[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"奈良菊水樓鰻魚飯🍱","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607164.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798606578.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798606860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607762.jpeg"],"datePublished":"2025-08-28 19:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/381da60e-f8bf-4bb6-b907-7e0c85114e32/大阪攻略/奈良菊水樓鰻魚飯/Misslittlesita/7848","author":{"@type":"Person","name":"Misslittlesita","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/7848/Misslittlesita"},"text":"🇯🇵奈良的菊水樓是創立於1891年的百年老店,位於春日大社一之鳥居旁,為當地極具代表性的傳統料亭｡因為鰻魚飯(うなぎ飯)大受歡迎,特別另外設立了鰻魚料理專門別館｢うな菊｣,主打正宗江戶前風格的鰻魚料理🙌🏻\n\n菊水樓的鰻魚飯特色如下:\n- 選用新鮮活鰻,採用｢先蒸後烤｣的方式,讓鰻魚肉質柔軟,油脂分布均勻🧂｡\n- 常見蒲燒(塗上特製醬汁炭烤)與白燒(直接炭烤只加鹽)兩種口味,醬汁使用歷史悠久的傳統釀造醬油和味醂,搭配新潟魚沼產越光米,米飯吸收鰻魚油香與醬汁後特別美味🥢｡\n- 餐點依鰻魚份量分半尾､一尾､一尾半,每份附上醃菜和清湯,亦可加點鰻魚厚蛋燒或鰻魚茶碗蒸等料理🍚｡\n- 店內環境古色古香,為日式老建築,需從菊水樓左側小徑通往鰻魚別館,部分座位可欣賞園景🪴｡\n\n用餐建議:\n- 鰻魚飯非常受歡迎,現場常客滿,強烈建議事先預約,沒預約時往往需要現場候位且需等待較久\n- 價格屬中高價位,半尾､一尾､一尾半價位不同,一人預算約5,000日圓起\n\n多數食客評價菊水樓的鰻魚飯｢外皮酥香､內裡鬆軟細嫩｣,香氣濃郁,堪稱奈良必吃美食之一🍱｡ \n\n❤️Follow my IG | 我的生活分享❤️\nhttps://www.instagram.com/sita1123\n\n🩵Follow my workout IG | 我的運動日常🩵\nhttps://www.instagram.com/sita_moves\n\n#ucreatorhk #旅行打卡 #假期推介 #日本好去處 #日本 #日本之旅 #日本旅遊 #日玩夜玩 #奈良 #momentswithucreator #旅遊行程 #chiikawa\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"奈良菊水樓鰻魚飯🍱","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607164.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798606578.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798606860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607762.jpeg"],"datePublished":"2025-08-28 19:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/381da60e-f8bf-4bb6-b907-7e0c85114e32/大阪攻略/奈良菊水樓鰻魚飯/Misslittlesita/7848","author":{"@type":"Person","name":"Misslittlesita","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/7848/Misslittlesita"},"text":"🇯🇵奈良的菊水樓是創立於1891年的百年老店,位於春日大社一之鳥居旁,為當地極具代表性的傳統料亭｡因為鰻魚飯(うなぎ飯)大受歡迎,特別另外設立了鰻魚料理專門別館｢うな菊｣,主打正宗江戶前風格的鰻魚料理🙌🏻\n\n菊水樓的鰻魚飯特色如下:\n- 選用新鮮活鰻,採用｢先蒸後烤｣的方式,讓鰻魚肉質柔軟,油脂分布均勻🧂｡\n- 常見蒲燒(塗上特製醬汁炭烤)與白燒(直接炭烤只加鹽)兩種口味,醬汁使用歷史悠久的傳統釀造醬油和味醂,搭配新潟魚沼產越光米,米飯吸收鰻魚油香與醬汁後特別美味🥢｡\n- 餐點依鰻魚份量分半尾､一尾､一尾半,每份附上醃菜和清湯,亦可加點鰻魚厚蛋燒或鰻魚茶碗蒸等料理🍚｡\n- 店內環境古色古香,為日式老建築,需從菊水樓左側小徑通往鰻魚別館,部分座位可欣賞園景🪴｡\n\n用餐建議:\n- 鰻魚飯非常受歡迎,現場常客滿,強烈建議事先預約,沒預約時往往需要現場候位且需等待較久\n- 價格屬中高價位,半尾､一尾､一尾半價位不同,一人預算約5,000日圓起\n\n多數食客評價菊水樓的鰻魚飯｢外皮酥香､內裡鬆軟細嫩｣,香氣濃郁,堪稱奈良必吃美食之一🍱｡ \n\n❤️Follow my IG | 我的生活分享❤️\nhttps://www.instagram.com/sita1123\n\n🩵Follow my workout IG | 我的運動日常🩵\nhttps://www.instagram.com/sita_moves\n\n#ucreatorhk #旅行打卡 #假期推介 #日本好去處 #日本 #日本之旅 #日本旅遊 #日玩夜玩 #奈良 #momentswithucreator #旅遊行程 #chiikawa\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753798607164.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Misslittlesita"}}]