[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Iby自創隱藏食法🤤熱溶芝士配高質A5漢堡扒🤤💕","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/743176/20260508/hls/post_detail_1778191089554.m3u8"],"datePublished":"2026-05-08 05:58:20+08:00","url":"/community/detailpost/31a773af-2ecd-4d72-9174-bc3861b286d1/香港攻略/iby自創隱藏食法熱/Ibybb/743176","author":{"@type":"Person","name":"Ibybb","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/743176/Ibybb"},"text":"肉肉大米|愈食愈高質!自創熱溶芝士隱藏食法+期間限定忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒·新鮮花甲湯😍😍\n\n呢間源自日本嘅漢堡排專門店｢肉肉大米｣,由最初得沙田一間舖,到而家九龍灣､葵芳都有分店,人流依然無減過,次次經過都見到排隊人龍｡如果你問Iby佢值唔值得排,Iby會話:真係值得,而且愈黎愈值得｡\n\n期間限定:忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒\n\n今次嘅期間限定係｢忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒｣｡完熟蕃茄紅燴醬以新鮮蕃茄熬製,酸甜比例拿捏得好好,唔會太酸搶咗和牛嘅味,但又足夠解膩｡A5和牛漢堡扒本身油花豐富､肉質柔嫩多汁,配合蕃茄紅燴醬一齊食,醬汁包裹住每一啖肉,酸甜同肉香喺口腔入面交替爆發,味道層次好豐富｡呢款期間限定真心推薦｡\n\n新鮮花甲湯\n講開套餐附送嘅湯,今次竟然係新鮮花甲湯而唔係平時常見嘅味噌湯!湯底清澈但味道濃郁,帶住淡淡嘅海鮮甜味,仲有唔少新鮮蜆肉,感覺係用咗心機去煮而唔係求其整個例湯交貨｡對於鍾意海鮮嘅朋友嚟講,呢個湯絕對係加分位｡\n\n自創隱藏食法:終極芝士享受\n肉肉大米嘅芝士漢堡扒本身已經好有gimmick——店員會喺你面前即場刨上新鮮芝士絲,份量多到可以堆成一座小山,視覺上非常震撼｡芝士喺鐵板上慢慢熱溶嘅過程,鹹香濃郁嘅半融芝士同熱辣辣肉汁慢慢融合,每一啖都係罪惡級嘅享受｡\n\n不過今次我想分享一個Iby自創嘅隱藏食法,係我食咗幾次之後研究出嚟嘅:\n\n🔥 自創隱藏食法步驟:\n\n1. 叫店主直接放芝士喺鐵板,當店員刨好芝士絲之後,唔好心急即刻食,等芝士喺鐵板上熱溶到大約七八成嘅狀態;\n2. 用筷子將半溶芝士連同漢堡扒一齊夾起,沾埋鐵板上流出嘅肉汁;\n3. 留返少少半溶芝士喺鐵板上,將無限任添嘅西蘭花放上去輕輕煎一陣,等西蘭花吸收芝士同肉汁嘅精華;\n4. 最後食完漢堡扒之後,將剩低嘅芝士脆脆撈埋碗日本米白飯,每一粒飯都俾芝士包裹住,完美收尾!\n\n呢個食法將芝士嘅價值發揮到極致,仲可以令到平平無奇嘅西蘭花都變得更加好味!\n\n另外一個小tips:如果你揀3件漢堡扒套餐,可以自由配搭口味,建議揀｢期間限定口味+原味+芝士｣,咁就可以一次過試晒三種唔同風味!\n\n總體評價\n\n· 食物:漢堡排扒用即場挑筋後煎至6-8成熟嘅九州黑毛和牛,肉質鮮嫩juicy;期間限定有驚喜;芝士口味依然係必食\n· 性價比:套餐約$95-$140,白飯､湯､西蘭花全部無限任添,大胃王都唔怕食唔飽\n· 環境:開放式廚房配U型吧檯設計,睇住師傅即場搓肉煎扒刨芝士,係視覺同味覺嘅雙重享受\n\n📍分店地址:\n\n· 沙田新城市廣場一期1樓108號舖\n· 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖\n· 葵芳新都會廣場2樓272-274號舖\n\n#香港美食 #香港探店 #香港必食餐廳 #漢堡排推薦 #肉肉大米 #日式漢堡排 #期間限定 #漢堡扒 #肉肉大米 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Iby自創隱藏食法🤤熱溶芝士配高質A5漢堡扒🤤💕","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/743176/20260508/hls/post_detail_1778191089554.m3u8"],"datePublished":"2026-05-08 05:58:20+08:00","url":"/community/detailpost/31a773af-2ecd-4d72-9174-bc3861b286d1/香港攻略/iby自創隱藏食法熱/Ibybb/743176","author":{"@type":"Person","name":"Ibybb","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/743176/Ibybb"},"text":"肉肉大米|愈食愈高質!自創熱溶芝士隱藏食法+期間限定忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒·新鮮花甲湯😍😍\n\n呢間源自日本嘅漢堡排專門店｢肉肉大米｣,由最初得沙田一間舖,到而家九龍灣､葵芳都有分店,人流依然無減過,次次經過都見到排隊人龍｡如果你問Iby佢值唔值得排,Iby會話:真係值得,而且愈黎愈值得｡\n\n期間限定:忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒\n\n今次嘅期間限定係｢忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒｣｡完熟蕃茄紅燴醬以新鮮蕃茄熬製,酸甜比例拿捏得好好,唔會太酸搶咗和牛嘅味,但又足夠解膩｡A5和牛漢堡扒本身油花豐富､肉質柔嫩多汁,配合蕃茄紅燴醬一齊食,醬汁包裹住每一啖肉,酸甜同肉香喺口腔入面交替爆發,味道層次好豐富｡呢款期間限定真心推薦｡\n\n新鮮花甲湯\n講開套餐附送嘅湯,今次竟然係新鮮花甲湯而唔係平時常見嘅味噌湯!湯底清澈但味道濃郁,帶住淡淡嘅海鮮甜味,仲有唔少新鮮蜆肉,感覺係用咗心機去煮而唔係求其整個例湯交貨｡對於鍾意海鮮嘅朋友嚟講,呢個湯絕對係加分位｡\n\n自創隱藏食法:終極芝士享受\n肉肉大米嘅芝士漢堡扒本身已經好有gimmick——店員會喺你面前即場刨上新鮮芝士絲,份量多到可以堆成一座小山,視覺上非常震撼｡芝士喺鐵板上慢慢熱溶嘅過程,鹹香濃郁嘅半融芝士同熱辣辣肉汁慢慢融合,每一啖都係罪惡級嘅享受｡\n\n不過今次我想分享一個Iby自創嘅隱藏食法,係我食咗幾次之後研究出嚟嘅:\n\n🔥 自創隱藏食法步驟:\n\n1. 叫店主直接放芝士喺鐵板,當店員刨好芝士絲之後,唔好心急即刻食,等芝士喺鐵板上熱溶到大約七八成嘅狀態;\n2. 用筷子將半溶芝士連同漢堡扒一齊夾起,沾埋鐵板上流出嘅肉汁;\n3. 留返少少半溶芝士喺鐵板上,將無限任添嘅西蘭花放上去輕輕煎一陣,等西蘭花吸收芝士同肉汁嘅精華;\n4. 最後食完漢堡扒之後,將剩低嘅芝士脆脆撈埋碗日本米白飯,每一粒飯都俾芝士包裹住,完美收尾!\n\n呢個食法將芝士嘅價值發揮到極致,仲可以令到平平無奇嘅西蘭花都變得更加好味!\n\n另外一個小tips:如果你揀3件漢堡扒套餐,可以自由配搭口味,建議揀｢期間限定口味+原味+芝士｣,咁就可以一次過試晒三種唔同風味!\n\n總體評價\n\n· 食物:漢堡排扒用即場挑筋後煎至6-8成熟嘅九州黑毛和牛,肉質鮮嫩juicy;期間限定有驚喜;芝士口味依然係必食\n· 性價比:套餐約$95-$140,白飯､湯､西蘭花全部無限任添,大胃王都唔怕食唔飽\n· 環境:開放式廚房配U型吧檯設計,睇住師傅即場搓肉煎扒刨芝士,係視覺同味覺嘅雙重享受\n\n📍分店地址:\n\n· 沙田新城市廣場一期1樓108號舖\n· 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖\n· 葵芳新都會廣場2樓272-274號舖\n\n#香港美食 #香港探店 #香港必食餐廳 #漢堡排推薦 #肉肉大米 #日式漢堡排 #期間限定 #漢堡扒 #肉肉大米 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202605/743176/20260508/hls/post_detail_1778191089554.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Ibybb"}}]