[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"/ 老港的味道 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195997864.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195992260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195996199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195995186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196007127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196013758.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196003292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196000206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195999387.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196014502.jpeg"],"datePublished":"2023-10-13 19:21:58+08:00","url":"/community/detailpost/2f4349ca-123f-4d02-b2e9-bcf0bc71cc8f/打卡熱點/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":"//\n06 10 23 晴天🌞\n20:00 深水埗青山道\n@shetshan1956ssp\n\n冰室流行於香港五、六十年代，由於當時屬於英國殖民地，所以香港飲食文化，唔多唔少都會受到西方影響🤵🏻‍♀️。\n\n飲杯咖啡、食件蛋糕，嘆個下午茶☕️，相信已經成為現今社會嘅生活習慣。但喺五、六十年代，對於一班基層市民嚟講，嘆下午茶絕對係一件非常奢侈嘅事💎。\n\n於是，喺呢段時間，陸陸續續開始興起咗好多價廉物美嘅冰室 (主要係售賣彷西方嘅小食) ，就好似：菠蘿油、紅豆冰、蛋撻、西多士等……. 都係因為冰室嘅存在，而正式誕生啊👶🏻！\n\n#90後眼中的老香港\n\n-\n爆餡蛋牛治 (烘底) HKD$28\n————————————————————\n餡料非常豐富成件都脹卜卜\n裏面會有免治牛、蔥花、厚蛋\n\n烘底三文治外脆內軟\n食落去仲會帶微微嘅牛油香氣\n\n芝士煎蛋牛肉漢堡包 HKD$35\n————————————————————\n芝麻包鬆軟芝士奶味濃煎蛋流心爆漿\n自家製手打漢堡扒肉味濃郁\n味道好似茶樓嘅牛肉球一樣甘香撲鼻\n\n港式經典兒時味道\n鍾意懷舊嘅朋友，可以一試\n\n避風塘生炸雞髀 HKD$35\n————————————————————\n上碟嗰陣熱辣辣\n\n雞髀醃得相當好裏面啲肉夠晒入味\n每啖都會食到咖哩嘅香氣\n\n雞皮咬起嚟「索索聲」，極之脆口\n再加埋炸到香脆嘅蒜粒 & 微辣避風塘粉\n除咗惹味之外簡直就係邪惡嘅首選\n\n椒鹽豬扒飯 (炒底) HKD$72\n————————————————————\n豬扒有用香茅醃製過 \n咬落去肉質飽滿、有肉感\n\n炒飯底即叫即炒鑊氣十足 \n而且夠乾身、粒粒分明\n裏面會有蔥、蒜粒、椒絲、蛋\n成碟飯出嚟味道又香又多層次\n————————————————————\n\n#深水埗 #青山道 #雪山冰廳 #茶餐廳 #冰室"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"/ 老港的味道 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195997864.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195992260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195996199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195995186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196007127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196013758.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196003292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196000206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195999387.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697196014502.jpeg"],"datePublished":"2023-10-13 19:21:58+08:00","url":"/community/detailpost/2f4349ca-123f-4d02-b2e9-bcf0bc71cc8f/打卡熱點/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":"//\n06 10 23 晴天🌞\n20:00 深水埗青山道\n@shetshan1956ssp\n\n冰室流行於香港五、六十年代，由於當時屬於英國殖民地，所以香港飲食文化，唔多唔少都會受到西方影響🤵🏻‍♀️。\n\n飲杯咖啡、食件蛋糕，嘆個下午茶☕️，相信已經成為現今社會嘅生活習慣。但喺五、六十年代，對於一班基層市民嚟講，嘆下午茶絕對係一件非常奢侈嘅事💎。\n\n於是，喺呢段時間，陸陸續續開始興起咗好多價廉物美嘅冰室 (主要係售賣彷西方嘅小食) ，就好似：菠蘿油、紅豆冰、蛋撻、西多士等……. 都係因為冰室嘅存在，而正式誕生啊👶🏻！\n\n#90後眼中的老香港\n\n-\n爆餡蛋牛治 (烘底) HKD$28\n————————————————————\n餡料非常豐富成件都脹卜卜\n裏面會有免治牛、蔥花、厚蛋\n\n烘底三文治外脆內軟\n食落去仲會帶微微嘅牛油香氣\n\n芝士煎蛋牛肉漢堡包 HKD$35\n————————————————————\n芝麻包鬆軟芝士奶味濃煎蛋流心爆漿\n自家製手打漢堡扒肉味濃郁\n味道好似茶樓嘅牛肉球一樣甘香撲鼻\n\n港式經典兒時味道\n鍾意懷舊嘅朋友，可以一試\n\n避風塘生炸雞髀 HKD$35\n————————————————————\n上碟嗰陣熱辣辣\n\n雞髀醃得相當好裏面啲肉夠晒入味\n每啖都會食到咖哩嘅香氣\n\n雞皮咬起嚟「索索聲」，極之脆口\n再加埋炸到香脆嘅蒜粒 & 微辣避風塘粉\n除咗惹味之外簡直就係邪惡嘅首選\n\n椒鹽豬扒飯 (炒底) HKD$72\n————————————————————\n豬扒有用香茅醃製過 \n咬落去肉質飽滿、有肉感\n\n炒飯底即叫即炒鑊氣十足 \n而且夠乾身、粒粒分明\n裏面會有蔥、蒜粒、椒絲、蛋\n成碟飯出嚟味道又香又多層次\n————————————————————\n\n#深水埗 #青山道 #雪山冰廳 #茶餐廳 #冰室"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1697195997864.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Aria Kong"}}]