[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"東瀛滋味！平民貼地價•嘆高質海膽","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425176.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425623.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945426741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945427437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425994.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945428883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945428176.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945429486.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945430240.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425176.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425623.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945426741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945427437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945425994.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945428883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945428176.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945429486.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1704945430240.jpeg"],"datePublished":"2024-01-11 11:56:12+08:00","url":"/community/detailpost/369936db-6062-4e8d-9903-54dea70bec74/日式料理/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800/Ming_Course"},"text":"#MC帶你去新蒲崗\r\n.\r\n海膽係一直深受香港人喜愛嘅高級食材，其中原板海膽更受歡迎。不過新鮮海膽來貨都唔平，但今次就搵到間平民價錢都食到海膽嘅餐廳啦😜。\r\n.\r\n✨ 海膽仔\r\n海膽仔本身大型日本食材批發公司，由於擁有大批貨源，又省卻了中間人嘅抽佣，故可以將海膽以較親民嘅價錢發售。\r\n.\r\n🥢 海膽三色丼 $148\r\n有齊一板海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽同紫菜🥰，依個價錢嚟講，十分足料‼️海膽順滑鮮甜，入口都幾順滑Creamy🤤吞拿魚蓉好Creamy，口感非常綿滑，加埋少少wasabi同豉油，撈飯食，一流👍🏻。三文魚籽大大粒，魚油香味濃厚，口感豐富又鮮味，大滿足🤤。\r\n.\r\n🥢 活赤貝 $45\r\n呈橙紅色嘅原隻新鮮赤貝刺身，食落肉質爽厚，鮮味十足☺️。另外餐廳好貼心，仲有紫菜卷住赤貝群邊同青瓜🥒，就算係群邊位都花心機比埋食客💯。\r\n\r\n.\r\n🥢 甲羅燒配法包（2件） $78\r\n抵食之選‼️性價比高‼️蟹蓋裡有滿滿嘅蟹膏🦀，仲有細細個嘅鵪鶉蛋🍳，食落蟹味香濃，鹹中帶鮮🤤，搽完兩塊法包都仲有剩🥖，味道濃郁，非常滋味😋。\r\n.\r\n🥢 海膽燒帆立貝 $98\r\n外層微微灸燒，充滿焦香😍。帆立貝鮮甜美味，海膽融和一體，初嘗試食海膽嘅，不妨一試😉。\r\n.\r\n🥢 燒物／串燒\r\n串燒燒物嘅款式多達32款，比得上居酒屋‼️試咗三款大路熱門嘅串燒🍢，調味溫和\r\n唔會太多調味粉，食得到本身食材嘅鮮味👍🏻。\r\n.\r\n✅ 雞腎︰口感唔錯，爽口唔韌\r\n✅ 牛舌︰厚切牛舌，口感彈牙\r\n✅ 翠肉瓜︰爽口多汁，軟嫩清甜\r\n.\r\n⭐整體︰9.0/10\r\n⭐食物︰9.0/10\r\n⭐環境︰8.0/10\r\n⭐價錢︰9.0/10\r\n.\r\n=====================================\r\n📍 海膽仔\r\n地址：新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖\r\n交通︰鄰近港鐵啟德站B出口／鄰近港鐵黃大仙站\r\n=====================================\r\n.\r\n#Ming_Course #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #黃大仙區美食 #新蒲崗美食 #新蒲崗一日遊 #新蒲崗好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #新蒲崗 #海膽仔 #unikotomo #海膽 #日本菜 #新蒲崗日本菜 #生蠔 #Gillardeau 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