[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣日本牡蠣主題餐廳「牡蠣小屋 KAGURA 」🦪","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/682735/20241219/hls/post_detail_1734610720336.m3u8"],"datePublished":"2024-12-19 20:20:00+08:00","url":"/community/detailpost/34017531-73c2-4f39-8007-0dc87fdc2e77/打卡熱點/Foodstalkers-HK/682735","author":{"@type":"Person","name":"Foodstalkers HK","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682735/Foodstalkers-HK"},"text":"呢間位於銅鑼灣以日本牡蠣為主題嘅｢牡蠣小屋 KAGURA ｣ @kagurahut 絕對啱哂鍾意食蠔嘅大家😍 餐廳由日本人開設,每道菜都採用日本新鮮食材,生蠔嚟自長崎､岩手､兵庫､北海道､廣島､熊本等地,亦有多款刺身､壽司､鍋物､串燒､小吃､甜品提供;餐廳採用開放式設計,可以一邊用餐一邊望住廚師煮食,座位有分tatami卡位､bar枱,餐廳亦好有日本居酒屋氣氛,播住日本電視節目､店員亦係講日語,好似去咗日本嘅感覺🇯🇵🤩\n.\n鐵盒燒廣島生蠔(半打) $240\n: 招牌鐵盒燒生蠔,加入清酒燒14分鐘,廚師就即席開生蠔,蠔嘅海水味重,隻隻都好飽滿,啖啖蠔肉好creamy,飲埋啲蠔汁,好鮮甜~ \n\n追加芝士(3隻) $43\n: 另外亦可喺燒生蠔上加上Raclette燒烤刮芝士,厚厚嘅熱熔芝士配蠔好邪惡,帶微微鹹香,仲有拉絲效果~\n\n和牛卡爾帕喬 $148\n: 薄薄嘅半熟和牛片充滿油花,口感嫩滑軟綿,底層全是洋蔥絲,面頭就係滿滿蔥花同黑醋醬汁,味道酸甜,感覺好fresh~\n\n白姜醋鯖魚昆布 $148\n: 以鯖魚､白姜､香蔥､昆布製成嘅卷物,層次豐富,鯖魚一啲腥味都無,而白姜味道酸甜,辣口而唔嗆口,口感清爽~\n\n蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 $118\n: 好有驚喜嘅大蒜辣椒橄欖油意粉!意粉al dente好掛汁,帶濃濃蒜香同辣椒香,3隻牡蠣都好肥美,而八爪魚粒好彈牙,面頭仲有好多蔥花,非常惹味~\n\n拖羅葱花卷 $88\n: 新鮮嘅拖羅蓉口感綿密,配上葱花好滿足~\n\n牡蠣五花肉卷 $38\n白蔥豬肉 $38\n免治雞肉 $38\n\n三陸牡蠣黑啤 $88\n: 用上三陸廣田灣產嘅牡蠣與牡蠣殼一同釀造而成嘅啤酒,口感豐厚濃郁又帶回甘~\n\nThe Premium Malt’s 生啤 $58\n: 原來｢牡蠣小屋 KAGURA ｣亦係香港其中一間｢神泡達人店｣,所以有呢個神泡沬絵,三得利生啤有7:3酒液與泡沫的黃金『神泡』比例,啤酒泡沫綿密帶醇香~\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #節日推介 #節日優惠 #UCreator #打卡美食 #假期推介 #旅行美食 #Foodie #九龍美食 #靚住過聖誕 #拍下珍貴時刻 #goodhairday #聖誕打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣日本牡蠣主題餐廳「牡蠣小屋 KAGURA 」🦪","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/682735/20241219/hls/post_detail_1734610720336.m3u8"],"datePublished":"2024-12-19 20:20:00+08:00","url":"/community/detailpost/34017531-73c2-4f39-8007-0dc87fdc2e77/打卡熱點/Foodstalkers-HK/682735","author":{"@type":"Person","name":"Foodstalkers HK","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682735/Foodstalkers-HK"},"text":"呢間位於銅鑼灣以日本牡蠣為主題嘅｢牡蠣小屋 KAGURA ｣ @kagurahut 絕對啱哂鍾意食蠔嘅大家😍 餐廳由日本人開設,每道菜都採用日本新鮮食材,生蠔嚟自長崎､岩手､兵庫､北海道､廣島､熊本等地,亦有多款刺身､壽司､鍋物､串燒､小吃､甜品提供;餐廳採用開放式設計,可以一邊用餐一邊望住廚師煮食,座位有分tatami卡位､bar枱,餐廳亦好有日本居酒屋氣氛,播住日本電視節目､店員亦係講日語,好似去咗日本嘅感覺🇯🇵🤩\n.\n鐵盒燒廣島生蠔(半打) $240\n: 招牌鐵盒燒生蠔,加入清酒燒14分鐘,廚師就即席開生蠔,蠔嘅海水味重,隻隻都好飽滿,啖啖蠔肉好creamy,飲埋啲蠔汁,好鮮甜~ \n\n追加芝士(3隻) $43\n: 另外亦可喺燒生蠔上加上Raclette燒烤刮芝士,厚厚嘅熱熔芝士配蠔好邪惡,帶微微鹹香,仲有拉絲效果~\n\n和牛卡爾帕喬 $148\n: 薄薄嘅半熟和牛片充滿油花,口感嫩滑軟綿,底層全是洋蔥絲,面頭就係滿滿蔥花同黑醋醬汁,味道酸甜,感覺好fresh~\n\n白姜醋鯖魚昆布 $148\n: 以鯖魚､白姜､香蔥､昆布製成嘅卷物,層次豐富,鯖魚一啲腥味都無,而白姜味道酸甜,辣口而唔嗆口,口感清爽~\n\n蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 $118\n: 好有驚喜嘅大蒜辣椒橄欖油意粉!意粉al dente好掛汁,帶濃濃蒜香同辣椒香,3隻牡蠣都好肥美,而八爪魚粒好彈牙,面頭仲有好多蔥花,非常惹味~\n\n拖羅葱花卷 $88\n: 新鮮嘅拖羅蓉口感綿密,配上葱花好滿足~\n\n牡蠣五花肉卷 $38\n白蔥豬肉 $38\n免治雞肉 $38\n\n三陸牡蠣黑啤 $88\n: 用上三陸廣田灣產嘅牡蠣與牡蠣殼一同釀造而成嘅啤酒,口感豐厚濃郁又帶回甘~\n\nThe Premium Malt’s 生啤 $58\n: 原來｢牡蠣小屋 KAGURA ｣亦係香港其中一間｢神泡達人店｣,所以有呢個神泡沬絵,三得利生啤有7:3酒液與泡沫的黃金『神泡』比例,啤酒泡沫綿密帶醇香~\n\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #節日推介 #節日優惠 #UCreator #打卡美食 #假期推介 #旅行美食 #Foodie #九龍美食 #靚住過聖誕 #拍下珍貴時刻 #goodhairday #聖誕打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/682735/20241219/hls/post_detail_1734610720336.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Foodstalkers HK"}}]