[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"任食大頭蝦+燒乳鴿+牛小排","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/474376/20250926/hls/post_detail_1758828691211.m3u8"],"datePublished":"2025-10-02 10:10:35+08:00","url":"/community/detailpost/2f57795e-ac1f-424b-9b0a-97dad1f470fd/擦餐勁/任食大頭蝦燒乳鴿牛小/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"尖沙咀牛站(駅)麻辣火鍋放題,晚市任食時間有120分鐘,今次吃$348特上牛小排餐,更有大頭蝦及燒乳鴿任食,還有多款新鮮海鮮,吃得盡興食材又高質｡自助區乾淨整齊,蔬菜､飲品與甜品選擇豐富,令人食慾大開｡環境裝潢簡潔､明亮寬敞,落單與加點上菜都相當迅速,店員亦勤快｡\n\n湯底:\n金湯花膠雞鍋 - 雞湯鮮甜,加上花膠膠質感十足,煮海鮮或牛肉都能鎖住原汁原味,愈煮愈香｡\n\n肉類:\n特上牛小排 - 油花分布均勻,下鍋輕涮便已柔嫩香滑,肉味濃郁｡\n澳洲M5和牛 - 帶有牛香,脂香與肉汁滿滿｡\nSRF美國極黑和牛片 - 厚薄切得剛好,油脂豐盈卻不膩口,嚼勁細膩｡\n美國安格斯牛板腱 - 帶點嚼感,肉味適中｡\n封門柳 - 肉質緊緻,口感彈牙,吸收湯底味道後更惹味,很推薦｡\n\n燒乳鴿皇 - 表皮香脆,肉質嫩滑,帶有脂香,必試之選｡\n\n海鮮:\n大頭蝦 - 肉質厚實爽彈,鮮甜度高,蝦頭充滿蝦膏,甘香滋味｡\n蟶子王 - 大隻飽滿,肉質鮮甜｡\n鮑魚 - 嫩滑有彈性,咀嚼時帶淡淡鮮香｡\n牡蠣 - 滑嫩多汁,鮮味突出｡\n鮮甜沙白 - 蛤蜊細嫩,湯中多了一份鮮美｡\n爽脆墨魚 - 彈牙爽口,咬下去帶清新海味｡\n帆立貝 - 鮮甜爽滑｡\n鮮甜海蝦 - 肉質爽彈,蝦味濃郁｡\n草蝦 - 肉質扎實,很鮮味｡\n象拔蚌片 - 爽脆清甜,入口鮮爽｡\n海螺片 - 爽脆帶嚼感,帶海水鹹香｡\n蘭花蚌 - 爽脆鮮美,口感特別｡\n九肚魚 - 魚肉滑嫩｡\n\n手工丸滑:\n手打蝦滑 - 彈牙帶鮮味,入口蝦香十足｡\n竹笙釀蝦滑 - 外層竹笙吸湯,內裡蝦滑彈牙,層次感豐富｡\n\n自助區:\n蔬菜選擇多,包括水蓮､冰菜等台灣菜,清爽解膩｡\n\n飲品區:\n提供多款選擇,自家製冷泡茶清新解渴,珍珠奶茶香甜Q彈｡\n\n甜品:\n蜜瓜味軟雪糕,清甜清新,冰涼解膩｡更有Haagen-Dazs任食,雪糕迷絕對要留肚｡\n\n\n牛站(駅)麻辣火鍋放題 (尖沙咀) - 尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈1樓102號舖\n\n#火鍋放題 #尖沙咀美食 #和牛 #燒乳鴿 #海鮮放題 #任食火鍋 #牛站火鍋 #大頭蝦 #鮑魚 #蟶子 #火鍋控 #香港火鍋 #放題推薦 #尖沙咀火鍋 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hotpot "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"任食大頭蝦+燒乳鴿+牛小排","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/474376/20250926/hls/post_detail_1758828691211.m3u8"],"datePublished":"2025-10-02 10:10:35+08:00","url":"/community/detailpost/2f57795e-ac1f-424b-9b0a-97dad1f470fd/擦餐勁/任食大頭蝦燒乳鴿牛小/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"尖沙咀牛站(駅)麻辣火鍋放題,晚市任食時間有120分鐘,今次吃$348特上牛小排餐,更有大頭蝦及燒乳鴿任食,還有多款新鮮海鮮,吃得盡興食材又高質｡自助區乾淨整齊,蔬菜､飲品與甜品選擇豐富,令人食慾大開｡環境裝潢簡潔､明亮寬敞,落單與加點上菜都相當迅速,店員亦勤快｡\n\n湯底:\n金湯花膠雞鍋 - 雞湯鮮甜,加上花膠膠質感十足,煮海鮮或牛肉都能鎖住原汁原味,愈煮愈香｡\n\n肉類:\n特上牛小排 - 油花分布均勻,下鍋輕涮便已柔嫩香滑,肉味濃郁｡\n澳洲M5和牛 - 帶有牛香,脂香與肉汁滿滿｡\nSRF美國極黑和牛片 - 厚薄切得剛好,油脂豐盈卻不膩口,嚼勁細膩｡\n美國安格斯牛板腱 - 帶點嚼感,肉味適中｡\n封門柳 - 肉質緊緻,口感彈牙,吸收湯底味道後更惹味,很推薦｡\n\n燒乳鴿皇 - 表皮香脆,肉質嫩滑,帶有脂香,必試之選｡\n\n海鮮:\n大頭蝦 - 肉質厚實爽彈,鮮甜度高,蝦頭充滿蝦膏,甘香滋味｡\n蟶子王 - 大隻飽滿,肉質鮮甜｡\n鮑魚 - 嫩滑有彈性,咀嚼時帶淡淡鮮香｡\n牡蠣 - 滑嫩多汁,鮮味突出｡\n鮮甜沙白 - 蛤蜊細嫩,湯中多了一份鮮美｡\n爽脆墨魚 - 彈牙爽口,咬下去帶清新海味｡\n帆立貝 - 鮮甜爽滑｡\n鮮甜海蝦 - 肉質爽彈,蝦味濃郁｡\n草蝦 - 肉質扎實,很鮮味｡\n象拔蚌片 - 爽脆清甜,入口鮮爽｡\n海螺片 - 爽脆帶嚼感,帶海水鹹香｡\n蘭花蚌 - 爽脆鮮美,口感特別｡\n九肚魚 - 魚肉滑嫩｡\n\n手工丸滑:\n手打蝦滑 - 彈牙帶鮮味,入口蝦香十足｡\n竹笙釀蝦滑 - 外層竹笙吸湯,內裡蝦滑彈牙,層次感豐富｡\n\n自助區:\n蔬菜選擇多,包括水蓮､冰菜等台灣菜,清爽解膩｡\n\n飲品區:\n提供多款選擇,自家製冷泡茶清新解渴,珍珠奶茶香甜Q彈｡\n\n甜品:\n蜜瓜味軟雪糕,清甜清新,冰涼解膩｡更有Haagen-Dazs任食,雪糕迷絕對要留肚｡\n\n\n牛站(駅)麻辣火鍋放題 (尖沙咀) - 尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈1樓102號舖\n\n#火鍋放題 #尖沙咀美食 #和牛 #燒乳鴿 #海鮮放題 #任食火鍋 #牛站火鍋 #大頭蝦 #鮑魚 #蟶子 #火鍋控 #香港火鍋 #放題推薦 #尖沙咀火鍋 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hotpot "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/474376/20250926/hls/post_detail_1758828691211.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]