[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"客家菜初體驗！深圳尋味之旅 😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783237.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783582.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939784495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939786243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939787586.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939788009.jpeg"],"datePublished":"2026-01-21 04:12:58+08:00","url":"/community/detailpost/3a2e7d5c-45a5-4539-a976-c7fb04799165/深圳攻略/客家菜初體驗深圳尋味/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"身為客家人的我\n其實並不了解客家菜\n因為媽媽對傳統滋味並沒研究\n\n原來｢鹹､香､肥｣是客家菜的特色\n而代表菜有梅菜扣肉､客家小炒､\n鹽焗雞､客家釀豆腐等\n最近 BeautySearch 到訪深圳的《客語》\n來一次尋覓家鄉的味道\n\n來到客語\n必點兩款招牌客家菜 - \n💫 古法手撕鹽焗雞\n💫 客家酿豆腐\n而｢双人餐｡深圳臻品｣套餐\n正好有齊此兩道菜\n再搭配多一款菜及甜品\n非常完英\n\n古法手撕鹽焗雞 ~ 此雞榮獲全國銷量第一獎項, 必試!甄選高品質鬍鬚雞,新鮮現焗,古法工藝烹調,令海鹽醃透入味,入口時雞肉口味鮮香微鹹,還原古法手撕鹽焗雞的風味｡\n\n客家釀豆腐 ~ 6件煎釀豆腐以砂鍋而上,用餐期間持續加熱,令豆腐保持溫熱｡豆腐選用客家山區的黃豆,豆香濃郁､嫩滑可口, 釀入肉餡的同時,還混入了不少醬汁,令本身清淡的豆腐,更添滋味｡\n\n雞湯苦麥菜 ~ 苦麥菜又稱油麥菜,膳食纖維與維他命 C 都比一般生菜高,不但可以降火清熱,還能夠降低膽固醇,化解多餘脂肪｡唯獨我不愛當中的微苦,而這雞湯的鮮甜正好把油麥菜的微苦風味中和,口感爽翠,廚師把菜切碎而上,飲用時更為方便!\n\n老川糍粑 ~ 這款糕點外酥內軟,沾上香甜的紅糖漿､白芝麻及花生粒享用,正好可在菜後減咸解膩\n\n值得一提的是\n店子裝修設計雅致\n充滿古色古香的中國風\n令人有一種旅遊渡假的感覺\n很舒適!很療癒!\n•\n•\n•\n📍客語 (印力中心店)\n福田區農林路與僑香路交匯處印力中心廣場負一樓52號鋪\n\n#社群共創攻略 #深圳美食攻略 #深圳購物攻略 #深圳打卡攻略 #客語 #UCommunity社群 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #ULifestyleApp #ULifestylehk #ulifestyleapp社群 #深圳探店 #gourmet #深圳美食 #search美食 #港人北上 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"客家菜初體驗！深圳尋味之旅 😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783237.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783582.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939783901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939784495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939786243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939787586.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939788009.jpeg"],"datePublished":"2026-01-21 04:12:58+08:00","url":"/community/detailpost/3a2e7d5c-45a5-4539-a976-c7fb04799165/深圳攻略/客家菜初體驗深圳尋味/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"身為客家人的我\n其實並不了解客家菜\n因為媽媽對傳統滋味並沒研究\n\n原來｢鹹､香､肥｣是客家菜的特色\n而代表菜有梅菜扣肉､客家小炒､\n鹽焗雞､客家釀豆腐等\n最近 BeautySearch 到訪深圳的《客語》\n來一次尋覓家鄉的味道\n\n來到客語\n必點兩款招牌客家菜 - \n💫 古法手撕鹽焗雞\n💫 客家酿豆腐\n而｢双人餐｡深圳臻品｣套餐\n正好有齊此兩道菜\n再搭配多一款菜及甜品\n非常完英\n\n古法手撕鹽焗雞 ~ 此雞榮獲全國銷量第一獎項, 必試!甄選高品質鬍鬚雞,新鮮現焗,古法工藝烹調,令海鹽醃透入味,入口時雞肉口味鮮香微鹹,還原古法手撕鹽焗雞的風味｡\n\n客家釀豆腐 ~ 6件煎釀豆腐以砂鍋而上,用餐期間持續加熱,令豆腐保持溫熱｡豆腐選用客家山區的黃豆,豆香濃郁､嫩滑可口, 釀入肉餡的同時,還混入了不少醬汁,令本身清淡的豆腐,更添滋味｡\n\n雞湯苦麥菜 ~ 苦麥菜又稱油麥菜,膳食纖維與維他命 C 都比一般生菜高,不但可以降火清熱,還能夠降低膽固醇,化解多餘脂肪｡唯獨我不愛當中的微苦,而這雞湯的鮮甜正好把油麥菜的微苦風味中和,口感爽翠,廚師把菜切碎而上,飲用時更為方便!\n\n老川糍粑 ~ 這款糕點外酥內軟,沾上香甜的紅糖漿､白芝麻及花生粒享用,正好可在菜後減咸解膩\n\n值得一提的是\n店子裝修設計雅致\n充滿古色古香的中國風\n令人有一種旅遊渡假的感覺\n很舒適!很療癒!\n•\n•\n•\n📍客語 (印力中心店)\n福田區農林路與僑香路交匯處印力中心廣場負一樓52號鋪\n\n#社群共創攻略 #深圳美食攻略 #深圳購物攻略 #深圳打卡攻略 #客語 #UCommunity社群 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #ULifestyleApp #ULifestylehk #ulifestyleapp社群 #深圳探店 #gourmet #深圳美食 #search美食 #港人北上 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768939782314.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"BeautySearch"}}]