，內裏燒得軟熟，章魚亦夠彈牙！而且配料十分多，柴魚片等都增添口感層次！ 好味指數: 3.8/5 性價比: 3.8/5 有加一 環境: 3.5/5 #玉兔賀社群