[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"慶祝之選｜高質米芝蓮2星餐廳推介","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804077.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804429.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804705.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804921.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786805059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786805191.jpeg"],"datePublished":"2024-03-07 12:46:52+08:00","url":"/community/detailpost/3b58d67c-af0a-4c23-bf39-98076f4a3285/西式美食/Fibee/382320","author":{"@type":"Person","name":"Fibee","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/382320/Fibee"},"text":"位於中環的Arbor開業僅8個月便獲得米芝蓮一星，近年則已升級至米獲米芝蓮2星推薦⭐️⭐️ 大概提早一個月預訂1月底的星期日中午去吃慶祝週年飯；室內以地中海設計予人休閑感覺，大廚堅持採用新鮮、主要源自日本的食材，以法式烹調技術加上北歐細緻的態度料理菜餚，令食材的自然滋味得以提升😋餐廳只供應套餐，包含多道精緻菜式，更可選擇加大主菜分量𖤐´-\n\n：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：\n\n▫️ 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 (9.5/10)\n十分出色的招牌Brioche，鬆軟且重牛油香，配上餐廳自製的明太子牛油，美味得忍不住refill了一次，絕對值得動用quota!\n\n▫️𝒂𝒎𝒖𝒔𝒆 𝒃𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆（7.5/10）\n有點像抹茶紅豆crepe，驚喜原來是咸味的，內餡是吞拿魚他他\n\n▫️𝒃𝒖𝒓𝒊 (7.5/10)\n𝘐𝘞𝘈 5 𝘈𝘴𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘢𝘨𝘦 4\n獅魚刺身鮮甜味美\n\n▫️𝒕𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝒓𝒂𝒎𝒆𝒏 （8.5/10）\n𝘛𝘳𝘢𝘤𝘺 𝘚𝘶𝘳 𝘓𝘰𝘪𝘳𝘦 𝘗𝘪𝘦𝘳𝘳𝘦 𝘗𝘳é𝘤𝘪𝘦𝘶𝘴𝘦 𝘈𝘭𝘦𝘹𝘢𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘉𝘢𝘪𝘯 2018\n拉麵texture跟全麥麵很相似，與清爽的拉麵汁及生蛋黄是很好的配搭；旁邊有串松露雞肉棒也很美味😋\n\n▫️𝒇𝒊𝒔𝒉（8.5/10）\n𝘊𝘩𝘢𝘳𝘥𝘰𝘯𝘯𝘢𝘺 '𝘝𝘎𝘞' 00 𝘞𝘪𝘯𝘦𝘴 2021\n每道菜侍應都有細心講解，但我只記得話道很好吃😹\n\n▫️𝒑𝒊𝒈𝒆𝒐𝒏（9.5/10）\n𝘗𝘪𝘯𝘰𝘵 𝘕𝘰𝘪𝘳 𝘗𝘳𝘪𝘮𝘢𝘷𝘦𝘳𝘢 𝘝𝘪𝘯𝘦𝘺𝘢𝘳𝘥 𝘎𝘪𝘢𝘯𝘵 𝘚𝘵𝘦𝘱𝘴 2020\n很多人推薦的招牌之一，意想不到乳鴿並非全熟，因此肉質特別鮮嫰，配上醬汁更是滋味，個人認為是必點菜式！\n\n▫️𝒔𝒐𝒚 𝒎𝒊𝒍𝒌（8/10）\n豆乳味濃，跟焦糖脆脆是絕配🤍\n\n▫️𝒈𝒆𝒏𝒎𝒂𝒊𝒄𝒉𝒂 & 𝒄𝒂𝒗𝒊𝒂𝒓 + $380 (8/10)\n很新穎刺激味蕾的一道甜品，玄米茶雪糕跟奢華的魚子醬味道咸甜咸甜，吃起來原來頗搭‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝另外如果碟上的慶祝字呈現得再美觀點就完美\n\n▫️𝒎𝒂𝒅𝒆𝒍𝒆𝒊𝒏𝒆（8/10）\n濕潤紮實不錯吃♡另外同時上菜還有2粒巧克力也很美味！\n\n▫️𝒄𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒂\nLunch set included 但太飽沒有叫\n\n▫️ 𝓦𝓲𝓷𝓮 (supplement $288/ppl)\n每人叫了一杯champagne 就是喝個氣氛 🥂 \n\n🔻𝐇𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 $888\n💰結帳人均 $14xx\n\n：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：\n\n❥…每一款食物都很高質，我們也吃得十分滿足，侍應親切有禮Service整體也很好，但始終餐廳為米芝蓮2星，都會在service對它有一定期望，感覺有一些很minor的細節位可以有進步空間；btw結論都是一間很值得推薦的慶祝餐廳🩷\n\n📍Arbor (中環)\n中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓\n\n如果喜歡我帖文分享，記得給𝗹𝗶𝗸𝗲及𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄我 @fibee_food 🫶🏻\n\n#西餐廳 #UCreator #打卡美食 #Foodie #假期推介 #慶祝生日 #finedining"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"慶祝之選｜高質米芝蓮2星餐廳推介","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804077.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804344.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804429.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804705.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804921.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786805059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786805191.jpeg"],"datePublished":"2024-03-07 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𝒎𝒊𝒍𝒌（8/10）\n豆乳味濃，跟焦糖脆脆是絕配🤍\n\n▫️𝒈𝒆𝒏𝒎𝒂𝒊𝒄𝒉𝒂 & 𝒄𝒂𝒗𝒊𝒂𝒓 + $380 (8/10)\n很新穎刺激味蕾的一道甜品，玄米茶雪糕跟奢華的魚子醬味道咸甜咸甜，吃起來原來頗搭‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝另外如果碟上的慶祝字呈現得再美觀點就完美\n\n▫️𝒎𝒂𝒅𝒆𝒍𝒆𝒊𝒏𝒆（8/10）\n濕潤紮實不錯吃♡另外同時上菜還有2粒巧克力也很美味！\n\n▫️𝒄𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒂\nLunch set included 但太飽沒有叫\n\n▫️ 𝓦𝓲𝓷𝓮 (supplement $288/ppl)\n每人叫了一杯champagne 就是喝個氣氛 🥂 \n\n🔻𝐇𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 $888\n💰結帳人均 $14xx\n\n：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：\n\n❥…每一款食物都很高質，我們也吃得十分滿足，侍應親切有禮Service整體也很好，但始終餐廳為米芝蓮2星，都會在service對它有一定期望，感覺有一些很minor的細節位可以有進步空間；btw結論都是一間很值得推薦的慶祝餐廳🩷\n\n📍Arbor (中環)\n中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓\n\n如果喜歡我帖文分享，記得給𝗹𝗶𝗸𝗲及𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄我 @fibee_food 🫶🏻\n\n#西餐廳 #UCreator #打卡美食 #Foodie #假期推介 #慶祝生日 #finedining"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1709786804077.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Fibee"}}]