[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"📌 馬鞍山│禪│禪意日西料理新店開幕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999874997.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875006.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875866.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875122.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875125.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875176.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875179.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875861.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999876520.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875899.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875678.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875828.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875799.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756999875805.jpeg"],"datePublished":"2025-09-04 23:30:58+08:00","url":"/community/detailpost/3e3ab4a3-2f1a-46fa-a02c-447591186899/日式料理/likkolifelog/628751","author":{"@type":"Person","name":"likkolifelog","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/628751/likkolifelog"},"text":"馬鞍山近年開始擺脫「美食沙漠」之名，越來越多食肆進駐而且質素還是很不錯，最近又有一間新餐廳來到馬鞍山開業！這次是主打日西料理的餐廳，8月開店不久已經成為人龍店啦\n\n吉列豬鞍•白咖喱烏冬 $158\n炙燒三重極上丼 $248\n開心果拿鐵 $50（單點） $38（跟餐加配價）\n紫薯拿鐵 $48（單點） $36（跟餐加配價）\n香甜粟米刨冰 $128\n\n來店必點招牌白咖喱烏冬啦～而吉列豬鞍就是最具人氣的配料，果然沒有令人失望！吉列豬鞍原件送上，厚厚的超大塊又炸得金黃，外邊酥脆內頭仍保持嫩滑不會柴還有肉汁啊很好吃！至於咖喱烏冬表面覆蓋一層雪白的、由馬鈴薯泥跟新鮮奶油的冷打發混合而成的薯泥忌廉，拌勻吃的話香濃辛辣的咖喱烏冬味道會變得溫和，滿有奶香之餘口感也是非常順滑，加上烏冬煙韌掛汁力十足，果然是招牌菜！\n新店推出兩款的限定壽司爆丼，點來一款有齊牛板腱、蟹肉跟三文魚籽的炙燒三重極上丼，單看食材就覺得好吸引，牛板腱用炙燒方式處理，嫩紅色入口有韌勁；加上蟹肉的鮮和三文魚籽的鹹香就構成口感相當豐富的丼飯～\n飲品方面只要點任何餐點也可以加配啊！選了兩款非咖啡類飲品：開心果拿鐵跟紫薯拿鐵，前者開心果味超濃郁，即使是冷飲有冰塊卻沒有因此減淡開心果的香氣，開心果控應該會很喜歡～至於紫薯拿鐵就選來熱的，紫薯味會更突出奶香味更濃郁，香甜順滑！\n吃過正餐當然要吃店家的甜品啦！這裡的甜點都是很受歡迎，炎夏時份來吃最新推出的粟米刨冰就最爽不過～刨冰足夠2-3位食用，粟米刨冰放上海鹽芝士奶蓋和燒粟米，再倒入粟米汁，刨冰內更有粟米粒，味道完全是天然的粟米清甜味，加上刨冰的冰涼口感，消暑一流！\n\n\n\n店家繼沙田一號店後再在新界東開新店，店面面積比一號店大幾倍，裝潢以枯山水為題，簡約自然加上木系元素，再配搭柔和燈光及綠色植物點綴，加上餐廳的空間感十足，座位非常寬闊，營造出寧靜舒適，可讓人靜靜享受美食的用餐環境～食物種類很多都是以日西料理為主，而二號店更會有早餐時間供應多款早餐，所以住在附近的朋友又多一個選擇啦！\n\n\n📌 禪 \n馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2130號舖\n\n📍分店：\n沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓109號舖\n傳送門👉🏻 https://www.instagram.com/zen_by_tera\n\n◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎\n😊 更多美食資訊分享 👇🏻\nIG : likkolifelog\nOpenrice: iamNICO\n\r\n #甜品 #咖喱 #吉列豬扒 #三文魚籽 #日式料理 #刨冰 #馬鞍山 #開心果 #粟米 #香港美食 #豬扒 #蟹肉 #拿鐵 #烏冬 #紫薯 #吉列豬排 #丼飯 #紫薯拿鐵 #馬鞍山美食 #香港打卡 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