[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"隱世👍高質🌳園林風🍽️西餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/826458/20260703/hls/post_detail_1783076163280.m3u8"],"datePublished":"2026-07-03 18:56:53+08:00","url":"/community/detailpost/3043eb2a-d57e-4f88-84d8-b41940142d39/香港攻略/隱世高質園林風西餐/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"灣仔鬧市之中🏙️竟然隱藏住一間🌳園林風高質西餐廳。\n呢間叫 Fable 嘅西餐廳🍽️雖然坐落喺一條後巷入邊，但裝修報置充滿🌿園林氣息，餐廳中間仲真係有一棵樹添。\n\n餐廳主打精緻🥩西餐，雖然地點比較隱世，但🌃入夜後十分之旺場，而且有唔少外籍人士嚟幫襯🍴。\n\nPan-seared 🪿 Foie Gras Toast 煎厚切鵝肝多士🍞，鵝肝煎到外脆內軟🤤又充滿油香，鵝肝嘅油脂💧滲晒入塊香脆多士度，真係超級😈邪惡呀！\n\nBeef Tartare with Woodland Herbs 🇫🇷 法式生牛肉鞋靼🥩配松林香草，牛肉肉質鮮嫩🌿而且調味啱啱好👍，加入咗獨特嘅🌱香草之後，令成個口感更加清新✨開胃。\n\nGrill Pork Ribs 🐖 with Uncle Jame's Apple Sauce 烤豬肋排🍖配占姆叔叔的蘋果燒烤醬，豬肋排燒得非常🔥入味。肉質腍滑到輕輕一切🔪就骨肉分離，酸酸甜甜嘅蘋果醬🍎完美中和咗油膩感😋。\n\nAngus Filet Mignon 🐂 in Silken Mushroom Sauce 🥩安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒佐奶油🍄蘑菇醬，牛扒叫咗五成熟🔪切開見到靚靚嘅粉紅色，🔥火候掌握得好好，入口超級軟嫩😍而且好濃牛味，肉汁豐富配埋香濃蘑菇醬🥣簡直係絕配。\n\n甜品時間🍰就叫咗經典嘅 Tiramisu 提拉米蘇，咖啡酒香☕好濃郁，口感軟滑☁️入口即溶，食完真係覺得好幸福🥰。\n\n最後仲有 Pistachio Basque Cheesecake 開心果🤩巴斯克芝士蛋糕🍰，流心感足而且開心果味超級突出🌟，芝士味香濃得嚟又唔會覺得溜🧀，絕對係完美嘅一餐🍽️。\n\nFable \n地址：香港灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖\n\n#灣仔美食 #Fable #灣仔西餐 #隱世餐廳 #園林風 #打卡餐廳 #香港美食 #hkfoodie #香港探店 #鵝肝多士 #生牛肉鞋靼 #烤豬肋排 #菲力牛扒 #提拉米蘇 #開心果蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #香港美食指南 #打卡好去處 #相機食先 #hkfoodblogger \n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"隱世👍高質🌳園林風🍽️西餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/826458/20260703/hls/post_detail_1783076163280.m3u8"],"datePublished":"2026-07-03 18:56:53+08:00","url":"/community/detailpost/3043eb2a-d57e-4f88-84d8-b41940142d39/香港攻略/隱世高質園林風西餐/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"灣仔鬧市之中🏙️竟然隱藏住一間🌳園林風高質西餐廳。\n呢間叫 Fable 嘅西餐廳🍽️雖然坐落喺一條後巷入邊，但裝修報置充滿🌿園林氣息，餐廳中間仲真係有一棵樹添。\n\n餐廳主打精緻🥩西餐，雖然地點比較隱世，但🌃入夜後十分之旺場，而且有唔少外籍人士嚟幫襯🍴。\n\nPan-seared 🪿 Foie Gras Toast 煎厚切鵝肝多士🍞，鵝肝煎到外脆內軟🤤又充滿油香，鵝肝嘅油脂💧滲晒入塊香脆多士度，真係超級😈邪惡呀！\n\nBeef Tartare with Woodland Herbs 🇫🇷 法式生牛肉鞋靼🥩配松林香草，牛肉肉質鮮嫩🌿而且調味啱啱好👍，加入咗獨特嘅🌱香草之後，令成個口感更加清新✨開胃。\n\nGrill Pork Ribs 🐖 with Uncle Jame's Apple Sauce 烤豬肋排🍖配占姆叔叔的蘋果燒烤醬，豬肋排燒得非常🔥入味。肉質腍滑到輕輕一切🔪就骨肉分離，酸酸甜甜嘅蘋果醬🍎完美中和咗油膩感😋。\n\nAngus Filet Mignon 🐂 in Silken Mushroom Sauce 🥩安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒佐奶油🍄蘑菇醬，牛扒叫咗五成熟🔪切開見到靚靚嘅粉紅色，🔥火候掌握得好好，入口超級軟嫩😍而且好濃牛味，肉汁豐富配埋香濃蘑菇醬🥣簡直係絕配。\n\n甜品時間🍰就叫咗經典嘅 Tiramisu 提拉米蘇，咖啡酒香☕好濃郁，口感軟滑☁️入口即溶，食完真係覺得好幸福🥰。\n\n最後仲有 Pistachio Basque Cheesecake 開心果🤩巴斯克芝士蛋糕🍰，流心感足而且開心果味超級突出🌟，芝士味香濃得嚟又唔會覺得溜🧀，絕對係完美嘅一餐🍽️。\n\nFable \n地址：香港灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖\n\n#灣仔美食 #Fable #灣仔西餐 #隱世餐廳 #園林風 #打卡餐廳 #香港美食 #hkfoodie #香港探店 #鵝肝多士 #生牛肉鞋靼 #烤豬肋排 #菲力牛扒 #提拉米蘇 #開心果蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #香港美食指南 #打卡好去處 #相機食先 #hkfoodblogger \n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/826458/20260703/hls/post_detail_1783076163280.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Cyril"}}]