[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在元朗 | 芝加哥串燒酒場 | 必試即燒乳豬香蒜燒生蠔","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294364.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293806.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294263.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293832.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293610.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293706.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293731.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294181.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294123.jpeg"],"datePublished":"2025-08-05 00:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/36fdf872-b63e-4045-beea-6368cb1770da/港式美食/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫與蝦子餅很久沒有吃串燒，再訪元朗的「芝加哥串燒酒場」。\n \n\n喝杯Chicago Logo Beer ($88)減減壓充充電，啤酒味道甜甜的，很易入口。\n\n \n由香蔥燒蟶子王($108) 打頭陣，上桌便傳來陣陣蔥香，蟶子王大大隻，蒜香也蓋不過它的鮮味。\n\n \n招牌無骨白鱔($58)口感彈牙，厚肉鮮甜。\n\n \n極品即燒乳豬($38)的皮燒得香脆，肉嫩多汁，調味剛剛好。\n\n \n香蒜燒鮮鮑魚(3隻$82)肉質有彈性，火候控制得很好。\n\n \n燒羊架($39)十分出色，肉汁豐富，不會太羶。浦燒雞髀菇($18)大大片，而且很厚身。\n\n \n碟上還有鹽燒牛舌心($33)、汁煮牛舌($22)、韭菜燒($16)和招牌雞皮墨魚滑($33)。招牌雞皮墨魚滑的墨魚滑很有水準，吃到不少墨魚粒，真材實料。\n\n \n招牌茄子燒($42)水準依舊。\n\n \n點了兩隻香蒜燒生蠔(每隻$32)，比預期大隻，生熟度剛剛好，一點也不腥，生蠔的鮮味與香蒜的惹味太夾了。\n\n \n荔枝豚肉卷($25)帶著肉汁和油份，以荔枝解膩。\n \n\n安歌半打香蒜燒生蠔($188)，生蠔既大隻又飽滿，吃得太滋味了。\n \n\n最後來一串降火龜苓膏燒($13)，新鮮感十足，燒過的龜苓膏口感彈牙有嚼勁，味道帶微苦，加煉奶正好中和那苦味。\n \n芝加哥串燒酒場\n元朗金祥坊2號明雲閣地下A-B號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #元朗 #串燒 #香港美食 #元朗美食 #食在元朗 #窩夫與蝦子餅食在元朗 #窩夫與蝦子餅 #芝加哥串燒酒場 #香港探店 #即燒乳豬 #香蒜燒生蠔\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在元朗 | 芝加哥串燒酒場 | 必試即燒乳豬香蒜燒生蠔","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294364.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293806.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294263.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293832.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293610.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293706.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324293731.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294181.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294123.jpeg"],"datePublished":"2025-08-05 00:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/36fdf872-b63e-4045-beea-6368cb1770da/港式美食/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫與蝦子餅很久沒有吃串燒，再訪元朗的「芝加哥串燒酒場」。\n \n\n喝杯Chicago Logo Beer ($88)減減壓充充電，啤酒味道甜甜的，很易入口。\n\n \n由香蔥燒蟶子王($108) 打頭陣，上桌便傳來陣陣蔥香，蟶子王大大隻，蒜香也蓋不過它的鮮味。\n\n \n招牌無骨白鱔($58)口感彈牙，厚肉鮮甜。\n\n \n極品即燒乳豬($38)的皮燒得香脆，肉嫩多汁，調味剛剛好。\n\n \n香蒜燒鮮鮑魚(3隻$82)肉質有彈性，火候控制得很好。\n\n \n燒羊架($39)十分出色，肉汁豐富，不會太羶。浦燒雞髀菇($18)大大片，而且很厚身。\n\n \n碟上還有鹽燒牛舌心($33)、汁煮牛舌($22)、韭菜燒($16)和招牌雞皮墨魚滑($33)。招牌雞皮墨魚滑的墨魚滑很有水準，吃到不少墨魚粒，真材實料。\n\n \n招牌茄子燒($42)水準依舊。\n\n \n點了兩隻香蒜燒生蠔(每隻$32)，比預期大隻，生熟度剛剛好，一點也不腥，生蠔的鮮味與香蒜的惹味太夾了。\n\n \n荔枝豚肉卷($25)帶著肉汁和油份，以荔枝解膩。\n \n\n安歌半打香蒜燒生蠔($188)，生蠔既大隻又飽滿，吃得太滋味了。\n \n\n最後來一串降火龜苓膏燒($13)，新鮮感十足，燒過的龜苓膏口感彈牙有嚼勁，味道帶微苦，加煉奶正好中和那苦味。\n \n芝加哥串燒酒場\n元朗金祥坊2號明雲閣地下A-B號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #元朗 #串燒 #香港美食 #元朗美食 #食在元朗 #窩夫與蝦子餅食在元朗 #窩夫與蝦子餅 #芝加哥串燒酒場 #香港探店 #即燒乳豬 #香蒜燒生蠔\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1754324294364.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]