[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀銅鑼灣。可欣賞馬場景色的高級私隱度盛宴🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916184624.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916184920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916185298.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916185592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916186391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916186911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916187276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916187580.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916187849.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916188141.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916188667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916188991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916189291.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1749916189660.jpeg"],"datePublished":"2025-06-14 23:50:36+08:00","url":"/community/detailpost/36cde1bb-0f83-4c01-b1c8-da4f2a182f10/港式美食/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀銅鑼灣｡可欣賞馬場景色的高級私隱度盛宴🎀\n\n🪄店名* #睿私房菜\n🔮地址* 香港銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓 🔮\n🗾分店地區🗾 沒有分店\n💰價錢$1096 已加一 (2人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_銅鑼灣\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_中菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵 餐廳環境\n｢睿私房菜｣坐落銅鑼灣商廈高層,以落地玻璃窗環繞,坐擁開揚維港海景與跑馬地馬場景觀,日夜景致迷人｡室內裝潢雅致,營造舒適高級氛圍,並設獨立廂房,兼顧私密性與視野享受｡\n\n🍽️ 食物質素\n主打新派粵菜,由逾20年資深中廚主理｡菜式設計見巧思,擺盤如藝術品般精緻,每日嚴選時令食材製作當日菜單,故必須提前訂座｡套餐選擇靈活,涵蓋不同人數需求,從食材配搭到烹調技法均顯匠心,呈現創意與傳統融合的味覺體驗｡\n\n🍵 茶飲設計 \n提供六款試管分裝茶葉(香片/胎菊皇/普洱/鐵觀音/大紅袍/龍井),方便自選且過濾茶渣,設計實用｡ \n\n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 菌王醬小黃瓜 \n青瓜片夾碎菌,口感爽脆,菌醬提鮮不搶味｡ \n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 遠年花雕海刺參 \n參塊切寸易入口,花雕香平衡,膠質彈牙無膩感｡ \n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 陳醋沙薑豬手 \n去骨薄切,外皮Q彈,醋香主導,沙薑味較含蓄｡ \n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 濃湯花膠羹 \n燭台保溫,湯體稠滑,花膠量足,暖胃不腥｡ \n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 黑魚子手工釀帶子 \n帶子火候精準,魚子鹹鮮,隱約松露香提層次｡ \n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 魚湯浸時蔬 \n菜心嫩度佳,魚湯清甜,解膩配搭合理｡ \n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 古早脆皮鴿 \n現炸鴿肉汁鎖佳,脆皮透亮,鳥巢盛具增趣味｡ \n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 脆皮腩仔炒飯 \n飯粒乾爽分明,腩仔脆粒添脂香,分量適中｡ \n\n\n(5個💖為最高)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌\n\n#銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣中菜 #銅鑼灣私房菜 #銅鑼灣中餐 #私房菜 #乳鴿 #銅鑼灣飲茶 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