正潮樓

早前來過一間正宗手工潮洲菜的高級中菜館好吸引， 古色古香的環境、高質食材加大廚廚藝實在難忘！除了灣仔店，在銅鑼灣都開左啦！🧡 👨🏻‍🍳國家級大師傅坐鎮 菜色盡顯功架🥢 我品嚐了多款菜式，其中特別難忘： 富貴石榴蟹 啖啖蟹膏蟹肉 ，高湯芡汁香濃回味，手工精細  老鵝頭肉質煙韌又入味 特別之處在於鵝冠之處口感像花膠呢！ 橄欖燉鴨湯 青欖與鴨的燉湯真材實料燉出來，清潤喉嚨，養生又止咳！ 猴潮式醃膏蟹 膏蟹好多綿軟 入口香味四溢！ 明爐燒響螺 超大個響螺平時少見，口感彈牙！ 脆皮酸甜蠔 炸蠔裹滿酸甜醬超酥脆開胃，熱騰騰蠔肉肥美多汁！ 最後品嘗了一系列潮式茶點好滿足！ 正潮樓 銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B號舖   #正潮樓 #潮汕美食 #中菜 #潮州菜 #正宗潮菜 #灣仔餐廳 #正潮樓 #正宗滷水 #家鄉味道 #特色手工菜 #家常美食   #香港 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #香港中菜館 #正潮樓 #灣仔 #潮州菜 #香港 #中菜 #灣仔 #香港旅行 #香港美食 #潮州菜 #灣仔餐廳 #香港探店 #潮汕美食 #正潮樓 #香港中菜館 #正宗潮菜 #正宗滷水 #家鄉味道 #特色手工菜 #家常美食 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)