[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"懶人恩物：免搓包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1745414899126.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1745414899198.jpeg"],"datePublished":"2025-04-25 08:00:34+08:00","url":"/community/detailpost/2f9aa214-4d37-4567-902a-7e35ca03ab27/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"每次想快手焗麵包\n免搓包都是我其中一個理想選擇~~\n焗完單吃又可以，加配食材做成三文治就更多變\n大愛^^\n\n免搓包食譜（1個）\n\n材料：\n高筋粉 250g、即用酵母3.5g、鹽 2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水 200ml\n\n做法：\n1. 油浸蕃茄乾剪成幼絲，然後將所有材料在大湯碗內混合均勻，直至沒有粉粒。\n2. 沿碗邊倒少許橄欖油，把麵糰整成圓形，用保鮮紙蓋好並放入雪櫃低溫發酵最少6至8小時。\n3. 取出麵糰，置室溫2小時。\n4. 在焗盤鋪上烘焙紙。在麵糰灑上少許高筋粉，用刮刀刮起麵糰放上焗盤，用沾了高筋粉雙手略為整理麵糰，並鎅出喜歡的花紋。\n5. 蓋上錫紙，放入已預熱焗爐用230°C焗25至30分鐘，然後除去錫紙再焗20分鐘。\n6. 完成後取出麵糰，放涼後切片享用。\n\n\n\r\n #簡易 #cooking #烘焙 #食譜 #easy #bread #烹飪 #麵包 #baking #recipe #免搓包 #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #noknead\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"懶人恩物：免搓包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1745414899126.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1745414899198.jpeg"],"datePublished":"2025-04-25 08:00:34+08:00","url":"/community/detailpost/2f9aa214-4d37-4567-902a-7e35ca03ab27/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"每次想快手焗麵包\n免搓包都是我其中一個理想選擇~~\n焗完單吃又可以，加配食材做成三文治就更多變\n大愛^^\n\n免搓包食譜（1個）\n\n材料：\n高筋粉 250g、即用酵母3.5g、鹽 2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水 200ml\n\n做法：\n1. 油浸蕃茄乾剪成幼絲，然後將所有材料在大湯碗內混合均勻，直至沒有粉粒。\n2. 沿碗邊倒少許橄欖油，把麵糰整成圓形，用保鮮紙蓋好並放入雪櫃低溫發酵最少6至8小時。\n3. 取出麵糰，置室溫2小時。\n4. 在焗盤鋪上烘焙紙。在麵糰灑上少許高筋粉，用刮刀刮起麵糰放上焗盤，用沾了高筋粉雙手略為整理麵糰，並鎅出喜歡的花紋。\n5. 蓋上錫紙，放入已預熱焗爐用230°C焗25至30分鐘，然後除去錫紙再焗20分鐘。\n6. 完成後取出麵糰，放涼後切片享用。\n\n\n\r\n #簡易 #cooking #烘焙 #食譜 #easy #bread #烹飪 #麵包 #baking #recipe #免搓包 #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #noknead\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1745414899126.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]