太子｜後巷內出色的居酒屋。喬居酒屋

太子花墟附近有間既隱蔽又好有日本特色的居酒屋！居酒屋位於一條很窄的後巷內，內裡只有10-12個位，雖然位置十分不顯眼，但食物幾高質，廚師對食材有一定的要求。 🐖燻煙五花腩 $68 煙燻味幾特出，咬下去一點都不覺肥膩，最適合想吃五花腩又怕肥的人。 👅牛舌心 $68 牛舌心幾厚身，咬落夠爽口，可以配芥末子醬一起吃。 🍇🐖波子提豬肉卷 $48 用水果配豬肉，薄薄的豬肉片包著波子提，味道不會好甜，會比較juicy。 🍙明太子燒飯團 $48 粉紅色的飯團幾搶眼，明太子已經混入了飯團內，所以是沒有餡料，明太子味亦不太吃得出。 🍙燒飯團 $38 簡單一個飯團，但燒得幾好味，個人覺得可以叫簡單版本就ok，感覺味道分別不大。 🍞櫻花蝦豆腐 $58 炸日本豆腐外脆內軟滑，夾雜紫菜和脆卜卜的櫻花蝦一起吃，個人推薦特製的蒜蓉醋汁，味道有點像柚子味，醬汁調較得幾好，而且夠特別！ 🍵🍮抹茶布甸 食完之後會送上精美自家製甜品，甜品貌相吸引，布甸奶味香濃，令整餐畫上完美句號。 #hkfoodie#hkfood#hkfoodblogger#foodiehk#太子美食#日本菜#居酒屋#串燒#日本#太子#祝大家生日快樂